Je hebt gezocht op: VRI
Geen prijsafspraken hotels en OTA's VS
Een rechtszaak in de VS waarbij consumenten hotelbedrijven en boekingssites beschuldigen van oneerlijke concurrentie door prijsafspraken en prijsopdri...
Sligro rolt horecagroothandel 3.0 uit
Maastricht krijgt de landelijke primeur van het volledig nieuwe groothandelsconcept van Sligro. Achter de schermen is lang gewerkt aan de vernieuwde f...
Cash is king
Winst maakt groei mogelijk. Dat is een veel gehoorde uitspraak, maar het is onzin. Er zijn bedrijven die winst maken, maar toch failliet gaan. En bedr...
Geregistreerde kassa voorkomt fraude
Zeer binnenkort wordt de eerste geregistreerde kassa geïnstalleerd in Hotel Jan Brito te Brugge. Winner Hotel Software is het eerste Belgische bedrij...
Novotel Breda gerenoveerd
Novotel Breda heeft haar compleet vernieuwde begane grond in gebruik genomen. Tijdens de renovatie, die een ruime maand heeft geduurd, zijn de recepti...
Haarhuis wint Best Western-prijs
Hotel Haarhuis heeft de Best Investment Award gewonnen. Directeur Arjen de Vries nam de award in ontvangst van hotelketen Best Western. Jaarlijks word...
Pullman Eindhoven Cocagne opent spa
Pullman Eindhoven Cocagne heeft haar nieuwe Fit and Spa lounge geopend. Het concept bestaat uit twee saunaÂs, een solarium, een fitnessruimte, een zw...
Columbus-prijs voor Smokey Goodness
"Smokey Goodness":http://www.smokeygoodness.nl/, het barbecuecateringbedrijf van Jord Althuizen en Derk van Westenbrugge, heeft de Columbus Trofee 201...
Column Ewout Hoogendoorn: De hotellerie als gastentertainment
Ik bespeur grote gelijkenissen tussen de hotellerie en veel andere branches waar men zich richt op het entertainen van gasten. Neem nou bijvoorbeeld m...
Nieuwe gezichten bij Hotel Post-Plaza
Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden breidt het team uit met Geartsje de Bruin (zie foto) in de functie hoofd bediening. De Bruin keert na vijf jaar a...
Outrigger Mauritius Resort geopend
Het Outrigger Mauritius Resort and Spa heeft haar deuren geopend. Het hotel, bestaande uit 181 kamers, mag vandaag de eerste gasten ontvangen. Voor de...
Het Witte Paard helpt singles
Hotel het Witte Paard in Etten-Leur waagt zich op de markt van singles. In samenwerking met PUUR relatiebemiddeling Breda organiseren zij een borrel o...
LG organiseert ISE Hospitality dag
LG organiseert op 6 februari, tijdens de beurs ISE in de Amsterdam RAI, een speciale LG ISE Hospitality dag. Wilt u alles weten over commerciële oplo...
Ook Art & Woonhotel Rotterdam failliet
De rechtbank in Rotterdam heeft het faillissement uitgesproken over Woonhotel Rotterdam Bv. Deze vennootschap uit Vlaardingen is verbonden aan het Art...
90 vacatures in 1 dag bij Waldorf hotel
Ze hebben er zin in en popelen om met meer collegaÂs aan de slag te gaan. Sinds 1 januari is het team dat de opening voorbereidt van het Waldorf Asto...
Het hotelontbijt: winst op kleine borden
Een verse cappuccino en een croissantje met jam. Of kiest de hotelgast voor de bakker op de hoek? De concurrentie wat betreft het hotelontbijt wordt s...
''De crisis heeft elke ondernemer wakker geschud''
Een naam die alfabetisch ‘achteraan komt’ kan lastig zijn. Zouden dorpen en steden daar eveneens hinder van ondervinden? Het rustieke Zedd...
Goede sales betekent strategisch durven denken
Het speelveld is veranderd. De markt is transparanter dan ooit. Uw vaste relaties stappen zonder gene met uw laagste offerteprijs naar de buurman. Hoe...
