Iedere hoteleigenaar wil natuurlijk dat zijn gasten zich veilig voelen, maar soms staat hij machteloos. Het kan namelijk overal en altijd gebeuren: br...
Het is de polder, dus rechttoe, rechtaan. Zelfs het Jagersbos bestaat uit rechte percelen, doorkruist met liniaalrechte paden. En dan: een weelderig l...
Door het kwakkelende weer van de afgelopen weken hebben meer mensen dan vorig jaar in de vakantieperiode hun heil in het buitenland gezocht. Bij de re...
Tijdens de Expedia Partner Summit 2008, die dit jaar in Artis werd gehouden, is de Best Customer Selection Award 2007 uitgereikt aan Swissôtel Amster...
Dat Holland Hotels geen keten of 'groep' is, maar een samenwerkingsverband, is wijd en zijd bekend; toch benadrukken de eerste woorden van sch...
Een niet goed functionerende verwarmingsketel en de daaruit voortvloeiende koolmonoxidevergiftiging in een eerste klas hotel in Lons, vlakbij Pau (Fra...
Een vorstelijke oprijlaan; een paleisachtig landhuis. Misschien daarom staan twee kanonnen dreigend opgesteld aan weerskanten van de entree. Want late...
De tijden waarin een horecaondernemer kon volstaan met een kan versgezette filterkoffie zijn al lang voorbij.'Koffie verkeerd', espresso, capp...
Rezidor SAS Hospitality, multi-brand hospitality management bedrijf, gebaseerd in Brussel, heeft een wereldwijde licentie overeenkomst met het Italiaa...
Als de herfstwind guur om het huis blaast en de straten gegeseld worden door winterse buien, lijkt een hotel met de naam Zonheuvel een aantrekkelijke...
Wij wilden eens iets heel anders, na al dat Amsterdamse vijfsterrengeweld (Payer, Hilton; Grandia, Hotel de L’Europe; Castoe, Le Méridien...
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
In zekere zin is de watersport in Nederland uitgevonden: in het begin van de 17e eeuw vermaakten onze voorvaders zich reeds met zogenaamde spiegelgeve...
Eén van de meest belangrijke punten in een hotel is zonder meer de keuken: ontbijt, lunch, diner, banqueting, ‘tussendoortjes’, roo...
De Ernst Sillem Hoeve lijkt niet gevoelig te zijn voor de lokroep van grote hotelketens. Dit conferentiehotel in Zeist vaart liever zijn eigen koers....
In deze tijd van mondialisering en uniformering wordt het de hôteliers steeds moeilijker gemaakt zich te onderscheiden van anderen. Bijzondere a...
Toerisme en recreatie zijn voor de Nederlandse economie belangrijk: in 2000 bedroegen de bestedingen ongeveer 57 miljard gulden, circa 4,5% van het br...
‘Plains, trains and automobiles.’ - Als ik het me goed herinner, doet deze Amerikaanse film op hilarische wijze verslag van een reis met h...
Dick Vollenga (54) nam op 13 december afscheid als voorzitter van de sector hotels van Koninklijk Horeca Nederland. Afscheid van de hotellerie ne...
Was het uit frustratie, omdat we vlak voor het jaar 1 onze belangrijkste gast naar een stal hebben moeten verwijzen? Of kwam het doordat de hotellerie...
Voor de zoveelste maal: het gaat goed met de Nederlandse hotels. Menig hôtelier denkt dan ook: hoezo marketing? We doen kennelijk niets fout. To...
Op 16 februari werd voor de derde keer in successie het symposium StAD georganiseerd. De Stichting Amsterdam Destinatie is een gezamenlijk initiatief...
Sales en marketing zijn vaak een sluitpost. Terwijl nota bene alleen sales en marketing geld opbrengen; de rest kost alleen maar geld. Er is te wein...
Om welk land, om welke toerist het ook gaat, het toeristisch product bestaat altijd uit drie elementen: vervoer, vermaak en verblijf. Het laatste el...
Internet zit vol beloftes. Met een modem, een computer en een Internetaansluiting kunnen in theorie miljoenen afnemers worden bereikt. De superlatieve...