Je hebt gezocht op: EU
Ook in horeca gelijk loon voor gelijk werk
In de Eerste Kamer hebben alle partijen ingestemd met de Wet Aanpak Schijnconstructies (WAS) van minister Asscher van Sociale Zaken en Werkgelegenheid...
Investering 25 miljoen in DanZep
DanZep Hotels BV, de Nederlandse franchisehouder van easyHotel in de Benelux, heeft een partnership gesloten met Crossroads Europese Real Estate Fun...
Horecaopleidingen voor profs in Amersfoort
Leerhotel het Klooster, verbonden aan MBO Amersfoort, gaat samen met de Horeca Academie opleidingen en trainingen verzorgen voor professionals in d...
Hilton The Hague viert vijfjarig bestaan
Hilton The Hague viert haar 5-jarig jubileum. Als blijk van waardering introduceert het hotel een speciale promotie voor alle zakelijke gasten die de...
Den Haag heeft de beste hotels, Amsterdam de slechtste
Tevreden gasten komen graag terug. Maar niet overal weten de hotels met hun prestaties te overtuigen. In de boekingsportal HOTEL INFO, die meer dan...
Ewout Hoogendoorn: Ontketenen is een illusie!
Lucas Petit is de Hans Kazàn van de Nederlandse hotellerie. Heel knap laat hij zijn gasten denken dat ze in een uniek hotel zijn beland, dat ge...
Hotel Nieuw Allardsoog breidt uit
(Conferentie)hotel Nieuw Allardsoog in Bakkeveen (Friesland) heeft de wind in de zeilen. Het hotel gaat zelfs uitbreiden. De eigenaren, Bert Zijlstr...
Grootste Motel One opent in Wenen
Motel One opent haar grootste vestiging tot nu toe: Motel One Wenen-Hauptbahnhof telt 533 kamers, is verdeeld over zeventien verdiepingen en ligt di...
OTA's verhogen commissies in Australië
In Australië verhogen verschillende OTA's structureel de commissies. Verwacht wordt, dat Booking.com de commissie van 12 naar 15 procent zal verhog...
Hond in het hotel mag wat kosten
Hotels in de VS slaan een slaatje uit de groei van het aantal reizigers dat een hond meeneemt naar het hotel. Wat ooit begon als een eenmalige bijdr...
Voorronde Bocuse d'Or: deelnemers bekend
De namen van de 8 chefs die op maandag 15 juni in de "voorronde":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/update-bocuse-dor-18833/ van de Bocuse d'Or me...
Update: Bocuse d'Or
Met de voorronde (juni) en de Nederlandse finale (september) in zicht, spraken we vandaag met Fenny Straat, Bocuse d'Or Nederland bestuurslid van het...
Exclusief: Student Hotel als Living Lab
Er wordt vaak getracht om energieverbruik te beïnvloeden met financiële prikkels. Dat is lastig als hotelgasten hun gedrag daar niet direct aan kunn...
Protest tegen Bastion Hotel Aalst
Een nieuw hotel in Aalst (gemeente Waalre) van hotelketen Baston Hotels valt niet bij iedereen in goede aarde. De oppositiepartijen in de Brabantse g...
Nieuw restaurant: Eastwood in Amsterdam
Deze week opende Eastwood zijn deuren, het nieuwe hotelrestaurant van "DoubleTree by Hilton":http://www.hospitality-management.nl/?q=doubletree&x=zoek...
Wet werk en zekerheid: nieuwe regels
Vandaag start de campagne over de nieuwe Wet werk en zekerheid. Die is bedoeld om mensen te informeren over de nieuwe regels die op 1 juli 2015 ingaa...
Zeeuwse horeca smacht naar koks
Koks die op zoek zijn naar werk, kunnen in Zeeland vrijwel direct aan de slag. In heel de provincie zijn momenteel namelijk rond de zestig openstaand...
Acht kandidaten bij voorronde Bocuse d'Or
Voor de voorronde van de nationale Bocuse d'Or finale op 21 september bij Gastvrij Rotterdam hebben acht ambitieuze chefs zich aangemeld. Op 15 juni...
Hoe scoren hotelketens in wifi test?
Het bedrijf "Hotel WiFi Test":http://www.hotelwifitest.com/ laat reizigers wifi testen wanneer ze in een hotel verblijven. Reizigers letten op twee za...
Heus Legohotel geopend in Florida
Legoland vind je niet alleen in Denemarken, maar ook in Florida. Bij Legoland Florida is een Legohotel gebouwd voor de fanatieke Lego-fans. Het is d...
