In tegenstelling tot wat men wellicht zou verwachten, is Marchien Koster, voorzitter van de horecabond FNV, redelijk te spreken over de werkgevers i...
Wat staat de hotels te wachten? Welke trends en ontwikkelingen zijn er te signaleren? Hoe kunnen hotels daar adequaat op inspelen? Die vragen - en m...
Op 1 juni is een nieuwe wet in werking getreden, te weten de wet 'fiscale behandeling pensioenen'. Deze wet maakt het mogelijk om flexibele...
Op 29 mei neemt dr. Ewout Th. Cassee na 25 jaar afscheid als directeur van de Hogere Hotelschool Den Haag. Cassee pleit nog steeds voor meer professio...
De 'stakeholders' van toeristisch Amsterdam lopen voorop en doen aan Total Quality Management; wist u dat? Ik ook niet, totdat ik een artikel...
Op 29 mei neemt dr. Ewout Th. Cassee na 25 jaar afscheid als directeur van de Hogere Hotelschool Den Haag. Cassee pleit nog steeds voor meer profess...
In de hotelmarkt wordt op dit moment mondjesmaat geëxperimenteerd met de combinatie van tv en Internet. Internationale beurzen bijten op dat te...
De hotelsector in Nederland heeft in 1998 een omzet geboekt van 5,4 miljard gulden (inclusief BTW); ruim tien procent meer dan in 1997. Dat blijkt u...
Het 'Preventieteam van de Provincie Utrecht' is in 1997 gestart met een project Praktische Uitvoering Milieuzorg Conferentiecentra. Voor het p...
Sales en marketing zijn vaak een sluitpost. Terwijl nota bene alleen sales en marketing geld opbrengen; de rest kost alleen maar geld. Er is te wein...
In 1997 verscheen 'Kennis van Zalen II', een doorwrocht rapport over ontwikkelingen in de Nederlandse congres- en vergadermarkt. Wilco de Jo...
De eigenaar van een hotel stapt naar de bank. Prima locatie - dat hotel -; 150 kamers; drie tot vier sterren; exploitatieresultaat voor vaste lasten...
Kunt u zich ook zo opwinden over de parlementaire enquête over de Bijlmerramp. Informatie die wel bekend was en niet werd doorgegeven. Informati...
Het aantal Nederlanders dat fysiek en mentaal fitter wil worden groeit gestaag. Met grote sprongen zelfs, zo blijkt uit het meest recente onderzoek....
Op 1 januari 1999 wordt de 'Wet Flexibiliteit en Zekerheid' ingevoerd. Deze wet bevat ingrijpende wijzigingen op het gebied van arbeidsrecht...
Quadriga, voorheen bekend onder de naam Thorn, is marktleider in Europa op het gebied van de nieuwste informatietechnologie voor hotelkamers. Quadri...
In Europa is nog steeds sprake van groei; zowel in de omzetten als in de werkgelegenheid. Dat hoort ook zo te zijn, want groeien zit als het w...
Ondernemen is vooral het lokaliseren van kansen en het motiveren van mensen. Dat meent althans Karel Want, directeur van de HP-GrouPP uit Uden. Dit...
Hôteliers denken te veel met hun hart en te weinig met hun hoofd. Als zij hun ratio vrij spel zouden geven, zouden zij meer geld verdienen in...
Om welk land, om welke toerist het ook gaat, het toeristisch product bestaat altijd uit drie elementen: vervoer, vermaak en verblijf. Het laatste el...
De hotellerie zou zich meer als een eenheid moeten presenteren tegenover de organisatoren van congressen en symposia, vindt Wilco de Jong, voorzitte...
In veel hotels nodigt de hotelbar nou niet bepaald uit tot het nuttigen van een aperitief, en om er gezellig 's avonds een drankje te nemen ......
Gasten die aan een hotelbar gezeten zijn, verwachten een mooi biertje dat met zorg getapt is. Liefst bier van een A-merk. Wie zijn gasten serieus neem...
Voor de Nederlandse hôteliers was 1996 een voortreffelijk jaar. De bezettingscijfers, de gemiddelde kamerprijzen en het bedrijfsresultaat...
De Koninklijke Nederlandse Voetbal Bond heeft in 1994 de exploitatie van haar onderkomen in Zeist uitbesteed aan Eurest. Sindsdien betaalt de K...
Een horecaondernemer weet heel goed wat risico's zijn. Ondernemersrisico's horen immers bij zijn vak. Sommige daarvan neemt hij bewust; andere...
De ANWB verzorgt al bijna vanaf haar oprichting een erkenning - op basis van vrijwilligheid - van hotels. Bij die ANWB-erkenning wordt vooral gekeke...
Na jaren van relatieve rust gebeurt er momenteel het nodige op hotelgebied in Utrecht. Holiday Inn Utrecht City Centre rondde onlangs een ingrijpend...
De definitieve uitwerking van ons jubileumonderzoek 'De Horecaondernemer/manager in beeld' heeft nog wat tijd nodig, maar ik zal in de deze...
In Nederland is de brancheorganisatie Bedrijfschap Horeca & Catering verantwoordelijk voor de implementatie van het wettelijk verplichte hotelcl...
Een multinationaal systeem is te verkiezen boven een nationaal systeem. In een steeds meer unificerend Europa is het niet logisch om van een multinati...
’Een hotel is niet alleen een gebouw. Je financiert geen onroerend goed, maar een bedrijf. Toch willen hotelmanagers vaak een zo hoog mogelijk b...
Eind november 1997 zijn de meest recente uitkomsten van het Toermodel gepresenteerd. Het Toermodel is een econometrisch rekenmodel waarmee de nabije t...
Van onze leden kregen wij de laatste maanden steeds vaker de wens te horen, dat een overlegorgaan dat zich specifiek bezighoudt met het reilen en ze...
Hotelformules moeten omzet genereren en een verbetering opleveren van het rendement; anders zijn zij geen succes. Een hôtelier die zich - na een...
In de Verenigde Staten heeft meer dan de helft van de hotels een redelijk tot goed geoutilleerd fitnesscentrum. De hotelbranche heeft, met ruim tien...
Hans Cornelissen is niet bang voor kritiek op 'zijn' NBT. Integendeel: hij moedigt kritiek aan. Cornelissen weet dat het NBT het niet iedere...
Buitenlanders - met name Amerikanen - staan te kijken van de hoge telefoonrekeningen die wij Nederlanders moeten betalen. Dat is hopelijk straks...
De Kruistochten. Dit jaar weten de eindexamenkandidaten er alles van. Eén van de twee onderwerpen van het Centraal Schriftelijk Examen heet i...
De titel van dit verhaal is zo oud als de weg naar Kralingen, maar hij heeft nog steeds ontzettend veel waarde. Op landelijk niveau beleven wij dat al...