Je hebt gezocht op: restaurant
Mama Shelter opent eerste locatie in Portugal in 2022
Mama Shelter, de unieke Franse keten van gedurfde, kleurrijke en leuke hotels, strijkt neer in Lissabon en wordt het eerste Mama-adres op het Iberisch...
Winnaar ASN Bank Wereldprijs gaat voedselverspilling tegen met kunstmatige intelligentie
De winnaars van de ASN Bank Wereldprijs 2021, dé competitie voor duurzame start-ups in Nederland, zijn vanavond in Rotterda...
Erfgoedhotels: Holwerds gat in de dijk: gat in de hand of gat in de markt?
Dit is het tweede artikel van een reeks over erfgoedhotels in het buitengebied, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieu...
Hotel-Restaurant 't Veerhuis in Wamel sluit voorgoed de deuren
Hotel-Restaurant ’t Veerhuis in Wamel is failliet, daarom wordt de complete inboedel geveild via het online platform van BVA Auctions. Onder and...
Meest chique design hotel van de wereld staat in Amsterdam
Hotel TwentySeven in Amsterdam is door de internationale organisatie Boutique Hotels verkozen tot het meest chique design hotel ter wereld. De 17 prij...
Belastingschuld is flink toegenomen in de horeca
Ruim 10 procent van de ondernemers heeft vanwege de lockdowns een belastingschuld opgebouwd. Die schuld is tot en met augustus van dit jaar opgelopen...
Butlaroo laat uw gasten bestellen zoals zij het willen
Acht jaar geleden zijn oprichters Daniël en Lucas Duwaer en Franc van der Linden begonnen met Butlaroo en inmiddels is Butlaroo uitgegroeid tot d...
Hotelconcept Hotel Not Hotel opent vestiging in Rotterdam
Na het succesvolle onthaal in Amsterdam, breidt Hotel Not Hotel uit en opent 15 november de deuren van haar tweede vestiging in het centrum van Rotter...
Oude watertoren in Castricum omgebouwd tot hotelkamer
Noord-Holland heeft er een unieke plek om te overnachten bij; Watertoren Duin & Bosch in Castricum. Deze oude en in onbruik geraakte watertoren is...
QL jaardag 2021: een smaakvol weerzien
QL Hotels Restaurants verbindt QL hoteliers met een smaakvolle editie van ‘QL Taste on Tour’ bij de Koepelgevangenis in Arnhem. De 10...
Sta jij straks ook op deze foto?
Blycolin is de internationale partner in linnenservice voor de hotellerie. Wij zorgen voor maximale kwaliteitsbeleving van gasten in hotels, restauran...
Hubert Bruls wil 1,5-meterregel terug
Om het aantal oplopende besmettingen een halt toe te roepen moet de wettelijke 1,5-meterregel heringevoerd worden. Dat zei Hubert Bruls, voorzitter va...
Huis ter Duin opent tijdelijke champagne bar
Afgelopen week opende Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk een tijdelijke champagnebar: Petit Latour by Ruinart. Deze stijlvolle champagneba...
Bart Dijkstra: "Ik speel hetzelfde spelletje twee keer"
Een hotel openen in coronatijd lijkt een hachelijke onderneming, maar heeft ook voordelen, merkte hotelier Bart Dijkstra. Hij hield er tijdens de verb...
Beste hotelier; wat is jouw grote harige aaibare ding?
Beste hotelier; wat is jouw grote harige aaibare ding? Hoe komt het dat de ene hotelier succesvol is en wordt aangestaard en aangeprezen? En hoe ko...
Erfgoed in het buitengebied: enorme buitenkans of geldverslindende expeditie?
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmode...
Hotel Corps de Garde; nieuw elan in opkomende stad
Op 1 mei 2021 tekenen Marloes Hemmel en Jan Akkermans het huurcontract van hun Hotel Corps de Garde in Groningen. Ruim drie maanden later - op 5 augus...
Logis Hotels viert tienjarige bestaan in Nederland
De onafhankelijke hotel- en restaurantketen met Franse roots - Logis Hotels - viert het tienjarig bestaan in Nederland. De keten heeft in Nederla...
De hotelier en de OTA, een liefdesgeschiedenis?
Het is zo’n 25 jaar geleden dat de eerste gasten een hotelkamer boekten via een boekingssite. Een weids perspectief opent zich voor hoteliers. B...
Accor lanceert podcast Heart of Hospitality
De podcast Heart of Hospitality maakt deel uit van een pan-Europees B2B-platform dat onder dezelfde naam opereert en is opgericht om de verhalen uit d...
