Je hebt gezocht op: AMS
Tour Culinair breidt peloton uit met deze twee vrouwelijke leden
Tour Culinair, het sportieve netwerkplatform voor beslissers in de gastvrijheidsbranche, verwelkomt met trots twee nieuwe vrouwelijke leden in haar pe...
Succesfactoren voor een geslaagde hotelrenovatie
Hotelondernemers weten dat periodieke updates nodig zijn om concurrerend te blijven. Maar hoe zorg je dat een verbouwing soepel verloopt? Hotelrenovat...
Michelin gaat naast sterren ook sleutels aan hotels uitdelen
Michelin staat bekend om de sterren die ieder jaar aan restaurants uit worden gedeeld en vanaf volgend jaar breidt het Franse bedrijf ook uit naar de...
Restaurant van Hotel TwentySeven door Tripadvisor uitgeroepen tot beste ter wereld
Een Nederlands restaurant is uitgeroepen tot beste van de wereld op Tripadvisor. Restaurant Bougainville in Amsterdam heeft de nummer éé...
Mövenpick trapt jaarlijkse campagne Kilo for Kindness af
Mövenpick Hotels & Resorts start weer met de jaarlijkse Kilo of Kindness-campagne. In oktober worden kleding, voedsel, speelgoed en schoolspu...
Dalata gaat miljoenen investeren in nieuwe aanwinst Amsterdam American Hotel
De Dalata Hotel Group heeft de overname van het Hard Rock Hotel Amsterdam American afgerond, zo meldt de Ierse hotelexploitant woensdag in een persber...
De Correspondenten: 'Op wat voor manier heeft klimaatverandering invloed op de operatie van jouw hotel?'
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Om deze redenen keren Nederlanders wel/niet terug naar dezelfde accommodatie
Nederlandse reizigers geven hun vakantie gemiddeld een 8,4. Maar liefst 70 procent van alle geënquêteerden keert graag nog een keer terug n...
“Gasten die via Relais & Châteaux komen houden ons scherp”
Hun horecabedrijf bestond al ruim tien jaar, maar een fine dining restaurant en een hotel hadden Sharon en Lennart van Gastel nog niet. Toch startten...
Hard Rock Hotel Amsterdam American wordt verkocht en krijgt nieuwe naam
Het Hard Rock Hotel Amsterdam American gaat van eigenaar veranderen. De Ierse Dalata Hotel Group heeft via een persbericht bekendgemaakt een overeenko...
Sofitel Legend The Grand Amsterdam ontvangt prestigieuze Bernaches Award voor duurzaamheid
Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft de prestigieuze Bernaches Award mogen ontvangen voor haar uitzonderlijke Maatschappelijk Verantwoord Ondernem...
Column Sander Allegro: Hoog hoger hoogst
Kamerprijzen en bezettingscijfers lijken tot in de hemel te groeien, althans zo wordt ons voorgehouden door de media. Boekingsplatforms rapporteren mo...
Aeon Plaza Hotels opent hotel met eerbetoon aan Dutch Design
Aan de zuidrand van het Vondelpark in Amsterdam heeft zich een nieuw hotel ontplooit, Dutch Design Hotel Vondelpark. Het hotel maakt deel uit van de A...
Het belang en impact van governance voor hotels
Als derde artikel in deze reeks van vijf over ESG gaan we het hebben over governance. Alhoewel het wellicht de belangrijkste van de drie pijlers is, i...
Sheraton Amsterdam Airport Hotel maakt eigen bier van overtollig brood
Sheraton Amsterdam Airport Hotel zet de toon voor een duurzamere toekomst met de introductie van ‘Gouden Brood’, een innovatief bierconcep...
Restaurant Roberto’s in Hilton Amsterdam viert dertigste verjaardag
Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat dertig jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de...
Hilton breidt Rotterdamse portefeuille uit met twee nieuwe hotels
Hilton heeft een franchiseovereenkomst getekend met Annexum voor de herpositionering van twee nieuwe hotels met in totaal 480 kamers in Rotterdam. Mai...
Winnaars Gaia Green Awards bekendgemaakt op Gastvrij Rotterdam
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2023 uitgereikt. De awards worden toegekend aan de meest duurzame re...
Column Ewout Hoogendoorn: Slappe zakken!
Universiteiten laten massaal de mogelijkheid van ‘cum laude’ slagen vallen. Het geeft te veel stress voor de tere studentenzieltjes van te...
Wachtlijsten op de energiemarkt: wat kunnen hoteliers verwachten en zelf doen?
Netcongestie is een groot probleem voor ondernemers die een bedrijf willen starten of uitbreiding op de agenda hebben staan. Vanwege capaciteitsproble...
“In Nederland mogen we wel wat trotser zijn op hospitality”
Grand Hotel Huis ter Duin is niet de enige plek in Nederland waar dagelijks, zoals men het zelf omschrijft, Champions League wordt gespeeld. Het hotel...
