Column Hans van Spronsen: Het jaar van de Draak

22 december 2011 | Redactie

In de donkere periode aan het einde van het jaar, als de lichtjes ons de weg wijzen, vinden we genoeg momenten om weer eens stil te staan bij ons vak. "Gastvrijheid"... Iedereen heeft er verstand van en veel ervaringsdeskundigen hebben een mening. Toch is gastvrijheid meer: het vraagt een onvoorwaardelijke passie voor de mens; voor elke mens die zich als gast bij onze herberg meldt. Voor al die mensen moeten wij telkens een topprestatie leveren. Elke dag moet de vlam van onze passie voluit branden. Dát is  professionele gastvrijheid.

Het begint bij het opleiden van jonge mensen. Als ik denk aan wat er gebeurt op sommige opleidingsinstituten, slaat de schrik mij om het hart. Juist tijdens de opleiding moet alles kloppen; dan moet het goede voorbeeld gegeven worden. De passie moet ervan af springen. Helaas mislukt dat regelmatig. Waardoor? Ik vermoed toch dat er sprake is van onvoldoende passie voor gastvrijheid. Men is te veel bezig met ambtelijke regels, procedures en administratie. Te veel met de organisatie dus. Te veel bezig met het “imago” van de school; te weinig met de gasten en de studenten.
Momenteel is iedereen weer bezig met de te verwachten trends in 2012. De focus ligt op nieuwe zaken. Natuurlijk moet je niet te lang stil staan. Uiteraard moet je innoveren. Maar regelmatig stil staan bij waar het werkelijk om gaat, is essentieel. Alles draait om de passie: het heilige vuur dat een oprecht welkom betekent voor uw gasten. Als dat vuur brandt en u verzorgt alles tot in de puntjes, dan geloof ik niet dat u veel last van de recessies of andere externe omstandigheden zult hebben.

"Back to basic" en dat zó goed doen, dat het iedereen opvalt. Dat is pas nieuw denken. Daar kan geen interieuraanpassing of prijsverlaging tegenop. Altijd de focus op wat uw gast wil en hoe u hem elke dag weer tot fan van uw bedrijf kunt maken. Simpelweg door dat te doen wat van oudsher de bedoeling is: gastvrij zijn met hart en ziel. Dat moet u in 2012, meer dan ooit tevoren, overdragen op uw medewerkers.
Juist in het jaar van de draak moet u vuurspuwend van passie uw organisatie opstuwen naar een niveau wat u nog nooit bereikt heeft. Maak dat uw credo voor 2012. Recessie of geen recessie; ga uit van de kracht van de draak.
En voordat het nieuwe jaar aanbreekt wens ik u nog schitterende feestdagen. Voor u en de uwen; voor uw bedrijf en uw relaties. En mocht u daar een beetje moe van zijn geworden, het jaar van de draak begint pas op 23 januari 2012, dus pak dan nog even rust!
HM302011

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Corona
Hier te downloaden: werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Hotels mogen gasten blijven ontvangen, maar ook gasten moeten zich aan de avondklok houden. Van en naar het werk reizen is wel ...

10 jaar geleden in Hospitality Management: Digitaal betalen

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. In de herfst van 2011 publiceerde de redactie van Hospitality Management een artikel voer de toe ...

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

OTA's Achtergronden
Personeel belangrijkste aspect bij beoordeling accommodaties

Op 19 januari reikte Booking.com 10.408 Traveller Review Awards voor 2021 in Nederland uit, die op basis van miljoenen klantrecensies zijn toegekend. Met de Awards zet Booking.com partners uit 220 landen en gebieden wereldwijd in het zonnetje, die de reiservaring van reizigers meer gedenkwaardig maa ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Ondernemen
Tips voor een onweerstaanbare hotelwebsite

De Hotel Website of the Year verkiezing 2021 zit erop. Tijdens een feestelijke, online ceremonie werd op 14 januari jl. de winnaar bekendgemaakt: Max Brown Hotels heeft de eer om deze titel een jaar lang te mogen voeren. Een fantastische prestatie. Wat kunnen we leren van de winnende website en de a ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: