Je hebt gezocht op: tv
Leon Mazairac over eerste Michelinster: “Zonder dat geforceerde, kook je lekkerder”
Chef Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V in Utrecht heeft jarenlang gewacht om het podium te mogen betreden tijdens de Michelinsterrenregen. Maandag...
Michelingids 2023: 17 nieuwe restaurants met één ster, Vinkeles pakt tweede ster en vier nieuwe Groene Sterren
De Michelingids 2023 is gepresenteerd. Er zijn 17 nieuwe restaurants die een ster hebben ontvangen, één restaurant heeft een tweede Mich...
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs; finalisten bekend
Dit jaar schreef een recordaantal van 27 kandidaten zich in voor de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Na een intensieve theoriero...
Hotel Broeck: sociaal betrokken, commercieel gedreven
De jonge hotelondernemers Jamie de Jong en Don Janmaat hoefden niet lang na te denken toen ze het idee opvatten om het enige hotel in Oudewater nieuw...
The Social Hub Eindhoven stelt hotelkamers beschikbaar voor economisch daklozen
Hybride business hotel The Social Hub Eindhoven (voorheen The Student Hotel) heeft zich aangesloten bij GiveMe5: een programma van stichting The Prese...
Hoofdconciërge NH Barbizon Palace ontvangt tweede VP-schap van Les Clefs d’Or
Brian Mackenzie (56) is al sinds de opening in 1988 conciërge bij NH Collection Amsterdam Barbizon Palace aan de Prins Hendrikkade. Tijdens een c...
Parkhotel Tjaarda feestelijk geopend
Commissaris van de Koning in Friesland Arno Brok heeft samen met de directeur van Parkhotel Tjaarda, Tjitte de Wolff, en ambassadeur en vijfvoudig Oly...
Hospitality Pact Zwolle ondertekend
Op vrijdag 14 april is het Hospitality Pact Regio Zwolle ondertekend door vertegenwoordigers van de overheid, het beroepsonderwijs en ondernemers...
Nova College en vijf hotels gaan samenwerken met opleiding
Het Nova College breidt de mbo 4 opleiding voor Hotelmanagement komend schooljaar uit naar de Haarlemmermeer. Samen met Hotel van der Valk, Novotel, H...
De hotelvastgoedtransacties in 2022
Ook in 2023 heeft Invast Hotels weer alle transacties van hotelvastgoed geanalyseerd die bij het kadaster geregistreerd staan. Het betreft de 18e edit...
Bilderberg Hotel De Keizerskroon geopend na renovatie
Bilderberg Hotel De Keizerskroon is na een vier maanden durende renovatie heropend voor haar gasten. Alle hotelkamers zijn volledig gestript en met ee...
Black Label Hospitality opent eerste hotel in Amsterdam
Het in 2022 gelanceerde Parijse Maison ELLE opent binnenkort een tweede hotel. Niet in Frankrijk, zoals insiders in de hotelbranche hadden verwacht, m...
Nieuwe klokkenluiderswetgeving: wat is er veranderd?
Werkgevers opgelet: op 18 februari 2023 is de Wet bescherming klokkenluiders (“Wbk”) in werking getreden. Deze nieuwe wet is een implement...
De Sustainable Hospitality Challenge editie 2023 officieel van start
Hotelschool The Hague heeft de lancering aangekondigd van de Sustainable Hospitality Challenge (SHC), editie 2023. Aan de editie van dit jaar zullen v...
Medewerkers IHCP krijgen spaargeld om hun wensen uit te laten komen
Hoe zorg je ervoor dat medewerkers het gevoel krijgen dat een baan meer is dan werken alleen? Het Nederlandse hotelmanagementbedrijf IHCP heeft een ni...
Eigenaren Hotel Nassau-Bergen kopen Hotel Oostergoo en café
Vanaf 1 april 2023 zijn Martine en Willem Karel Hirschfeld de nieuwe ondernemers van Hotel Oostergoo in Grou, één van de oudste waterspo...
Adhoc horecamakelaars: de partner van taxatie tot verkoop
De verkoop van het hotelbedrijf is een intensief traject. Vanaf het moment dat besloten wordt om het hotel te verkopen tot het moment dat de handteken...
Amsterdamse hotels starten Green Hotel Club voor duurzaamheid
Hotels van verschillende classificeringen hebben na de aanzet van de gemeente Amsterdam met de Koplopersgroep Circulaire Hotels, zelf het roer overgen...
Zien Group benoemt nieuwe Head of Operations en CFO
Zien Group, de moedermaatschappij van Eden Hotels, kondigt twee aanstellingen in het leadership team aan: Jens Gmiat (links op de foto) als Head of Op...