Van Melick kampioen Jonge Koks
Geoffrey van Melick, souschef Ât Nonnetje in Harderwijk heeft het Zilveren Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Jonge Koks uit...
6 trends die toekomst horeca bepalen
De huidige economische vooruitzichten, de toenemende complexiteit in de horecabranche en de steeds hogere eisen van de consument. Alles vraagt om meer...
Ciel Bleu meest gastvrije restaurant
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant van het Okura Hotel in Amsterdam, is tijdens Horecava 2014 verkozen tot Meest Gastvrije Restaurant van Nederland....
Winnaars van Innovation Award 2014
Op de eerste dag van de Horecava staat het Innovatieplein o.a. in het teken van de uitreiking van de Innovation Awards. In de categorie Food & Beverag...
Gastologiespel wint Innovation Award
Het Gastologie bordspel is de overall winnaar van de Horecava Innovation Awards. De prijs werd op 13 januari uitgereikt op de horecavakbeurs Horecava....
2014 wordt uitdagend jaar voor horeca
De Nederlandse horeca gaat een uitdagend jaar tegemoet. Het omzetvolume blijft nagenoeg gelijk, maar vrijwel alle kosten en lasten zullen stijgen. Kan...
Nieuwe sommelier Vrienden van Jacob
Ruth Engels is gestart als nieuwe maître-sommelier bij Michelinrestaurant De Vrienden van Jacob. Engels neemt het stokje over van Sietse van Zanten,...
Wipselberg krijgt keurmerk trouwen
Golden Tulip de Wipselberg mag zich nu een officiële trouwlocatie noemen. Uit handen van de Nederlandse Trouwbranche Organisatie (NTBO) ontvingen zij...
Gratis Fair Trade Original proefpakket
Het assortiment van Fair Trade Original is uitgebreid met instant koffie. Juist op die momenten dat niet in vers gemaakte koffie kan worden voorzien,...
Crowdfunding (in de horeca) werkt
Er is steeds meer bewijs dat crowdfunding, ook in de horeca, werkt. Onlangs is de eerste campagne die drie jaar geleden via CrowdAboutNow is gestart v...
Kontakt der Kontinenten ontvangt award
Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten heeft van Businessbookers de award 'Vergaderlocatie van het Jaar 2013' gekregen. Het hotel is tot winnaar gek...
Hallo! Huren in de horeca
Huurcontracten voor horecabedrijven zijn vrijwel altijd zogenaamde Â5 plus 5 contractenÂ. Dit betekent dat er meestal een huurcontract wordt afgeslo...
Stem op de F&B Professional van 2014!
De stemronde om de AF&BM F&B Professional of the Year is van start gegaan. Via de website van Hospitality Management kunt u tot 15 januari 11.00 uur s...
Hotek Hospitality Group
*Hotek levert een uniek concept: One stop shopping voor het hotelwezen* Hotek Hospitality Group levert en ontwikkelt innovatieve beveilings- en comfo...
Geberit
Als mondiaal georiënteerde onderneming is de Geberit Groep de Europese marktleider in de sanitaire techiek. Sinds de oprichting in 1874 behoort het b...
Maak kennis met de kanshebbers
Vanaf donderdag 2 januari 09.00 uur kunt u stemmen op de tien genomineerden in de verkiezing om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Maak kenni...
Vreemdgangers kiezen hotels van Hyatt
Mensen die een affaire hebben, spreken het liefst met elkaar af in een hotel van Hyatt. Tenminste als we het 'onderzoek' van de internationale datings...
De strijd tegen prijspariteit in hotellerie
Onlangs is in "Hospitality Management een commercieel probleem besproken: hotels mogen van vergelijkingssites en online travel agents (OTA's)...
Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Groei hotels Rotterdam harder dan vraag
In Rotterdam zorgt de groei van het aantal hotelkamers voor een neerwaartse druk op de bezetting, en dus lege bedden. Hiervoor waarschuwt Jan Rutgers...
Hotelsterren Abu Dhabi gekoppeld aan hotelreputatie
"Olery":http://www.olery.com heeft een deal getekend met de Abu Dhabi Tourism and Culture Authority om de technologie te leveren voor hun onlangs aang...
Dranken: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
