Je hebt gezocht op: restaurant
International Hotel Capital Partners nieuwe eigenaar van het Hilton Garden Inn Leiden Hotel
International Hotel Capital Partners (IHCP), een Nederlandse ontwikkelaar en operator van hotels, neemt het vastgoed en de operaties over van het Hilt...
De Correspondenten: 'De kamerprijzen komen weer op het niveau van 2019'
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Conscious Hotels en Hotel V bundelen krachten
De Amsterdamse hotelgroep Conscious Hotels breidt uit en neemt met terugwerkende kracht per 1 januari 2023 een belang van honderd procent in Hotel V &...
De Verééniging Hengelo verder onder de vlag van ‘Van Berkel Hospitality’
Per 1 september 2023 wordt de sleutel van Grand Café en Boetiekhotel De Verééniging overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na e...
Neven met een visie: Joe Pereboom en Jean van der Heijden runnen Cousins Boutique Hotel
Joe Pereboom (24) en zijn neef Jean van der Heijden (24) waren beiden een jaar of dertien toen ze besloten ooit een hotel op Curaçao te willen...
Grip op de zaak van Tim Vissers: "Hotellerie kent meer expertises dan tien jaar geleden"
Tim Vissers, Managing Director van Hospecs, heeft de hotellerie de afgelopen tien jaar behoorlijk zien veranderen. De verschillende expertises binnen...
Vacature van de week: Teamleider Marketing & Communicatie
Ben jij een ervaren Marketing & Communicatie professional die blij wordt van het ontwikkelen van online en offline strategieën en het leuk vi...
Ocean House klaar voor een zomer langs het strand
Ocean House Scheveningen opende deze lente officieel de deuren na een succesvolle soft-opening. De appartementen, studio’s en superior suite bie...
Marriott Amsterdam verwelkomt Janeth Rodriguez als nieuwe Executive Chef
Janeth Rodriguez verruilt de Bahamas voor Nederland, waar zij binnen het Amsterdam Marriott Hotel verantwoordelijk is voor de culinaire ervaringen van...
Hotelketen uitgelicht: Scandic Hotels
Met bijna 300 hotels en ongeveer 58.000 hotelkamers is Scandic Hotels een van de meest toonaangevende hotelbedrijven in Scandinavië. Scandic Hote...
WorldHotels Hoteliers viert uitbreiding met Grand Hotel Karel V
Een zonovergoten terras, tongstrelende gerechten (onder leiding van chef Leon Mazairac) en de blikken gericht op een mooie toekomst. Dat waren de ingr...
The Church is toegetreden tot Quality Lodgings
Boutique Hotel The Church in Arnhem is toegetreden tot Quality Lodgings. In de voormalige Lutherse Kerk worden gasten verwelkomd in een ambiance waar...
Dit zijn de finalisten van de Gaia Green Awards 2023
De vakjury van de Gaia Green Awards heeft de finalisten per categorie aangewezen voor de achtste editie. De uitreiking vindt jaarlijks plaats op de ho...
Zo ziet het vernieuwde Veluwe Hotel de Beyaerd eruit (met foto's)
Veluwe Hotel de Beyeard heeft de afgelopen jaren tijd en energie gestopt in het vernieuwen van het hotel. Met 24 nieuwe kamers, een hooibergbar en een...
Kloeg Collection opent tiende hotel; Timmerfabriek Apartments
Timmerfabriek Apartments opent op zaterdag 8 juli officieel haar deuren. Het hotel beschikt over 58 compleet ingerichte hotellofts en hotelappartement...
Vijf Nederlandse hotels bij beste duizend hotels van de wereld
La Liste staat bekend om de Top 1000 van beste restaurants die het bedrijf sinds 2015 uitgeeft. Sinds dit jaar is er echter ook een Top 1000 van beste...
Social Event AF&BM: ‘Op naar Bourgondisch Brugge’
Zoals ieder jaar organiseert de AF&BM (Association of Food & Beverage Management) een Social Event voor haar leden en partners; een weekend vo...
Booking.com opent officieel nieuwe Campus in hartje Amsterdam
Afgelopen woensdag, 28 juni 2023, vierde Booking.com de officiële opening van haar nieuwe Campus in het centrum van Amsterdam. Het nieuwe interna...
Carlton Hotel Collection breidt uit met BANKS Antwerpen
Carlton Hotel Collection breidt uit. Het viersterren BANKS Antwerpen, gelegen in het historische hart van de stad, is de nieuwste aanwinst voor h...
The Anthony Hotel in Utrecht implementeert RUNNR.ai voor gastervaring
The Anthony Hotel in Utrecht loopt vooruit als het gaat om het verbeteren van hun gastervaring. Met de implementatie van RUNNR.ai, een kunstmatige int...
