Je hebt gezocht op: AMS
De onstuitbare opmars van draadloos internetten
Geen geharrewar met kabels; niet afhankelijk zijn van internetaansluitingen; wel snelheden die het honderdvoudige zijn van een GSM-verbinding: de voor...
Gemiddelde hotelkamer is vergrijsd
Een slecht bevallen hotelkamer is – na onaangename ervaringen op servicegebied – voor gasten de voornaamste reden om een hotel bij een vol...
‘Cool capitals’ voor de avant-gardistische toerist
Amsterdam Tourist Board en de vestiging van Toerisme Recreatie Nederland (TRN) in New York hebben het initiatief genomen om een consumentencampagne te...
De meerwaarde van een goed ontbijt
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, zegt men, maar steeds meer mensen hebben daar kennelijk geen boodschap aan, want zij slaan de och...
Promotie Amsterdamned
Wanneer zal de promotie van Amsterdam als ‘goed’ worden bestempeld door alle betrokken partijen? Nooit, hoop ik. Er is niets zo leuk als b...
Ride & Bite Lunches bij Radisson SAS Hotel Amsteradam Airport
Het Radisson SAS Hotel Amsterdam Airport introduceert een nieuw fenomeen: lunchen volgens het "Ride & Bite"-principe. Hierbij boekt de klant een lunch...
Voordelig genieten in vijfsterrenhotels
Winkel je blut in New York, nip aan een capuchinno in het historische Café de la Paix in Parijs, neem een duik in een fantastisch zwembad in Malta of...
Horeca maakt Amsterdam schoner
Op 15 april verwelkomt Amsterdam haar bezoekers over een rode loper. Wethouder E. Iping zal om 14.00 uur het startsein geven voor een schoonmaakactie...
Stijging geboekte kameromzet eerste kwartaal 2003
Vorige week zijn er op een dag 3750 hotelovernachtingen verwerkt door BOOKINGS.nl. Dit is een nieuw dagrecord. In tegenstelling tot het huidige econom...
Uitbreiding Tulip Inn Amsterdam Art
Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts heeft bekend gemaakt dat Tulip Inn Amsterdam Art gestart is met een uitbreiding van 60 kamers. Het twee jaar geled...
Okura maakt hotel Wi-FI dekkend
Het Amsterdamse Okura-hotel heeft het complete gebouw voorzien van toegang tot draadloos internet, ook wel bekend als wifi. Bezoekers en gasten van he...
Column Ewout Hoogendoorn: Statussecretaris?
Ja, ik heb de klok horen luiden, heb me rotgezocht, maar weet niet waar de klepel hangt. Velen met mij, vermoed ik. KHN wil graag een staatssecretaris...
Etienne Verkerk: "Onze hotels zijn onze belangrijkste klanten"
Tegen het einde van 2000 klopten twee particuliere investeerders aan bij Etienne Verkerk met de vraag of hij een poosje op hun hotels wilde passen. Zi...
Kleine attenties, grote beleving
Mooie flesjes, lekkere zeepjes, een prikkelende aftershave… Dat guestsupplies voor een hotel een toegevoegde waarde kunnen zijn, behoort iedere...
Hotel De Kroon wil vooral gewoon doen
Oirschot: een in de driehoek Eindhoven, Den Bosch, Tilburg gelegen gemeente die zichzelf afficheert als ‘een monument in het groen’. Het g...
Doelgroepen zijn niet relevant
Terugvallende omzetten, winstwaarschuwingen... Als we elkaar moeten geloven, hebben we in ieder geval te maken met economische tegenwind. Als dat zo i...
Effecten van economische achteruitgang: Hoteliers laten zich niet de put in praten
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
Gerrit van Leeuwen Hotels; Werken met hart voor de zaak
Gerrit van Leeuwen nam - na elf jaar gewerkt te hebben voor AKZO - een ‘sabbatical year’. Terwijl hij op wereldreis was, droomde hij - zom...
Designhotels: seen one, seen them all?
Nieuw-Amsterdam is toch wat sneller gegroeid dan onze voorvaders verwachtten toen ze na een oorlog met de Britten de status quo accepteerden, die bete...
Innovatie goed als langetermijnstrategie
Hotelmanagers doen er goed aan innovatie hoog op de agenda te plaatsen. Grote ketens adviseren wij een manier te vinden hun dochterbedrijven meer ruim...
De onverwoestbare tulp
De tulp blijft hét symbool van toeristisch Nederland. Het wereldberoemde tulp-Hollandlogo zal ook in de komende jaren in binnen- en buitenland...
