Je hebt gezocht op: peter postma

Populariteit van culinaire arrangementen neemt toe
6 juni 2017Nieuws

Populariteit van culinaire arrangementen neemt toe

Peter Postma van Restaurant en Hotel Kaatje bij de Sluis vertelde in de uitgave Hotel & Food & Beverage dat een zeer groot deel van de be...

Weekendselectie: Nieuwe generatie, Kaatje bij de Sluis en hotelinnovatie
2 juni 2017Nieuws

Weekendselectie: Nieuwe generatie, Kaatje bij de Sluis en hotelinnovatie

Het is weer weekend, dus tijd om de week door te nemen. Wij geven iedere weekend een selectie van de belangrijkste artikelen van afgelopen week. ...

Chef-kok Peter Postma over staafmixers en The Godfather
31 mei 2017Nieuws

Chef-kok Peter Postma over staafmixers en The Godfather

We willen Peter Postma, de succesvolle chef-kok en eigenaar van Kaatje bij de Sluis, graag beter leren kennen. Daarom stelden we hem enkele persoonlij...

Peter Postma, Kaatje bij de Sluis: "Een hotel is gemakkelijker dan een restaurant"
30 mei 2017Nieuws

Peter Postma, Kaatje bij de Sluis: "Een hotel is gemakkelijker dan een restaurant"

Peter Postma is niet alleen chef-kok van Kaatje bij de Sluis, hij is ook de eigenaar. Sinds vier jaar is hij zelfs hotelier. Een ondernemer achter het...

Gratis: de culinaire editie van Hotel & Food & Beverage
23 mei 2017Nieuws

Gratis: de culinaire editie van Hotel & Food & Beverage

Hotel & Food & Beverage 2017 is verschenen en gratis te downloaden via deze link. In deze culinaire special gingen we op bezoek bij drie sterr...

Video: Peter Postma, Kaatje bij de Sluis, over Michelinsterren en zijn hotel
9 mei 2017Nieuws

Video: Peter Postma, Kaatje bij de Sluis, over Michelinsterren en zijn hotel

In de komende uitgave van de special Hotel & Food & Beverage (deze verschijnt in mei) vertelt Peter Postma over het belang van Michelinsterren...

Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
3 juli 2009Nieuws

Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl

Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...