Je hebt gezocht op: energie
Internationale Vakantiemonitor: toerist wil duurzaam reizen maar doet het nog niet
De Internationale Vakantiemonitor van NBTC wijst uit dat er meer aandacht voor duurzaamheid is bij toeristen. Gemak en prijzen zorgen echter voor niet...
Hotelketen uitgelicht: Premier Inn hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze...
Gastvrij Rotterdam breekt alle records: grootste editie tot nu toe
Na een bijzondere vorige editie werd de 9e editie van Gastvrij Rotterdam dit jaar weer in volle glorie georganiseerd in Rotterdam Ahoy. Met vijf uitve...
KHN stuurt brief aan Tweede Kamer en minister van EZK: "Verlies het belang van een goed ondernemersklimaat niet uit het oog"
Naar aanleiding van de op Prinsjesdag ingediende Miljoenennota en de daaropvolgende debatten, heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een brief gestu...
Horeca Alliantie stelt 'Horeca In Nood-nummer' in
De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de Ho...
Dit hotel heeft een Gaia Green Award gewonnen
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2022 uitgereikt. De awards worden toegekend aan horecabedrijven die...
KHN: Extra impuls voor de koopkracht, weinig lastenverlichting voor de ondernemer
Op Prinsjesdag presenteerde minister Kaag van Financiën de Miljoenennota voor 2023 aan de Tweede Kamer. De belangrijkste keuze van het kabinet is...
Oasis Resorts en Vermaat Groep gaan samenwerking aan
Oasis Resorts heeft onlangs de handen ineengeslagen met Vermaat, een specialist in toonaangevende horeca op maat. De samenwerking gaat van start met B...
Column Ewout Hoogendoorn: Is de toekomst onzekerder geworden?
Welnee, dat lijkt maar zo. Toen we in bijvoorbeeld 2018 voorspelden dat het in 2019 nog weer ietsje beter zou gaan en dat toevallig ook nog uitkwam, l...
KHN: Compenseer stijgende energielasten, verlaag werkgeverslasten
De effecten van twee jaar corona, een torenhoge inflatie, grote personeelstekorten en een laag consumentenvertrouwen waardoor consumenten minder geld...
HOSTA 2022 rapport: Hotelmarkt herstelt snel, maar nieuwe crisis dreigt
De Nederlandse hotelmarkt is nog maar nauwelijks hersteld van de coronacrisis, maar de volgende crisis lijkt eraan te komen. Na de historisch grote te...
Prinsjesdag: Waar moet Den Haag mee komen om de horeca draaiende te houden?
Prinsjesdag kan dit jaar een spannende dag zijn voor horecaondernemers. Door onder andere torenhoge inflatie, lage koopkracht, personeelstekort en cor...
Column: koopkracht
De hotelier met genoeg vet op de botten zou het wel doorstaan, die coronacrisis. Met de steun van de overheid en alle Nederlanders die massaal in eige...
Fletcher Hotels neemt Hotel de Korenbeurs in het Brabantse Made over
Hotelketen Fletcher Hotels groeit in rap tempo. Per 1 november 2022 neemt Fletcher Hotels, naast het eerder gecommuniceerde Hotel Gaasterland in het F...
Bernard Lensink nieuwe managing director The Hospitalitist
The Hospitalitist Group stelt Bernard Lensink aan als managing director per 1 september 2022. Bernard Lensink heeft een groot trackrecord binnen de hi...
Zo kom je de hitte in de horeca door
Het wordt steeds warmer en droger in Nederland. Werken in de horeca is een arbeidsintensieve job. Horecaondernemers nemen massaal maatregelen om...
Van der Valk Luxemburg-Arlon breidt uit met surfzwembad
Het Van der Valk Hotel Luxemburg-Arlon, gelegen in de Belgische Ardennen vlak bij de grens met Luxemburg, is nu 5 jaar open en gaat flink uitbreiden....
Corendon en Marriott International ondertekenen franchiseovereenkomst
Corendon Hotels & Resorts tekent een franchiseovereenkomst met Marriott International voor vijf hotels in Nederland. De samenwerking vertegenwoord...
Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...
Htel Serviced apartments in Amstelveen krijgt een volledig nieuw uiterlijk
Cobraspen Groep, de Haarlemse eigenaar, vernieuwt het exterieur van het gebouw dat een volledig nieuwe ‘look’ krijgt en renoveert de 233 a...