Minor Hotels gaat door met tweede editie The NXT GM Challenge
Minor Hotels gaat door met The NXT GM Challenge. Na een succesvolle eerste editie zijn naast de winnaar Lynn Woltjes nog meerdere oud-deelnemers van T...
Omzet hotelmarkt is terug op niveau, maar kosten zijn sterk gestegen
De Nederlandse hotelmarkt is grotendeels hersteld van de coronacrisis. Dit blijkt uit het nieuwe HOSTA rapport van Horwath HTL, dat dinsdag 13 septemb...
Een Terugblik op Hotelvrijmibo Connects
"Terugblikkend op vrijdag 1 september, kijken we met veel voldoening terug op een bruisende editie van Hotelvrijmibo Connects", aldus Melle Pegman. Ti...
Restaurant Breman Brasserie blaast nieuw leven in The Hoxton, Lloyd Amsterdam
Op 14 september opent een nieuwe hotspot in The Hoxton, Lloyd Amsterdam hotel genaamd Breman Brasserie. Het restaurant is gevestigd in het oude Lloyd-...
Patrick Aarsman komt Conscious Hotels versterken
Patrick Aarsman gaat bij Conscious Hotels aan de slag als nieuwe director of operations; een functie die gecreëerd is dankzij de recentelijk...
Rogier Busser aan de slag bij Hotelschool The Hague
De Raad van Toezicht van Hotelschool The Hague heeft, met ingang van 1 oktober 2023, Rogier Busser benoemd tot decaan en lid van het College van Bestu...
Willen of moeten: wat hotels kunnen verwachten op het gebied van ESG-wetgeving
Dit is het tweede artikel uit een reeks van vijf artikelen over ESG en CSRD. In deze tweede bijdrage gaan we in op wat bedrijven wettelijk moeten en w...
NH Amsterdam Leidseplein in een nieuw jasje na moderne restyling
NH Amsterdam Leidseplein ligt midden in het bruisende hart van de Nederlandse hoofdstad. Onlangs heeft het hotel een restyling ondergaan en zijn alle...
Driesterrenchef Jacob Jan Boerma aan de slag in Maastricht
Volgend jaar zet driesterrenchef Jacob Jan Boerma zijn loopbaan voort in Kasteel Oost, gelegen in het Zuid-Limburgse Eijsden. Dit initiatief komt van...
Cocktailbar Barbue opent deuren in The Hoxton, Lloyd Amsterdam
Op 14 September opent Barbue (Bar-buwee, afgeleid van Bue-nos Aires) haar deuren in het nieuwe The Hoxton, Lloyd Amsterdam Hotel. Een cocktailbar die...
Holland Water neemt Aquaservice Nederland over
Holland Water, marktleider in legionella-beheersende watertechnologieën voor hotels, neemt legionella-adviesbureau Aquaservice Nederland over. De...
Amrâth Amsterdam heeft nieuwe general manager aangesteld
Joeri Nuijten is per 15 augustus aangesteld als nieuwe general manager van 5-sterren Grand Hotel Amrâth Amsterdam, dit vermeld de keten op hun w...
Fletcher Hotels neemt één voor één afscheid van OTA’s
In 2001 verliepen alle online boekingen bij Fletcher Hotels nog via OTA’s. Inmiddels boekt 80 procent van de Nederlandse gasten rechtstreeks bij...
Vacature van de week: Efteling zoekt Hotel Manager Efteling Grand Hotel
Efteling is op zoek naar een resultaatgerichte Hotel Manager voor het Grand Hotel met liefde voor de gastvrijheidssector, die in staat is om het team...
The White Room* verwelkomt nieuwe Portugese head sommelier
Het met een Michelinster bekroonde fine-dining restaurant The White Room*, gevestigd in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, verwelkomt met tr...
DoubleTree by Hilton reduceert kilo’s voedsel met AI
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zet zich in tegen voedselverspilling. Dit doet het hotel door middel van de implementatie van Orbisk-t...
DoubleTree by Hilton Amsterdam brengt Amsterdamse School tot leven
54 hotelkamers van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zijn getransformeerd tot beleving in de stijl van de Amsterdamse School. Deze popul...
Mario Ridder draagt Joelia* in Hilton Rotterdam over per 2024
Joelia*, gevestigd in het Rotterdamse Hilton, gaat per januari 2024 verder met een nieuwe eigenaar. Recent tekende chef-kok Mario Ridder de overeenkom...
International Hotel Capital Partners nieuwe eigenaar van het Hilton Garden Inn Leiden Hotel
International Hotel Capital Partners (IHCP), een Nederlandse ontwikkelaar en operator van hotels, neemt het vastgoed en de operaties over van het Hilt...