Hotels en ESG – CSRD, wat moet en wat kun je er mee?
De hotellerie schenkt massaal aandacht aan duurzaamheid. CO2-vermindering, energiebesparing en reductie van waste. Het belang en de urgentie van de SD...
Floortje Meijer (28) neemt familiehotel van haar ouders over
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Hotel Parc Broekhuizen sluit zich aan bij Romantik Hotels
Hotel Parc Broekhuizen is het nieuwste Nederlandse lid van Romantik Hotels & Restaurants, het marketing samenwerkingsverband van 200 onafhankelijk...
Hotelketen uitgelicht: Marriott International
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekende en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze editie...
Loket TEK-regeling geopend
Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) opende dinsdag 21 maart het loket voor de mkb-regeling Tegemoetkoming Energiekosten (TEK). ...
Bronckhorster Brewing Company zet crowdfunding op
Bronckhorster Brewing Company komt met nieuws na de overname van Café Hotel Zaal Heezen. Enkele dagen terug is het bedrijf gestart met een...
Gabriella Esselbrugge over de maakbaarheid van toerisme
Hotelier Gabriella Esselbrugge zette eigenhandig Giethoorn op de internationale toeristische kaart. In haar Hotel De Dames Van De Jonge ontvangt ze to...
Exclusief interview Marijke Vuik, nieuwe voorzitter KHN: "Zichtbaar zijn en verbinding maken"
De Delfste horecaondernemer Marijke Vuik volgde afgelopen 7 maart Robèr Willemsen officieel op als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland....
Joost van Damme opent met ONILIO zijn vijfde hospitalitybedrijf in 2024
Hij bouwde in Zeeland mee aan hotelgroep Amadore, leidde voor het WK voetbal in 2010 maar liefst 7000 horecaprofessionals op en participeert nog altij...
Afscheidsinterview Robèr Willemsen: "Ik ben altijd dicht bij mezelf gebleven"
Robèr Willemsen is KHN-voorzitter af. Op 7 maart trad hij officieel af en droeg hij de voorzittershamer over aan Marijke Vuik. Maar liefst zeve...
Duncan Goedhart nieuwe GM van Holiday Inn Den Haag-Voorburg
Begin februari 2023 is Duncan Goedhart gestart als nieuwe General Manager van Holiday Inn hotel Den Haag-Voorburg. Hij heeft een grote hoeveelheid&nbs...
EHM Group neemt Kasteel De Essenburgh over
Met de overname van Kasteel De Essenburgh kondigt EHM Group de tweede aanwinst van dit kwartaal aan. Recentelijk werd de inlijving van een ander...
Hotel Pincoffs winnaar 'Hotel Website of the Year' 2023
Tijdens de Independent Hotel Show in de RAI is Hotel Pincoffs uit Rotterdam uitgeroepen tot winnaar van de Hotel Website of the Year verkiezing 2023....
Hotel St. Joris in Middelburg gaat deze maand open
Het gaat snel met de bouwactiviteiten in en rond de voormalige Sint Jorisdoelen in de Middelburgse binnenstad. Aan de Balans in hartje centrum opent H...
Column Sander Allegro: De nieuwe kerk
Het gonst al langer rond in marketingland: ‘merken zijn de nieuwe kerken’. Nu is het natuurlijk zo dat marketeers bij uitstek meesters zij...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 geopend
De 22ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
Ondernemer Lenny Balkissoon verbouwde twee kerken tot hotels
Lenny Balkissoon is een doorzetter. Als hij in 2011 bij toeval in contact komt met woningcorporatie Ymere, kan hij niet weten dat hij twaalf jaar...
Afbouw GR8 Hotel Breda: 100 kamers in 100 dagen
Honderd hotelkamers afbouwen in Honderd dagen. Dat was de opdracht die general contractor Bulsink meekreeg van GR8 Nederland. Eind vorig jaar wer...
The Social Hub Eindhoven gaat duurzame energie opwekken
Hotel The Social Hub (voorheen The Student Hotel) heeft deze week officieel akkoord gekregen van de gemeente Eindhoven om duurzame wind- en zonne...
Hotel en restaurant The Church opent 17 maart haar deuren
Bij The Church wordt restaurant en hotel met een bijzondere locatie gecombineerd, in de voormalige Lutherse kerk in Arnhem. Het boutiquehotel en resta...
Leonardo Hotels speelt in op veranderende behoefte
De pandemie heeft de manier waarop we werken veranderd. Hybride werken is blijvend en meetings, zowel online als fysiek, zijn sinds het begin van de p...