Fletcher neemt twee hotels over op Rotterdam The Hague Airport
Fletcher Hotels heeft een overeenstemming bereikt over de overname van twee hotels op de luchthaven Rotterdam The Hague Airport. Zowel Fletcher Hotel-...
Bijna de helft van de Nederlandse horeca kampt met personeelstekort
44 procent van de Nederlandse horeca werkt met minder personeel dan ze eigenlijk nodig hebben. Dit komt naar voren in een wereldwijd onderzoek van&nbs...
Vaccineren en testen van werknemers: wat kan wel en wat kan niet?
Sinds 25 september 2021 mogen gasten alleen naar binnen met een geldige QR-code in de Corona check app. Kun je dit als werkgever ook aan je werknemers...
Horecamedewerkers leren omgaan met dementie
Na een lange periode van onzekerheid openen horecagelegenheden weer hun deuren. Voor mensen met dementie is het extra belangrijk om er weer op uit te...
Romantik sluit vijf hotels in Lissabon aan
Vijf hotels in het historisch centrum van de Portugese hoofdstad Lissabon hebben zich gezamenlijk aangesloten bij Romantik Hotels. De ‘Heritage...
Column Hans van Spronsen: de wijsheid van een boomer
Hospitality Management bestaat 30 jaar en als ik de oudste column lees die ik op deze plek heb geschreven, dan wordt het tijd om met pe...
Hotel Vesper vindt in Grohe ideale partner
De ondernemende broers Michiel (rechts) en Martijn van den Berg (links) openden hun droomhotel aan de boulevard in Noordwijk in 2014. Hotel Vespe...
Amrâth Hotel Eindhoven heropent na corona-onderbreking
Na een 'corona-onderbreking' van zo'n 1,5 jaar opent Amrâth Hotel Eindhoven haar deuren weer voor hotelgasten. Aangepast aan &#...
Hotel New York, Rotterdam: "We werven nu mensen via TikTok"
Wanneer we arriveren heerst er een grote bedrijvigheid in het Rotterdamse Hotel New York. Het hotel kent een grote F&B-tak en daardoor is het een...
Energieprijzen door het dak; bespaartips voor het hotel
De energieprijzen schieten door het dak. Niet alleen consumenten worden geraakt door hogere energierekeningen, ook de horeca zal de portemonnee moeten...
Het hotel als multifunctionele hub
Met meer dan dertig ontworpen hotels in binnen- en buitenland heeft architect Robert Mulder met zijn team de hotellerie de afgelopen dertig jaar aanzi...
Blycolin neemt Wasserij Klein over
Blycolin, al bijna 50 jaar partner in linnenservice voor horecaondernemingen, neemt per 1 oktober jl. Wasserij Klein uit Kolham over. Wasserij Klein w...
Xcentric Hotels viert tien jaar easyHotel in Benelux
In oktober is het tien jaar geleden dat Xcentric Hotels de masterfranchiselicentie voor easyHotel Benelux kocht. Dat bleek een goede zet. Het concept...
Worldmeetings.com steunt Hotels for Trees
Worldmeetings.com steunt het initiatief van Hotels for Trees om een boom te planten voor iedere dag dat een hotelgast ervoor kiest om bij een meerdaag...
Holistische Hollandse hoteliers
De Nederlandse hotellerie levert al decennia hoteldirecteuren en general managers af aan het buitenland. Internationaal carrière maken is voor...
Werken in de hospitality na corona
We zien en horen het steeds vaker in het nieuws: “mensen die in de horeca werkzaam waren, zijn tijdens Corona iets anders gaan doen.” Dat...
Fletcher Hotels koopt Golden Tulip Zevenbergen
Fletcher Hotels opent op 1 november aanstaande de deuren van het overgenomen hotel in Zevenbergen nabij Moerdijk. Het veelzijdige hotel is z...
Column Sander Allegro: Caring individuals
‘We are ladies and gentlemen, serving ladies and gentlemen’ is het legendarische motto van de al even legendarische Ritz-Carlton hotelkete...
NH Collection opent eerste hotel in Kopenhagen
Hotelgasten kunnen vanaf nu het eerste vijfsterren NH Collection hotel in Denemarken ervaren. NH Collection Copenhagen is een smaakvol inger...
Bouw Boutique Hotel Helder te Renesse gestart
Op 22 september vond de sleuteloverdracht plaats van het pand van het voormalige Visrestaurant Helder. Met de sleuteloverdracht tussen Irene en R...