Nieuw bestuur voor Gastvrijheidsgilde
Op 18 mei is tijdens de ledenvergadering van Gastvrijheidsgilde Nederland een nieuw bestuur geïnstalleerd. Onder leiding van de nieuwe voorzitter F...
Hotel Oostergoo in zee met Princess
Princess Hotel Collection maakte vandaag de samenwerking bekend met Hotel Oostergoo in het Friese Grou. De in het voorjaar van 2014 opgerichte Neder...
Hotel Haarhuis heropent eenpersoonskamers
Op 21 mei 2015 heeft BEST WESTERN PLUS Hotel Haarhuis haar volledig gerenoveerde eenpersoonskamers heropend. De afgelopen maand zijn 10 eenpersoonsk...
Pre-opening Apollo Hotel Groningen
Met nog 5 weken te gaan tot het moment dat de deuren zich zullen openen, organiseerde het team van het nieuwe Apollo Hotel Groningen op donderdag 21...
Welkom in een micro 24-uurscultuur
‘The times they are a changin’, zong Bob Dylan al in 1964. Anno 2015 is deze frase nog steeds actueel: er waait een frisse wind door het h...
Van kers naar live cooking, Wereldeters en afternoon tea
Van der Valk is een lichtend voorbeeld op het gebied van F&B. De Valken hebben naar schatting ruim 25 procent van de Nederlandse vergadermarkt in...
Hoe gaat u de concurrentie met appartementenaanbieders aan?
Zakenreizigers combineren steeds vaker business met pleasure en verblijven hierdoor langer in een hotel. De eisen die zij aan kamers stellen, zijn dan...
Fancy cocktails en een vette hap
Bij de term ‘Cocktail Stripping’ kunt u zich een geheel verkeerde voorstelling maken, en daarom leggen wij het eerst even voor u uit. Innt...
Het internationale ontbijtoverzicht
Manager Erwin Meuldijk van het H2otel in Rotterdam zei het al eerder in deze F&B-special; het ontbijt is het laatste wat hotelgasten van je hotel...
“Rotterdam is culinaire hoofdstad nummer één”
Toeristen en Rotterdammers die vanaf de Wijnhaven het water inkijken, zien regelmatig twee opvallende ronde oranje bootjes rondvaren. Dit zijn niet zo...
TripAdvisor op overnamepad
TripAdvisor, Inc. heeft vandaag de acquisitie van Dimmi aangekondigd, het toonaangevende online reserveringsplatform voor restaurants in Australië. E...
Chef-kok en bedrijfsleider worden ondernemer
Restaurant KAAS in Amsterdam biedt de toekomstige chef-kok en bedrijfsleider de mogelijkheid om te participeren als mede-eigenaar van dit nieuwe res...
De top 8 Global Travel Trends
Daniel Silke, directeur van de Political Futures Consultancy, hield een lezing op het Arabian Hotel Investment Forum. Hij gaf zijn visie op 2020 en...
Weense hoteliers ontvangen veel Australiërs
Jammer voor Nederland en Trijntje dat 'onze' bijdrage niet goed genoeg werd bevonden door de rest van Europa. Weense hoteliers hebben daarentegen ni...
Prachtige Indonesische aanwinst Best Western
Het nieuwe Best Western Bogor Icon is een modern hotel van 16 verdiepingen hoog in het hart van Bogor, Indonesië. Bogor is vanaf Jakarta en het Soeka...
Sidney Schutte ontvangt Zilveren Ui
Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije's Zusje Amsterdam kreeg gistermiddag de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Ke...
Nieuw Van der Valk hotel in Woerden?
Hotelketen Van der Valk wil een nieuw hotel bouwen bij Woerden, langs de A12. Naar het schijnt zal het complex verrijzen naast de Eru kaasfabriek. De...
500.000 Nederlanders gaan op pinkstervakantie
NBTC Holland Marketing verwacht dat er dit jaar zoÂn 800.000 Nederlanders op vakantie gaan tijdens Pinksteren. Ongeveer 500.000 Nederlanders vieren...
Zoku: einde van traditionele hotelkamer
Het einde van de traditionele hotelkamer is in zicht met de officiële lancering van Zoku: een nieuw hotelconcept waarbij de kamer niet langer allee...
Salades: licht en gezond
De zomer komt eraan, dus het is weer volop saladetijd. Speciaal voor jou presenteren we drie heerljke salades. Serveer ze snel aan je gasten! *L...