Adverteren?
Hospitality Management
Dutch
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Uitgaven
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
  • HM Academy
Categorieën
  • Exclusieve interviews
  • Hotelovernames
  • HM+
  • Jong & Ambitieus
  • Columns
  • Michelin
  • Nieuwe hotels
  • Personalia
  • HotelSummit

Je hebt gezocht op: European Mise en Place Cup

Hotel Management School Maastricht eindigt op podium in wedstrijd met 26 hotelscholen
7 februari 2024 • Nieuws

Hotel Management School Maastricht eindigt op podium in wedstrijd met 26 hotelscholen

De zestiende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) vond plaats op zondag 4 en maandag 5 februari in Maastricht. Het thema van deze editie w...

Dit is de winnaar van de Europese Mise en Place Cup 2023
14 februari 2023 • Nieuws

Dit is de winnaar van de Europese Mise en Place Cup 2023

De 15e editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) vond plaats op zondag 12 en maandag 13 februari in Maastricht. Het thema van deze editie was &...

NHL Stenden wint Europese Mise en Place Cup 2022
29 april 2022 • Nieuws

NHL Stenden wint Europese Mise en Place Cup 2022

De veertiende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) vond plaats op zondag 24 april en maandag 25 april in Maastricht. Deze editie draaide o...

Hotelschool The Hague in de prijzen bij European Mise en Place Cup
14 februari 2017 • Nieuws

Hotelschool The Hague in de prijzen bij European Mise en Place Cup

Op zondag 12 en maandag 13 februari vond alweer de 9e editie van de European Mise en Place Cup plaats in het gastronomische Maastricht. Deze editie st...

Tio wint European Mise en Place Cup
16 februari 2016 • Nieuws

Tio wint European Mise en Place Cup

Gisteren vond alweer de achtste editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) plaats. Maar liefst 30 internationale hotelscholen uit 14 verschillen...

Stenden wint Mise en Place Cup
10 februari 2015 • Nieuws

Stenden wint Mise en Place Cup

Gisteren vond de zevende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) plaats. Voor de eerste keer werd de internationale competitie georganiseerd...

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Datalek in de hotellerie: oproep aan hoteliers en hotelorganisaties
Technologie 2 juni 2026

Datalek in de hotellerie: oproep aan hoteliers en hotelorganisaties

Limehome ondertekent contract voor nieuwe locatie in Rotterdam
Hotelketens Opening 3 juni 2026

Limehome ondertekent contract voor nieuwe locatie in Rotterdam

Amsterdam verhoogt toeristenbelasting stapsgewijs naar 20 procent
Wet- en regelgeving Economie 4 juni 2026

Amsterdam verhoogt toeristenbelasting stapsgewijs naar 20 procent

“Eerder was een PMS-wissel een soort openhartoperatie voor je exploitatie”
Interview HM+ Technologie 22 mei 2026

“Eerder was een PMS-wissel een soort openhartoperatie voor je exploitatie”

Van der Valk opent in juni de deuren van Valk Exclusief Hotel Woerden
Opening Hotelketens 29 mei 2026

Van der Valk opent in juni de deuren van Valk Exclusief Hotel Woerden

Meest gelezen deze week

Fletcher Hotels vergroot Duitse hotelportefeuille met nieuwe overname
Hotelketens Overname 15 juni 2026

Fletcher Hotels vergroot Duitse hotelportefeuille met nieuwe overname

“Ik wist als zestienjarige precies waar ik later een eigen zaak wilde openen”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 12 juni 2026

“Ik wist als zestienjarige precies waar ik later een eigen zaak wilde openen”

Marc Alofs blikt terug op eerste jaar Van Oys Maastricht Retreat
Michelin Ondernemen 17 juni 2026

Marc Alofs blikt terug op eerste jaar Van Oys Maastricht Retreat

Corendon zet voet aan wal in VS met aankoop hotels in Miami
Hotelketens Internationaal 15 juni 2026

Corendon zet voet aan wal in VS met aankoop hotels in Miami

Dit zijn de beste hotels van Nederland in de Travellers’ Choice Awards 2026
Awards 9 juni 2026

Dit zijn de beste hotels van Nederland in de Travellers’ Choice Awards 2026

Uitgelicht

AVIA VOLT en Fletcher Hotels starten landelijke uitrol van DC-snelladers bij hotels
Branded Content 5 juni 2026

AVIA VOLT en Fletcher Hotels starten landelijke uitrol van DC-snelladers bij hotels

AVIA VOLT en Fletcher Hotels zijn een samenwerking gestart voor de uitrol van DC-snellaadinfrastructuur bij Fletcher-hotellocaties in Nederland. De ee...

Martin Hendricks: Hotelvastgoed & Hoteloperator
Columns Martin Hendricks HM+ 19 juni 2026

Martin Hendricks: Hotelvastgoed & Hoteloperator

De hotelwereld draait allang niet meer alleen om bedden vullen. Hotelvastgoed en -exploitatie bewegen zich op het snijvlak van stenen en emoties, van...

Hotel & de Hotel Tech Stack: bestaat de ideale totaaloplossing nog wel?
Hotel & de Hotel Tech Stack HM+ 15 juni 2026

Hotel & de Hotel Tech Stack: bestaat de ideale totaaloplossing nog wel?

Op 1 mei vormde Grand Hotel Karel V in Utrecht het decor voor de rondetafel Hotel & de Hotel Tech Stack. Onder leiding van Patrick van der Wardt (...

Het menu als spiegel: voor wie is uw F&B bedoeld?
hotel & wetenschap F&B 17 juni 2026

Het menu als spiegel: voor wie is uw F&B bedoeld?