Hotel-restaurant Ie-Sicht: verstilde belevenis aan de waterkant
In zekere zin is de watersport in Nederland uitgevonden: in het begin van de 17e eeuw vermaakten onze voorvaders zich reeds met zogenaamde spiegelgeve...
Hotel grondig doorgelicht: horecaScan opent de ogen
Dat een hôtelier zich bereid toont om zijn bedrijf door anderen te laten doorlichten, is al een compliment waard: hij beseft kennelijk dat ieder...
Een eigentijds interieur heeft karakter
Pim Verver en Marja Kerst vormen het bedrijf Travelingo.Net. Zij hebben van een gedeelde passie ‘werk’ gemaakt. Die passie - het maken van...
Interview Marcel van Aelst: een Westerse blik in de Japanse keuken
Met de bedoeling om nog verder in Europa uit te breiden, werd in 1971 in Amsterdam het eerste Okura-hotel buiten de Japanse landsgrenzen geopend. Ruim...
Michael Levie en Sander Allegro filosoferen over de functie van F&B
De rol van Food & Beverage in de hôtellerie is aan verandering onderhevig. Dat is eigenlijk geen nieuws, want alle onderdelen van de branche...
Gastvrijheid: geen verbeterpunten...?!
Gastvrijheid is de basis van de hotelbranche en dat willen de hôteliers weten ook. Het zelfvertrouwen ten aanzien van hun eigen gastvrijheid lij...
Column Ewout Hoogendoorn: wat valt er te zien in 2010?
In ‘Lijmen/Het Been’ van Willem Elsschot – waarvan onlangs de verfilming op televisie was – verkoopt Laarmans het Algemeen Wer...
HOSTA 2002 rapport: alles is relatief?
Op 9 september 2002 presenteerde Horwath Consulting de 25e Hotel Statistieken: HOSTA 2002. De beschikbaarheid van 25 jaar cijfermateriaal biedt een ui...
Welcome Hotels richt de blik op Nederland
Het eerste hotel (Mooi Veluwe in Putten) was vrij snel gevonden, maar toen trad een pauze in, want de Duitse keten Welcome Hotels gaat in Nederland ni...
Draadloos op het wereldwijde web
Sinds enige tijd hebben hôteliers de mogelijkheid om hun gasten een nieuwe dienst aan te bieden: Wi-Fi, een bijzonder snel en draadloos computer...
Column Ewout Hoogendoorn: de aardbeiencultuur
James Lavenson was general manager van het Plaza in New York. Na tien jaar hotelervaring begon hij te vermoeden dat de mensen die van een hospitalityo...
Michel Geurts van Hotel Inntel: groeien met geduld en afgedwongen geluk
Eigenaren van hotelketens hebben vaak de ambitie om zoveel mogelijk hotels neer te zetten; liefst in korte tijd. Hotel Inntel heeft echter gekozen voo...
De Koperen Hoogte: draaien op niveau
Wie ooit tussen Zwolle en Meppel heeft gereden, zal ongetwijfeld weten welke watertoren Hennie Van der Most onder handen heeft genomen. Hij heeft er e...
Ewout Hoogendoorn, de krachten gebundeld
Met het Van Heutsz-monument had links Nederland nogal wat moeite, maar in Baarn ligt gelukkig nog steeds de lt-gen. Van Heutszlaan; genoemd naar de ve...
Column Ewout Hoogendoorn: Disneycity Amsterdam
Je hebt Disneyland bij Anaheim, EuroDisney bij Parijs en Disneyworld bij Orlando. Waarom dopen we SixFlags in Biddinghuizen niet om in Disneycity Amst...
Effecten van marketing worden slecht gemeten
Marketing is één, maar kijken of dit effect heeft is van een heel andere orde. Zo maakt 89 procent van de hôteliers gebruik van in...
Huiselijke gezelligheid voor de zakelijke klant
Zelden worden hotelketens geheel opgebouwd door alleen maar nieuwe panden neer te zetten. Bastion zou zo’n uitzondering zijn, ware het niet dat...
Pieken met pannenkoeken in een kort seizoen
Hotel-restaurant De Pergola ligt aan het Peerdepad in Giethoorn; langs het water natuurlijk, want wat ligt niet aan het water in dit toeristendorp? In...
De deuren gaan weer open
In veel hotels hoort de hotelbar er ‘gewoon’ bij, zoals een deur bij een hotelkamer hoort. Functioneel, maar verder geen punt van grote aa...
