Je hebt gezocht op: tv
De Cooghe nieuwe telg Sandton
Deze week verwelkomt hotelgroep Sandton hotel de Cooghen op Texel als nieuwste aanwinst. Sandton Hotel de Cooghen is een sfeervol en gastvrij hotel in...
Innovatie van levensbelang in hotellerie
Het vermogen om te innoveren is van levensbelang voor de hotelbranche. Innovatie vindt niet alleen plaats bij de bestaande hotels, maar krijgt tevens...
Qbic Antwerpen barst voor opening uit voegen
De capaciteit van het gebouw waarin Qbic Hotels zich in Antwerpen wilde vestigen is nu al te klein gebleken voor de vraag naar dit soort hotelkamers i...
Recreatiesector vraagt massaal uitstel van aangifte belasting
De leden van RECRON, de brancheorganisatie van recreatieondernemers, vragen massaal uitstel van belasting aan. De redenen liggen in de financiële con...
Hotelkamerprijzen op weg naar recordhoogte
De gemiddelde hotelkamerprijs in Nederland neemt nog steeds toe. In 2007 werd een gemiddelde kamerprijs gerealiseerd van 113 euro, een stijging van 4,...
Duurzame koffie gebrand op aandacht
In onze gejaagde samenleving lopen - of slenteren (?) - maar weinig mensen rond die echt geen 'behoefte' hebben aan koffie. Zij die er wel eve...
Column Hans van Spronsen: een dubbeltje voor de gedachte...
Elk initiatief om geld in te zamelen voor mensen die honger lijden moeten we toejuichen, maar het initiatief van 'Rotterdam helpt de wereld' g...
Wellness: een lange traditie en prima conditie
Een lesboek voor restaurant- en serveertechnieken uit de jaren tachtig definieert het hotel als volgt: ‘In deze inrichting, die de gast logies v...
Effectieve e-mail nieuwsbrieven
Ze zijn zeer effectief in uw marketingstrategie: e-mail nieuwsbrieven. Mits de uitvoering goed is, uiteraard. Aan het verzenden gaat een aantal stappe...
Interview Hotel Restaurant De Zon, Oosterwolde (Fr)
Ristorante, snackpoint, Balkan-specialiteitenrestaurant, Hong Kong... Waar twee waterwegjes (vaarten) samenkomen, bij het sluisje voor de deur van Hot...
Column Sander Allegro: Hotelkamer van de toekomst
Een beeldtelefoon met zwart-wit scherm, een douche met gekleurd licht en als hoogtepunt een apparaat waarmee je van rauwe koffiebessen in 20 minuten o...
La Butte aux Bois neemt vernieuwde kamers in gebruik
De eerste serie volledig gerenoveerde kamers zijn onlangs in gebruik genomen in Relais & Châteaux Hostellerie La Butte aux Bois in het Belgische Lana...
Hotel 't Anker Holland Hotel van het jaar
Holland Hotel 't Anker uit Mierlo mag zich in het jaar 2008 het beste Holland Hotel van het jaar noemen. Edwin en Petra Hilhorst, eigenaren van 't An...
Randstad een van grootste economische regio's EU
Op Parijs, Londen en Milaan na is de Randstad de grootste economische stedelijke regio in de Europese Unie. Per inwoner wordt in de Randstad echter mi...
Hotelkamer voor DJ's
DJ's kunnen zich in Londen goed prepareren op hun optreden. In een hotelkamer uitgerust met draaitafels kan men de polsen soepel maken en de plaatjes...
Nieuwe CAO Horeca formeel rond
Koninklijk Horeca Nederland en vakbonden hebben overeenstemming bereikt over de volledige tekst van de nieuwe CAO Horeca. Die nieuwe CAO Horeca is aan...
Banengroei blijft hoog, maar zwakt iets af
In het vierde kwartaal van 2007 waren er ruim 7,8 miljoen banen van werknemers. Dit zijn er 170 duizend meer dan een jaar eerder. De toename is iets m...
Haute cuisine op KLM-vluchten
Sinds kort biedt luchtvaartmaatschappij KLM haar reizigers, op vluchten van en naar Tokio en Osaka, authentieke Japanse gerechten aan. Zowel in de Wor...
