The Harbour Club Scheveningen is door de Jaargids Wijn 2011 uitgeroepen tot het restaurant met de beste huiswijn in de categorie 'Restaurant gastronom...
Het is een spannend adres: Airport Plaza 1, Lelystad Airport. In ieder geval makkelijk te vinden, maar een 'plaza'? Nou nee, zeker niet in de...
Op donderdag 16 december heeft het Golden Tulip Strandhotel Westduin bij Vlissingen het Gouden Green Key-schildje in ontvangst mogen nemen. Een afvaar...
Naast comfort, luxe en kwaliteit, komt duurzaamheid steeds hoger op het verlanglijstje van de hotelgast. Voor hotels die het label van duurzaamheid wi...
Op 16 december is de samenwerking tussen Louvre Hotels en Eindhoven Airport officieel bekrachtigd met de ondertekening van een management-overeenkomst...
Heineken en American Express zijn met ingang van 1 januari aanstaande nieuwe Founding Partners van de Association of Food & Beverage Management (AF&BM...
Deze week opent Sofitel, een van de luxemerken van hotelbedrijf Accor, drie nieuwe hotels. In Wenen opent het Sofitel Vienna Stephansdom, op Mauritius...
De komende kerstdagen mag de horeca rekenen op meer bezoeken dan de voorgaande jaren. Van gezellige kerstborrel in het café tot culinaire hoogstandje...
Woensdag 15 december werden de namen van de tien kanshebbers op de titel AF&BM Professional of the year bekendgemaakt. Dat gebeurde tijdens de themami...
Kredietcrisis en een broze economie, geen punt! Minder gokkers, bedrijven en toeristen die Las Vegas aandoen, ook dat maakt niet uit. Vanavond om 20.0...
De AM NAi prijs is dit jaar uitgereikt aan twee architecten-bureaus. Concrete architectural associates won met citizenM in Amsterdam en Atelier Kempe...
Een goede vriend van mij zat helemaal in de war achter zijn laptop. Hij was bezig zijn vakantie te boeken. Maar hij twijfelde. Moest hij nu wel of nie...
In het Belastingplan 2010 is een ingrijpende wetswijziging opgenomen omtrent het vergoeden van kosten aan de werknemers. Met ingang van 1 januari 2011...
Uit onderzoek van het bedrijfschap Horeca en Catering blijkt dat de gemiddelde omzet in de Nederlandse horeca in het tweede kwartaal van 2010, ten opz...
De hotelier kan geconfronteerd worden met een gast die beweert dat hij in het hotel iets kwijtgeraakt is. In welke mate moet de hotelier zich dat - in...
Hoewel zowel de kerstdagen als Oud en Nieuw dit jaar in het weekend vallen, worden er evenveel vakanties ondernomen als in 2009. Het Nederlands Bureau...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Ik benader mijn taak binnen de Food & Beverage als een coach in de topsport. Naast optimalisatie van...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Ik ben een warm pleitbezorger van ons prachtige vak, draag hier zeer actief en innovatief aan bij, en...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Ik heb bijna 25 jaar ervaring in de Food & Beverage business, op verschillende niveaus, waarv...
Voordat Rusland tot gastland van het WK Voetbal in 2018 werd verkozen, sprak de internationale voetbal-organisatie FIFA zich in een rapport uit over t...
*Waarom wordt Eugène F&B Professional of the Year?* Eugène is verantwoordelijk voor de Horeca binnen het Nederlands Openluchtmuseum. In 2005 was de...
*Waarom wordt Ludo de F&B Professional of the Year?* ÂRelax, Play, Indulge, Savor. Bij Renaissance Amsterdam Hotel geloven we dat hospitality allesom...
*Waarom wordt Harm F&B Professional of the Year?* Harm is een zeer bevlogen en verantwoordelijke manager met zijn voeten op de werkvloer. Hij toont pa...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Omdat ik dag en nacht klaar sta voor onze gasten en er alles aan zal doen om samen met mijn team de g...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* In het afgelopen jaar hebben wij een volledig nieuw hotel neergezet met een capaciteit van 520 kamers...
*Waarom wordt Ard F&B Professional of the Year?* Ard is een gemotiveerde en inspiratie leverende persoon die op het moment werkzaam is in het grootste...
*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Gastvrijheid is mijn passie en de horeca mijn vak. Nadat ik begin 2002 ben afgestudeerd aan de Hotel...
Trendwatcher Vincent van Dijk sliep in 2010 elke avond in een ander hotel in Amsterdam. De laatste nacht van zijn 'hoteljaar', vrijdag 31 december, br...
Door een pakket met hoteltelevisies en kraskaarten te veilen draagt Philips Hotel TV bij aan de Serious Request Actie van radiozender 3FM. Om bij te d...
Van de Wouw Hotelkamerinrichting heeft begin dit jaar de inrichting van de 78 appartementen en suites van Grand Hotel De Kamperduinen in het Zeeuwse...
