Je hebt gezocht op: AA
Workshops voor horeca rond blinde gasten
"Corné Kremers":http://www.visuele-handicap.nl/horeca.html uit Mill geeft als ervarings-deskundige workshops rond hoe horecapersoneel om kan gaan met...
Luxury Vintage Hotels gelanceerd
Onlangs is Luxury Vintage Hotels van start gegaan. Het hotelverbond is een verzameling van hotels met een lange geschiedenis als gemeenschappelijk ken...
Nieuwste trend: klassiek in de kroeg?
Klassieke muziek en het caféleven. Het lijken twee onderwerpen die zich lastig met elkaar verenigen, maar niets is minder waar. Klassieke muziek in d...
Hotelsterren-infographic helpt hotelgast
Het aantal sterren is een van de meest duidelijke standaarden om het niveau van een hotel aan te duiden. Omdat de criteria kunnen verschillen per land...
Online reisbureaus kosten hotels 2,5 miljard
De Amerikaanse hotellerie heeft vorig jaar 2,5 miljard dollar aan inkomsten uit boekingen misgelopen. Onderzoek toont aan dat dit het bedrag is dat is...
Beste werver personeel: Hilton Rotterdam
Het Hilton Rotterdam heeft een award ontvangen voor het succesvol werven van nieuwe medewerkers. De prijs is in het leven geroepen door de website Wer...
Hogere winsten voor MGM en IHG
De internationale hotelbedrijven MGM Hotels & Resorts en InterContinental Hotel Group hebben over hun meest recente boekhoudperiodes van 2011 meer win...
Horecabond stemt in met pensioenakkoord
De leden van FNV Horecabond hebben ingestemd met het AOW- en pensioenakkoord dat sociale partners en het kabinet hebben gesloten. De ledenraadpleging...
Film Van der Valk-ontvoering in de maak
Er zijn vergevorderde plannen om een film te maken over de ontvoering van Toos van der Valk, dat melden onder meer de Volkskrant en De Telegraaf. In 1...
Best Western opent megahotel in Moskou
Best Western heeft de eerste stap op de hotelmarkt van Rusland gezet. De internationale hotelketen deed dit door een 966 kamers tellend hotel in Mosko...
Hotel Klein Zwitserland zet in op wellness
Na een ingrijpende verbouwing, beschikt het viersterrenhotel Klein Zwitserland - Hampshire Classic in Slenaken nu over twaalf nieuwe wellness-suites....
Jubileum Swissôtel Amsterdam gevierd
Op maandag 1 augustus, de Nationale Feestdag van Zwitserland, vierde Swissôtel Amsterdam haar 25-jarig bestaan met een openluchtevenement voor de ing...
Seminar arbeidsrecht in de hotellerie
Op 6 oktober 2011 wordt door advocaten mr. Nanouck Schmeitz en mr. Linda Nekeman-IJdema van 08.00 tot 10.00 uur een ontbijtseminar gehouden, bestemd v...
Sandton Hotels breekt met Hotel Toor
Per 1 september beëindigt Sandton Hotels de exploitatie van Hotel Toor in Alphen aan den Rijn. De beslissing om de exploitatie van het bekende stadsh...
Griekse hotels in de min, resorts in de plus
Een recent rapport over de Griekse hotellerie toont aan dat er binnen de branche net als op het (inter)nationaal financieel-economische vlak een en an...
Hotelmarkt Californië nog onder druk
De internationale hotellerie toont tekenen van solide herstel. Toch is het niet overal zonneschijn. In Californië konden 478 hotels in het tweede kwa...
Meer winst voor hotellerie VS
De Amerikaanse hotellerie heeft in 2010 meer winst geboekt ten opzichte van 2009. Bij elkaar opgeteld lieten alle hotels, motels en pensions in de VS...
CBS: faillissementen horeca stijgen fors
Het aantal faillissementen in Nederland is in vrijwel alle branches gedaald. Een opvallende uitzondering is de horeca: in deze bedrijfstak was het aan...
Baha Mar resort krijgt 1.200 hotelkamers
Baha Mar is de naam van het nieuwe resort dat op de Bahamas aan het verrijzen is. Het 2,8 miljard dollar kostende resort telt wanneer het af is drie h...
Michelin Gids benoemt nieuwe directeur
Michael Ellis (53) is benoemd tot Internationaal Directeur van de Michelin Gidsen. De Franse Amerikaan, geboren in New York, heeft altijd een grote pa...