Toerisme in transitie
Met een bijdrage van 32 miljard euro aan de Nederlandse economie in 2019 doet de vrijetijdseconomie het beter dan de landbouwsector. Toch krijgt de to...
Column Mehrsa Ghadiri: Menu-engineering
Ik was bezig met het lezen van reviews en zo kwam ik op het volgende onderwerp voor mijn column. We krijgen steeds vaker feedback waarin de gast...
De Sustainable Hospitality Challenge maakt finalisten bekend
De finalisten van de Sustainable Hospitality Challenge zijn bekendgemaakt nadat een jury bestaande uit prominente CEO’s en andere executives uit...
Paul Polman, voormalig CEO Unilever: "Ik geloof in ecotoerisme als snelgroeiende business"
Paul Polman was tussen 2009 en 2019 CEO van Unilever. Tijdens zijn bewind zette hij in op het verduurzamen van de multinational. Met succes. Terwijl d...
Beste hotelier, hoe vrij ben jij als hotelier nog in je handelen?
Yes! Zomertijd! Ein-de-lijk! De zon heerlijk in het gezicht, het leven dat ons weer toelacht. De mens zit vol plannen en trekt er massaal op uit. Goed...
CitizenM automatiseert F&B voor snelle groei
In de hotelsector zit citizenM in een klasse apart. De aanpak van deze snelgroeiende keten is uniek. "We zijn een nieuw type hotel voor de modern...
Inflatieproblematiek in de hotellerie; wel of niet doorberekenen?
Er lijkt maar geen einde te komen aan de oplopende inflatie. Hoe gaat de hotellerie hiermee om en hoe kunnen zij dit het beste aanpakken zodat dit gee...
NHL Stenden installeert eerste BioTransformer bij Hotel Management School
Duurzaamheid en toekomstgericht ondernemen staan hoog op de agenda van Hotel Management School van NHL Stenden Hogeschool. Het is een vast onderdeel g...
Moreno Forte nieuwe Regional Commercial Director Lore Group Amsterdam
Moreno Forte treedt per 1 juni 2022 aan als nieuwe Regional Commercial Director bij Lore Group Amsterdam. Forte volgt hiermee Gladys Camphuijsen op en...
Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona
Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...
Foto's: Blooming tekent intentieovereenkomst met eigenaren Hotel Nassau in Bergen aan Zee
Vrijdagmorgen werd in hotel blooming te Bergen de maquette onthuld van het project ‘Nieuw Nassau Bergen’. Het duurt nog even maar medio 20...
FTN: Mogelijk straks hotels zonder beddengoed
De Federatie Textielbeheer Nederland (FTN) meldt dat reeds geruime tijd de Nederlandse wasserij industrie geconfronteerd wordt met een onmogelijke dru...
Hotels en de energiebesparingsplicht uit het Activiteitenbesluit milieubeheer
In juli 2021 bespraken wij de energielabel C verplichting voor kantoorpanden en welke invloed deze verplichting zou kunnen hebben op hotels. De e...
Lilly en Marcel Berendsen; ruim een kwart eeuw hotelondernemers
Ondernemen is kansen zien waar anderen terugdeinzen, keuzes maken gestoeld op kennis en sturen op gevoel. Het echtpaar Berendsen doet sinds 1995 niet...
Nieuwe CEO Billy Skelli-Cohen zeer optimistisch over groeikansen Eden Hotels
Billy Skelli-Cohen is de nieuwe CEO van het oer-Hollandse Eden Hotels. De geboren Fransman toont ambities met de veertien bestaande Eden Hotels, maar...
Foto's: Binnenkijken bij vernieuwde Badhotel Domburg
Badhotel Domburg heeft een nieuwe look & feel gekregen. Directeur Michel van Espen heeft daarom zin in het nieuwe seizoen: “We hebben veel v...
ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie
Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...
Textielbranche luidt noodklok
De afgelopen maanden is de situatie bij de Nederlandse Wasserijen die aan de Gezondheidszorg en Horeca leveren met sprongen verder achteruit gegaan. C...
ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei
Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...
KHN roept kabinet op tot duurzaam herstel horeca
Horecaondernemers zijn nog volop aan het herstellen van de coronacrisis en de volgende crisis dient zich alweer aan. Naast veel leed voor de mensen in...
