Dagboek 3 Mary K: Klaar voor de start?

22 januari 2011 |
Dagboek 3 Mary K: Klaar voor de start?<

Een paar weken geleden ploften er twee lijvige enveloppen op de deurmat. Het rood-witte logo lachte mij toe. Gemeente post, het is niet waar! En jawel, de vergunningen zijn verleend, hoera taart, hoera champagne! Het beste nieuwjaars cadeautje wat ik had kunnen wensen. Het Mary K Hotel gaat er komen en wel dit jaar nog. 2011 wordt een topjaar.

Zenuwen en vreugde
Niet dat ik hieraan heb getwijfeld maar wachten op iets dat je heel erg graag wil, duurt dan ook heel erg lang. Gek genoeg brengt elke stap verder een soort van kriebelende zenuwen met zich mee. Zenuwen en vreugde door elkaar. Daar wordt je bijna van misselijk van.



Modestudenten over de vloer
Nog voordat het hotel af is, was er al kunstzinnige bedrijvigheid op de Oudegracht. Een groep modestudenten van de academie in Arnhem zochten een locatie om hun presentatie filmpje te schieten. En zo zat op een maandagmorgen het pand vol met modellen en ontwerpers. Grimeurs bepoederden druk de mooie gezichten. De cameraman zocht druk naar verlengsnoeren en een begeleider riep wie wanneer 'op' moest. De ontwerpers stonden allen fronsend in hun toegewezen ruimte een decor te vormen. In de kelder was bijvoorbeeld een hotelkamer gemaakt met een stretcher en een televisie en op de eerste verdieping wapperden er allemaal witte lakens door de kamer.



Bouw actie
Sinds deze week is er ook bouw actie op de Mary K locatie. De slopers zijn hard aan de slag om alle lelijkheid die er de afgelopen decennia ingeramd is, er weer uit te trekken. Ik dacht voorheen dat slopen altijd op een soort rigoureuze lompe wijze gebeurde. Lekker rammen, beuken en kapot slaan. Ik was een beetje verbaasd toen ik vanochtend allemaal nette stapeltjes en bergjes aantrof. Hoe heerlijk dat ze het afval allemaal scheiden! IJzer bij ijzer, hout bij hout, tapijt bij tapijt. Dit hebben we natuurlijk ook gewoon zo afgesproken. Dus ik heb eigenlijk geen idee waarom ik ervan opkijk.
De systeemplafonds, de rare muurtjes, tapijten, tl bakken, de gevaarlijke steile trappen en die vreselijke gele kleur waarin het hele gebouw ondergedompeld lijkt te zijn gaan eruit. Ze maken allen plaats voor een prachtig nieuw interieur. Een interieur dat het pand in mijn ogen ook verdient.



Keuzes maken
Beginnen betekent uiteraard ook keuzes maken. Dit is, werkelijk waar, een van mijn allerslechtste eigenschappen. De afgelopen maanden heb ik de meest uiteenlopende informatie verzameld. Collega hoteliers hebben me laten zien hoe ze een en ander aanpakken en hoe ze duurzaam ondernemen. Leveranciers hebben me hun producten getoond en ik heb ze grondig met elkaar vergeleken. Nu moet ik dus kiezen waar ik voor ga en met wie ik in zee ga. Welke duurzame toepassingen zet ik nu al in en welke kan ik nog uitstellen totdat ik geld heb verdiend. Dat valt niet mee. Vooral als je geen fouten wil maken. Ik ben genetisch belast met perfectionisme van het ergste soort. En er is niets zo naar als terugkijken en denken: “Oei dat had ik echt heel anders moeten doen.” Spijt is iets waar een mens eigenlijk niet aan zou moeten doen. Je kan dingen toch niet terugdraaien. Je kan je fouten wel zo goed mogelijk proberen te herstellen en er je lering uit trekken voor de volgende keer. Tja de volgende keer. Echt, als Mary K het succes wordt wat ik voor ogen heb, ben ik het aan mezelf verplicht om nog een hotel op te zetten. De tweede keer schud ik haar zo uit mijn mouw!

Ik ga maar weer eens wat plattegronden intekenen. En oh ja, zo een afspraak met de brouwer. En niet vergeten die parkeervergunning aan te vragen. Het is juli voordat je er erg in hebt.

Marijke Koks

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Hotelketens Internationaal
Charme Hotels breidt uit met Kasteel Solhof en Hotel Ter Elst in België

Charme Hotels heeft het hotel Ter Elst te Edegem en het kasteel Solhof te Aartselaar aan haar collectie mogen toevoegen. Hotel Ter Elst is gelegen aan de rand van de stad Antwerpen, heeft 53 ruime kamers, voorzien van gratis koffie en thee, airconditioning en wifi. ’s Ochtends kan de gast geni...

Hotelketens Achtergronden
Pulitzer maakt customer journey compleet met webshop

De Pulitzer ervaring maar dan thuis. Het is vanaf nu mogelijk met de lancering van de nieuwe Pulitzer Home collection van Pulitzer Amsterdam. Het populaire vijfsterrenhotel lanceert deze week een eigen online shop waarin typische Pulitzer producten worden verkocht. Online Shop Het idee van de ...

Awards Amsterdam
PRESSROOM Amsterdam wint drie World Luxury Restaurant Awards

PRESSROOM Amsterdam, het restaurant van INK Hotel Amsterdam - MGallery, valt in de prijzen en wint maar liefst drie World Luxury Restaurant Awards. Het restaurant staat onder leiding van F&B Manager Ruth Engels-Siegers, vorig jaar door de vakjury van AF&BM benoemd tot 'F&B profession...

Wet- en regelgeving Amsterdam
Hotel Parkview Amsterdam gesloten door burgemeester vanwege incidenten met handgranaten

Gisteren is op last van burgemeester Halsema Hotel Parkview aan de Korte Van Eeghenstraat in Amsterdam gesloten. De sluiting is voor onbepaalde tijd en op grond van de Algemene Plaatselijke Verordening (APV). In de nacht van 5 op 6 juli is er een explosie geweest in de Korte Van Eeghenstraat. Het...

Achtergronden Tech
Gen Z: sociale media belangrijkste inspiratiebron voor vakantiebestemming

Er wordt veel gespeculeerd over Generatie Z en het gebruik van sociale media. Zijn Gen Z’ers het al zat? Delen ze nog steeds content? Zijn ze echt zo afhankelijk van influencers? Nieuw onderzoek van Booking.com wijst uit dat, alhoewel Gen Z-reizigers visueel ingesteld zijn, hun vakantiekeuzes ...

Amsterdam Interview Longread
Afscheidsinterview Hans Vugts, Hotel Casa Amsterdam

Het begrip ‘maatschappelijk verantwoord ondernemen’ is dusdanig ingeburgerd dat de afkorting MVO telkens opduikt in allerlei marketingstrategieën. Veel bedrijven gaan kort door de bocht om zich dat predicaat toe te eigenen. Dus laten we maar eens kijken naar een hotel dat niet enkel...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: