Je hebt gezocht op: managemen
Mövenpick scoort bij TUI Holly Awards 2005
Voor Mövenpick Holiday Resorts is 2005 beslist geen slecht jaar. TUI, Duitslands grootste tourorganisatie, heeft haar "Hotel Oscars" weer uitgereikt...
Column Ewoud Hoogendoorn: Chinees of hamburger?
Amerikanen eten hamburgers, doen ijsblokjes in de whisky en drukken sigarettenpeuken uit op stoelen en banken. Fransen drinken wijn en eten stokbrood....
Column Sander Allegro: oud spel, nieuwe regels
We raken er inmiddels aan gewend: de 'nieuwe' tussenhandel die de hotelsector de afgelopen vijf jaar volledig op zijn kop heeft gezet. Ik heb...
Column Hans van Spronsen: doe het dan niet!
Service van mensen zonder passie: een dodelijke cocktail van teleurstelling en irritatie; de doodsteek voor elk gastgericht bedrijf. Neem nu een lekke...
Inkomend toerisme naar Nederland
Het inkomend toerisme is van groot belang voor de Nederlandse economie; er gaat heel wat geld in deze sector om. Steeds meer toeristen ontdekken dat N...
Interview: Hotel Zuiderduin, Egmond aan Zee
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
Golden Tulip: veel sterker dan gedacht
Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...
Hotelmarketing: de concurrentie de baas
Een markt waarin de concurrentie moordend is, levert weinig op. Hyperconcurrentie leidt immers maar tot één ding: verlaging van de prijz...
'Art of Hospitality' neemt hoge vlucht
Themarestaurants, eigenzinnige kleuren en typische accessoires. De tijd van uniekleuren en sober ingerichte restaurants is voorbij. Het mag allemaal g...
Accor: 3 nieuwe hotels in China
Accor geeft het netwerk in China een nieuwe 'boost' met nieuwe management deals voor drie hotels. Het gaat om het 47 kamers tellende Sofitel Guangzhou...
Katrina-evacués krijgen hotelkosten vergoed
Duizenden slachtoffers van orkaan Katrina die hun toevlucht hebben gezocht in hotels in de regio, raken langzaam door hun geld heen. Een hulpprogramma...
HOSTA 2005 Hoera, de Chinezen komen!
Download hier het HOSTA 2005 Rapport. Verschenen in Hospitality Management, 2005, nr.4
De zin en onzin van salestraining
Opvallend is, dat juist in sales de meningen over het al dan niet zinvol zijn van training heel uitgesproken zijn. Grofweg heb je twee kampen: 'Zo...
Ontbijt: goed begonnen, veel gasten gewonnen
Producten uit de regio, zelfgebakken pannenkoeken, een soepje met tofu; hotels van groot tot klein doen hun best iets speciaals van het ontbijt te mak...
Column Hans van Spronen: het leven blijft toch nog wel leuk?
Een badkamerspiegel waarin een tv-scherm kan worden geprojecteerd, een spiegel die de persoon herkent. En afhankelijk van de persoon verschijnt in de...
Column Ewoud Hoogendoorn: bestaat loyaliteit?
Wanneer is een gast loyaal? Als hij terugkomt, terwijl hij toch veel meer betaalt dan bij een ander? Als hij terugkomt, terwijl hij een minder product...
HOSTA 2005: Hoera, de Chinezen komen!
Op 13 september presenteerde Horwath Consulting het 28e HOSTA-rapport. HOSTA 2005 geeft de kerncijfers en financiële statistieken van de drie-, v...
De badkamer mag weer gezien worden
De strikte scheiding tussen badderen en slapen wordt losgelaten, er wordt voor ‘eerlijke’ materialen gekozen en de douche wint terrein. De...
Bedden: schone dromen!
Met een goed bed is een hotelkamer prima te verkopen. Gasten zijn thuis het nodige comfort gewend, dus als ze de portemonnee trekken voor een hotelove...
Des Indes: de feniks is herrezen
Na een intensieve renovatie is Hotel Des Indes eindelijk weer open. De ‘grande dame’ van Den Haag onderging een metamorfose, maar wel &eac...
Claus Company: saamhorigheid en samenspel
'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...
Starwood Hotels & Resorts neemt Le Meridien over
Starwood Hotels & Resorts heeft vandaag aangekondigd dat het een definitieve overeenstemming heeft bereikt om het merk Le Meridien en alle verwante fr...
Claus Company; Marriott
'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...
Fletcher Hotel Group
In een rap tempo bouwt Chris Luken met zijn Hotel Management Group (HMG) aan een klein hotel-imperium. Onlangs voegde hij het vijftiende hotel aan de...
Hostellerie De Hamert, Wellerlooi
In de journalistiek is het geregeld komkommertijd; in sommige restaurants is het - van half april tot eind juni - aspergetijd. En als we het over aspe...
Interview: Hostellerie De Hamert, Wellerlooi
In de journalistiek is het geregeld komkommertijd; in sommige restaurants is het - van half april tot eind juni - aspergetijd. En als we het over aspe...
Chris Luken: hotelmagnaat in wording
In een rap tempo bouwt Chris Luken met zijn Hotel Management Group (HMG) aan een klein hotel-imperium. Onlangs voegde hij het vijftiende hotel aan de...
Column Ewoud Hoogendoorn: Monitoren... ja, gezellig
Naast het jaarlijkse HOSTA-rapport verzorgt Horwath Consulting al jaren een monitoringsysteem voor en door de hotels in Amsterdam; eerst maandelijks,...
Column Hans van Spronsen: bedankt
Gastvrijheid is een volledig doorgeslagen containerbegrip in onze samenleving. Als je op internet deze zoekterm intikt, krijg je maar liefst 173.000 &...
De 24-uurs gastvrijheideconomie: haal meer omzet uit uw gast
Iedere gast kent het: je komt na een dag harde arbeid moe maar voldaan aan in je hotel, en dan blijkt het niet meer mogelijk om nog iets te eten! Zelf...
Wijn moet je beleven
Al heeft een gast een mooie wijn bij zijn diner gedronken, toch kan hij met een ontevreden gevoel naar huis gaan. Het gaat immers om de wijn-spijscomb...
Alle clichés over familieopvolging kloppen
Een volle zaal, ondanks het mooie weer. Sprekers met gevoel voor humor. Een geanimeerde naborrel. Ondanks het wellicht wat netelige thema, was het con...
Prijsvergelijkingssites
Verschillende hotelintermediairs zoals Bookings, Expedia, Travelocity of Hotelopia bieden tienduizenden hotels aan die eenvoudig onderling te vergelij...
Hotel Dreyeroord, Oosterbeek Het roer van de ark gaat om
Hotel-Chalet, Chalet-Hotel of gewoon Hotel; de brochures en andere documentatie van Dreyeroord geven geen uitsluitsel: de aanduidingen worden door elk...
Hotel Dreyeroord, Oosterbeek
Hotel-Chalet, Chalet-Hotel of gewoon Hotel; de brochures en andere documentatie van Dreyeroord geven geen uitsluitsel: de aanduidingen worden door elk...
NH Hoteles opent eerste hotel in Londen
NH Hoteles begeeft zich met de aankoop van het Harrington Hall Hotel (www.harringtonhallhotel.co.uk) op de Britse hotelmarkt. De acquisitie kwam tot s...
Column Ewoud Hoogendoorn: Thuisbui Hotels
‘Home is a mood.' ‘A hotelroom needs to be nurturing and inspiring.’ We zijn er weer: kaarsen, geitenharensokken, enzovoort. Je...
Koffieschenken in het groot
Met horden tegelijk komen ze erop af. Sommigen trekken zelfs een sprintje. Echt nodig is dat niet, want tophotels slagen erin - op meesterlijke wijze...
Column Hans van Spronsen: de drie B's
Als je de trends en ontwikkelingen volgt in binnen- en buitenland, dan lijkt alles in het bedrijfsleven te draaien om BBB. 'Branding', beleven...
Column Sander Allegro: De Gastenenquete
Er wordt over u gepraat. Zo begon deze column een aantal maanden geleden, toen ik schreef over internetsites. Maar de ouderwetse manier van in de bela...