Nieuw tv-programma Hotel
Het nieuwe televisieprogramma 'Hotel' volgt het wel en wee in drie Nederlandse vestigingen van de hotelketen NH Hoteles. Het gaat om de hotels; NH Bar...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Column Hans van Spronsen: authentiek briljant mislukken
Wel eens gekeken op www.briljantemislukkingen.nl? Dit is een initiatief van een tot voor kort Nederlandse bank om verhalen van mislukkingen te verzame...
Column Sander Allegro: Leuker in een ziekenhuis?
Goed nieuws is geen nieuws. Dat lijkt het credo van de algemene media als het gaat om de horeca. En dus komt onze sector vooral in het nieuws wanneer...
Professioneel met een jeugdig elan
Een jongeling die voor een dosis of 'shot' Nederlandse cultuur naar het Stayokay-hostel in de Indische Buurt van Amsterdam reist, zal misschien ten pr...
Column Hans van Spronsen: plaats uw bedrijf buiten de economie
De ene onheilstijding na de andere wordt over de samenleving heen gestort. De kredietcrisis duurt nu ongeveer een jaar; de golf van neveneffecten komt...
HOSTA 2008: Over het hoogtepunt heen?
Op 9 september jongstleden presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2008 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA-rapport, dat de kerncijfers en fin...
Restaurant & Hotel Bi'j de Watermölle: kabbelend water heeft geen sleur
Niemand vindt het leuk om het spreekwoordelijke bos in gestuurd te worden. 'Spreekwoordelijk', want als de bomen niet figuurlijk zijn en de wa...
Hotel De Harmonie Waar voelt een hotelier zich het lekkerst bij?
Dat Giethoorn ooit door de Zuiderzee in tweeën gespleten is (het centrum werd weggevaagd), weet lang niet iedereen. Het 'wereldbekende' d...
Is de hotellerie nog wel aantrekkelijk?
Werkgevers in de hotelbranche zien hun personeel wegvloeien. Het tekort aan goed kaderpersoneel wordt dreigend groot. Wat is er mis met werken in de g...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelnota Amsterdam
Hotelnota Amsterdam 9000 kamers erbij! Op de bestaande 18.000 is dat 50% en dus een heleboel. Is dat wel een reële optie? Ja dat is het. Tenmi...
Hotel de Kok, Delft Contractperikelen zorgen voor onrust
De familie Camijn, van Hotel de Kok in Delft, kampt met tegenslag: de voortzetting van het bedrijf, van het huidige hotelpand aan de Houttuinen naar e...
Hotel De Abdij Met naastenliefde de cel in
In het kader van onthaasting is Horn (Limburg) een verademing: een ruime parkeerplaats midden in het dorpje; omzoomd door een grote kerk met kerkhof,...
Emirates Palace wint prestigieuze prijs
Het vijfsterren hotel Emirates Palace in Abu Dhabi is door de American Academy of Hospitality Sciences onderscheiden met de Five Star Diamand award vo...
Basics HR gaat internationaal
Basics Hospitality Recruitment, werving & selectie specialist binnen de (inter)nationale gastvrijheidsindustrie, heeft Curaçao Hospitality Recruitmen...
De vergeten kunst van gastvrijheid
Het gaat goed met de branche. Er wordt weer volop geïnvesteerd. Het verschil met vroeger is, dat we het nu meestal goed doen. We investeren in ee...
Column Hans van Spronsen: Trend: echt veilige seks
Trendwatcher Marian Salzman geeft in een interview aan (in het tijdschrift Marketing) dat in de komende jaren slapen de nieuwe seks wordt. Zij geeft d...
De hotelbranche & de aandelenbeurs
Vorig jaar - omstreeks dezelfde tijd - schreef ik voor dit blad een artikel over de beleggingsaspecten van de internationale hotelbranche. De branche...
Energie-efficiëntie loont
Energiebesparing is de toekomst, en dat kan zonder comfortverlies. Het is echt niet nodig om 'het licht uit te doen'. Het is vandaag al mogeli...
Column Sander Allegro: Schone schijn
Hotelgasten worden graag belazerd, voor de gek gehouden en misleid. De dames en heren housekeepers doen daar maar al te graag aan mee. Nee, ik heb het...
De gast is niet altijd koninklijk
Van tijd tot tijd krijgt hotelpersoneel te maken met lastige, agressieve of manipulatieve gasten. Daarnaast moeten uw medewerkers waakzaam zijn met be...
Best Western 'Gewoon de beste propositie'
Je moet maar durven, als directeur van Best Western: voor het interview afspreken in een hotel dat over een paar maanden zelfstandig verder gaat. Zond...