Horecaketens worden kleiner
Het aantal franchiseketens binnen de horeca stijgt al tien jaar onophoudelijk. Alleen groeit het aantal vestigingen per keten sinds 2008 niet meer mee...
Accor verkoopt Sofitel Arc de Triomphe
Accor heeft bekend gemaakt dat het hotelbedrijf het vastgoed van het Sofitel Paris Arc de Triomphe heeft verkocht voor 69 miljoen euro, omgerekend 556...
AF&BM steunt Kimberly Thorne tijdens WK
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) heeft onderwijs hoog in het vaandel staan. Om deze reden is de AF&BM een van...
Nieuwe dienst Google: Hotelfinder
Google biedt sinds kort de nieuwe dienst Google Hotelfinder aan. De service kan in potentie de concurrentie aangaan met review- en boekingsites. De di...
Conciërge Hotel Pulitzer met pensioen
Afgelopen donderdag was de laatste dag voor Robin van Kooten als conciërge bij Hotel Pulitzer. Van Kooten werkte sinds 1970 bij het Amsterdamse hotel...
Starwood past vooruitzichten naar boven aan
Starwood Hotels & Resorts heeft het afgelopen kwartaal meer winst geboekt dan verwacht. Ook sprak het hotelbedrijf zich positiever uit over de te beha...
Blackstone wil Mint Hotel overnemen
Private equity reus Blackstone wil dit jaar voor ongeveer 575 miljoen Britse pond (654 miljoen euro) Mint Hotel overnemen. De hotelketen telt momentee...
Nieuwe koers Café Americain
Café Americain in Amsterdam lanceert na de introductie van het nieuwe F&B management-team een nieuwe kaart waarop eigentijdse 'signature dishes' word...
Hotel laat gasten zelf fruit plukken
Gasten van het The Ritz-Carlton Dove Mountain resort kunnen behalve dineren in het "zwembad":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ritz-carlton-...
Amsterdamse hotels 16% duurder in juni
De gemiddelde hotelkamer in Amsterdam kostte in juni 152,27 euro. Dat is een toename van 16% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit bl...
Minder cafés, maar meer hotels en ijssalons
Het gaat beter met de horecasector. Het aantal horecabedrijven is in de afgelopen vijf jaar gegroeid van 48.900 naar bijna 53.900, een stijging van ru...
Slecht hotelbed? Dan een lagere fooi!
Maar liefst 37% van de hotelgasten geeft geen fooi, vanwege ontevredenheid en pijnpunten. Op nummer één staat een slecht bed, 31% van de deelnemers...
Directieteam bezoekt Logis-hotels
Onlangs bezochten Thierry Amirault, de recent aangetreden voorzitter van Fédération Internationale des Logis, samen met directeur Krystel Blondeau d...
Blog Shima Zeroual (2/12)
%{font-size:14pt}Onderzoek, hoe werkt dat?% Vorige maand heeft u in mijn blog kunnen lezen dat ik voor mijn afstudeerjaar onderzoek ga doen naar reven...
Swissôtel Amsterdam viert feest
Swissôtel Amsterdam laat weten dat het op 1 augustus haar 25-jarig bestaan viert. De officiële opening van Swissôtel Amsterdam aan het Damrak vond...
'Sprietenhotel' Slovenië gaat op in omgeving
In Slovenië verrijst binnenkort een bijzonder hotel. In Bled wordt het Mivka-hotel gebouwd. Het hotel telt vijf verdiepingen en krijgt een opmerkelij...
'Horeca slordig met tijden vakantiekracht'
Werkgevers gaan vaak slordig om met de regels voor werk- en rusttijden bij vakantiewerk door kinderen en jongeren. Tijdens controles van de Arbeidsins...
Sligro ziet winst stijgen
De nettowinst van foodretail- en foodservice-bedrijf Sligro is gestegen. Over het eerste halfjaar bedroeg de winst van de Sligro Food Group 34 miljoen...
Metamorfose voor kamers Formule1
De hotelkamers van Accor's budgetmerk Formule1 krijgen een nieuwe look en feel deze zomer. Tenminste, in Australië begint men met het uitrollen van h...
Nieuw megaresort Vietnam in de maak
In Vietnam is door de overheid groen licht gegeven voor een resort van niet minder dan 1.555 hectaren. Dat is gelijk aan de omvang van 3.110 voetbalve...