Een restaurant past zijn menu aan om tegemoet te komen aan de wensen van zijn gasten, wat op het eerste gezicht een gewone zakelijke beslissing lijkt....

Fletcher Hotels vergroot Duitse hotelportefeuille met nieuwe overname
Hotelketens Overname 15 juni 2026

Fletcher Hotels vergroot Duitse hotelportefeuille met nieuwe overname

Per maandag 15 juni 2026 heeft Fletcher Hotels het voormalige Sunderland Hotel in het Duitse Sundern overgenomen. Met deze stap versterkt de hotelkete...

Sterrenchef Pascal Jalhay wordt culinair directeur bij Relais & Châteaux Weeshuis Gouda
Personalia Michelin 15 juni 2026

Sterrenchef Pascal Jalhay wordt culinair directeur bij Relais & Châteaux Weeshuis Gouda

Vijf jaar na de opening van Relais & Châteaux Weeshuis Gouda kondigen ondernemers Sharon en Lennart van Gastel een nieuwe ontwikkelfase aan...

Corendon zet voet aan wal in VS met aankoop hotels in Miami
Hotelketens Internationaal 15 juni 2026

Corendon zet voet aan wal in VS met aankoop hotels in Miami

Corendon breidt zijn internationale hotelportfolio verder uit met de aankoop van twee hotels in Miami South Beach. Met de investering zet het Nederlan...

Nederlandse hoteliers zijn optimistisch vergeleken met andere Europese landen
OTA's Economie 15 juni 2026

Nederlandse hoteliers zijn optimistisch vergeleken met andere Europese landen

De nieuwste editie van Booking.com’s Accommodatie Barometer laat zien dat het ondernemersvertrouwen van Nederlandse accommodaties ten opzichte v...

Video's

HotelSummit 2026 - Save the date!

HotelSummit 2026 - Save the date!

De winstlogica achter krimpende hotelkamers

De winstlogica achter krimpende hotelkamers

Wat onderscheidt Odyssey Hotel Group van andere operators?

Wat onderscheidt Odyssey Hotel Group van andere operators?

Hotek Hospitality Group op de Mastercard Hotelnacht 2026

Hotek Hospitality Group op de Mastercard Hotelnacht 2026

Zo ziet de metamorfose van Hotel Des Indes eruit

Zo ziet de metamorfose van Hotel Des Indes eruit

Hotel & Innovatie

Waarom een familiehotel een speciale verkoopaanpak verdient
Branded Content 15 juni 2026

Waarom een familiehotel een speciale verkoopaanpak verdient

De verkoop van een klein tot middelgroot hotel (circa 20–80 kamers) is zelden een puur zakelijke transactie. Emotie speelt een grote rol. In dit...

AVIA VOLT en Fletcher Hotels starten landelijke uitrol van DC-snelladers bij hotels
Branded Content 5 juni 2026

AVIA VOLT en Fletcher Hotels starten landelijke uitrol van DC-snelladers bij hotels

AVIA VOLT en Fletcher Hotels zijn een samenwerking gestart voor de uitrol van DC-snellaadinfrastructuur bij Fletcher-hotellocaties in Nederland. De ee...

Laadvoorzieningen bieden verlengstuk van gastbeleving voor Hotel Miss Blanche
Branded Content 26 mei 2026

Laadvoorzieningen bieden verlengstuk van gastbeleving voor Hotel Miss Blanche

Steeds meer hotelgasten reizen met een elektrische auto. Tegelijkertijd zijn laadmogelijkheden in binnensteden vaak beperkt. Voor veel hotels is laden...

Efficiëntie, hygiëne en continuïteit: slimme wasoplossingen voor de hotellerie
Branded Content 21 mei 2026

Efficiëntie, hygiëne en continuïteit: slimme wasoplossingen voor de hotellerie

In de hospitality draait alles om beleving. Gasten verwachten fris linnengoed, perfect verzorgde kamers en een constante kwaliteit – iedere dag...

Waarom hospitality een nieuwe generatie commerciële leiders nodig heeft
Events Branded Content 13 mei 2026

Waarom hospitality een nieuwe generatie commerciële leiders nodig heeft

De hospitalitysector verandert sneller dan ooit tevoren. Kunstmatige intelligentie beïnvloedt zoekgedrag. Distributiekanalen verschuiven. Gastver...

Wat 1,2 miljoen gastgesprekken ons vertellen over 2026
Branded Content Ondernemen 12 mei 2026

Wat 1,2 miljoen gastgesprekken ons vertellen over 2026

Over verwachtingen van gasten bestaan veel aannames. Gasten willen een schoon bed, een vriendelijk woord aan de balie en een soepele checkout. Dat klo...

ExcellentaDuolight bewijst meerwaarde in vernieuwd Van der Valk Groningen Hoogkerk
Branded Content 7 mei 2026

ExcellentaDuolight bewijst meerwaarde in vernieuwd Van der Valk Groningen Hoogkerk

In de wereld van hotels maakt elk detail het verschil. Van de eerste indruk bij binnenkomst tot het comfort van de hotelkamer: gasten ervaren de kwali...

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Branded Content 5 mei 2026

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026

Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...

Agenda

22 sep.

Gastvrij Rotterdam

06 okt.

Michelinceremonie 2026

09 nov.

HotelSummit 2026

11 jan.

Horecava 2027

15 feb.

HorecaEvenTT

Bekijk alle data
Andere titels
  • Lunchroom
  • De RestaurantKrant
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram
  • Youtube

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

  • logo
  • © 2026-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Website door Topsite