Janny de Moor winnares Wina Born-prijs

5 mei 2004
Janny de Moor winnares Wina Born-prijs

Tijdens het Horeca Jaardiner op 3 mei in Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk is culinair journaliste Janny de Moor met het boek 'Wijn in de keuken' uitgeroepen tot winnares van de Wina Born-prijs. Deze prijs wordt door de horecabranche jaarlijks uitgereikt aan de beste Nederlandse culinair-journalistieke productie. Mede-genomineerd waren Peter Klosse met 'het Proefboek' en Lucette Faber met 'Brieven uit mijn bastide'. In het boek 'Wijn in de keuken' beschrijft de Moor zo'n 200 authentieke gerechten met veel gevoel voor cultuur in een toegankelijke, kordate schrijfstijl. De jury roemde verder de constante kwaliteit van haar werk.De prijs, een glazen plastiek als wisseltrofee en een geldprijs voor research, werd uitgereikt door de directeur van het Horeca Branche Instituut, Ben Rijgersberg. De Wina Born-prijs is in 1995 ingesteld ter gelegenheid van de 75-ste verjaardag van de in 2001 overleden culinair journaliste Wina Born. Eerdere winnaars van de prijs waren Ton Borghouts (1996), Onno Kleyn (1997), Joep Habets (1998), Hubrecht Duijker (1999), Mac van Dinther (2000), Alma Huisken (2002) en Henja Schneider (2003).

Overig nieuws