Op maandag 1 augustus, de Nationale Feestdag van Zwitserland, vierde Swissôtel Amsterdam haar 25-jarig bestaan met een openluchtevenement voor de ing...
Op 6 oktober 2011 wordt door advocaten mr. Nanouck Schmeitz en mr. Linda Nekeman-IJdema van 08.00 tot 10.00 uur een ontbijtseminar gehouden, bestemd v...
Per 1 september beëindigt Sandton Hotels de exploitatie van Hotel Toor in Alphen aan den Rijn. De beslissing om de exploitatie van het bekende stadsh...
Een recent rapport over de Griekse hotellerie toont aan dat er binnen de branche net als op het (inter)nationaal financieel-economische vlak een en an...
De internationale hotellerie toont tekenen van solide herstel. Toch is het niet overal zonneschijn. In Californië konden 478 hotels in het tweede kwa...
De Amerikaanse hotellerie heeft in 2010 meer winst geboekt ten opzichte van 2009. Bij elkaar opgeteld lieten alle hotels, motels en pensions in de VS...
Het aantal faillissementen in Nederland is in vrijwel alle branches gedaald. Een opvallende uitzondering is de horeca: in deze bedrijfstak was het aan...
Baha Mar is de naam van het nieuwe resort dat op de Bahamas aan het verrijzen is. Het 2,8 miljard dollar kostende resort telt wanneer het af is drie h...
Michael Ellis (53) is benoemd tot Internationaal Directeur van de Michelin Gidsen. De Franse Amerikaan, geboren in New York, heeft altijd een grote pa...
Het aantal franchiseketens binnen de horeca stijgt al tien jaar onophoudelijk. Alleen groeit het aantal vestigingen per keten sinds 2008 niet meer mee...
Accor heeft bekend gemaakt dat het hotelbedrijf het vastgoed van het Sofitel Paris Arc de Triomphe heeft verkocht voor 69 miljoen euro, omgerekend 556...
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) heeft onderwijs hoog in het vaandel staan. Om deze reden is de AF&BM een van...
Google biedt sinds kort de nieuwe dienst Google Hotelfinder aan. De service kan in potentie de concurrentie aangaan met review- en boekingsites. De di...
Afgelopen donderdag was de laatste dag voor Robin van Kooten als conciërge bij Hotel Pulitzer. Van Kooten werkte sinds 1970 bij het Amsterdamse hotel...
Starwood Hotels & Resorts heeft het afgelopen kwartaal meer winst geboekt dan verwacht. Ook sprak het hotelbedrijf zich positiever uit over de te beha...
Private equity reus Blackstone wil dit jaar voor ongeveer 575 miljoen Britse pond (654 miljoen euro) Mint Hotel overnemen. De hotelketen telt momentee...
Café Americain in Amsterdam lanceert na de introductie van het nieuwe F&B management-team een nieuwe kaart waarop eigentijdse 'signature dishes' word...
Gasten van het The Ritz-Carlton Dove Mountain resort kunnen behalve dineren in het "zwembad":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ritz-carlton-...
De gemiddelde hotelkamer in Amsterdam kostte in juni 152,27 euro. Dat is een toename van 16% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit bl...
Het gaat beter met de horecasector. Het aantal horecabedrijven is in de afgelopen vijf jaar gegroeid van 48.900 naar bijna 53.900, een stijging van ru...
Maar liefst 37% van de hotelgasten geeft geen fooi, vanwege ontevredenheid en pijnpunten. Op nummer één staat een slecht bed, 31% van de deelnemers...
Onlangs bezochten Thierry Amirault, de recent aangetreden voorzitter van Fédération Internationale des Logis, samen met directeur Krystel Blondeau d...
%{font-size:14pt}Onderzoek, hoe werkt dat?% Vorige maand heeft u in mijn blog kunnen lezen dat ik voor mijn afstudeerjaar onderzoek ga doen naar reven...
Swissôtel Amsterdam laat weten dat het op 1 augustus haar 25-jarig bestaan viert. De officiële opening van Swissôtel Amsterdam aan het Damrak vond...
In Slovenië verrijst binnenkort een bijzonder hotel. In Bled wordt het Mivka-hotel gebouwd. Het hotel telt vijf verdiepingen en krijgt een opmerkelij...
Werkgevers gaan vaak slordig om met de regels voor werk- en rusttijden bij vakantiewerk door kinderen en jongeren. Tijdens controles van de Arbeidsins...
De nettowinst van foodretail- en foodservice-bedrijf Sligro is gestegen. Over het eerste halfjaar bedroeg de winst van de Sligro Food Group 34 miljoen...
De hotelkamers van Accor's budgetmerk Formule1 krijgen een nieuwe look en feel deze zomer. Tenminste, in Australië begint men met het uitrollen van h...
In Vietnam is door de overheid groen licht gegeven voor een resort van niet minder dan 1.555 hectaren. Dat is gelijk aan de omvang van 3.110 voetbalve...
Marriott International heeft bekendgemaakt dat de onderneming een contract heeft getekend voor zes nieuwe hotels in de luxelijn Autograph Collection....