Leonardo Den Haag introduceert nieuw vergaderconcept tijdens Haring Party
Op dinsdag 27 juni 2023 heeft de jaarlijkse Haagse Haring Party ‘International Flavors’ plaatsgevonden bij het Leonardo Royal Hotel Den Ha...
Eurostars Hotel Company en The View of Rotterdam tekenen overeenkomst voor vijfsterrenhotel
Eurostars Hotel Company, de hotelketen van de Hotusa Group, heeft een overeenkomst gesloten met The View of Rotterdam voor de exploitatie van een vijf...
Van der Valk-hotels eisen alsnog meer coronasteun bij rechter
Op 13 juni stonden 58 Van der Valk-hotels bij de hoogste bestuursrechter, het College van Beroep voor het Bedrijfsleven in Den Haag, omdat zij miljoen...
Amsterdamse hotels luiden noodklok over plan verhoging toeristenbelasting en komen met manifest
Het plan van de Gemeente Amsterdam om de toeristenbelasting te verhogen is niet in goede aarde gevallen bij een aantal hotels en brancheverenigingen i...
Food & Beverage in beweging: drie managers in gesprek
Naomi Bormans, Sander van Zandbergen en Sam Hilkens. Drie jonge en ambitieuze F&B-managers ontmoeten elkaar in het Park Plaza Hotel in Utrecht. De...
Komende halfjaar acht openingen: Accor timmert verder aan Noord-Europese weg
Het komende halfjaar (anno 2023) opent hotelketen Accor nog eens acht verschillende hotels in Noord-Europa. De nieuwe hotels vestigen zich onder ander...
Fletcher Hotels en Zadkine Horeca College slaan handen ineen
Fletcher Hotels en het Zadkine Horeca College gaan vanaf september 2023 een samenwerking aan om verschillende BBL-opleidingen in de hospitality s...
Tips op het gebied van menu-engineering: Verhoog de omzet in het hotel-restaurant
Goede menu-engineering zorgt ervoor dat het restaurant van het hotel winstgevender is. Het geeft inzicht in de margemakers, hardlopers en slapers op d...
Man van de wereld Robert-Jan Woltering terug in zijn geliefde geboortestad
Hij werkte op vijf continenten, in veertien verschillende landen, was namens Accor eindverantwoordelijk voor de luxe merken van de hotelgigant in Mexi...
Prins Hendrik Texel heropent met vogelthema
“Het restaurant was hard toe aan een renovatie”, aldus eigenaar Ernst Weyschede (39). De afgelopen maanden is de keuken vernieuwd, heeft h...
Ronde tafel Hotel en Technologie (deel 2): Creditcard moet betalingsgarantie zijn, geen verplichting
Technologie is onmisbaar in de hotellerie, maar zorgt ook voor dilemma’s. In hoeverre draagt technologie bij aan gastvrijheid? En hoe kun je als...
Inntel Hotels Art Eindhoven overgenomen door WestCord Hotels
De Nederlandse hotelgroep WestCord Hotels neemt per 1 juni 2023 Inntel Hotels Art Eindhoven over. Het is voor WestCord Hotels het eerste hotel in Brab...
Janiek van den Broeck (25) en Bart Leussink (25) ontwikkelen binnen drie maanden The Church
Het was misschien niet helemaal de bedoeling dat de eerste onderneming direct zo een groot project zou zijn. Maar vanaf het eerste moment dat Bart Leu...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal van 2023
De omzet in de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2023 met 2,3 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Het volume, de...
Short stay aanbieder Bob W breidt uit naar Nederland
Nederland wordt negende in de rij van bestemmingen waar Bob W zijn diensten aanbiedt, na het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Spanje, Noorwegen, Grieke...
Hilton Rotterdam viert 60-jarig bestaan
Het Hilton Rotterdam opende de deuren op 30 mei 1963. Al meer dan 60 jaar is het een geliefd hotel voor zowel Nederlandse als internationale gasten. D...
Hotel Haarhuis lanceert campagne ‘Meet in Green'
Na een complete renovatie en een grande opening in maart dit jaar, lanceert Hotel Haarhuis haar 'Meet in Green’ campagne om zakelijke bezoekers...
Download nu de F&B-special van Hospitality Management
Vorige week viel de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spe...
Spraakmakend sanitair design, volop keuzevrijheid
Nieuwe trendy kleuren, hippe metallische oppervlakken en authentieke materialen zoals hout, leisteen en gesatineerd glas. TECE is toonaangevend op het...
Amstel Hotel benoemt Thomas Kuiper tot F&B Director
De 36-jarige Thomas Kuiper is aangesteld als F&B Director van het Amstel Hotel. Hij is verantwoordelijk voor alle horeca- en F&B-activiteiten...