Je hebt gezocht op: cocktails
Specht Bar & Lounge brengt nieuwe en levendige ontmoetingsplek naar Renaissance Amsterdam Hotel
In het midden van de bruisende stad opent Renaissance Amsterdam Hotel de deuren van Specht Bar & Lounge - een warme, uitnodigende hotel bar waar h...
Wim van der Steen is de nieuwe general manager van The Den
Odyssey Hotel Group en The Den, 's-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, zijn verheugd om de benoeming van Wim van der Steen als nieuwe general man...
Relais & Châteaux krijgt er elf nieuwe leden bij
De elf nieuwe leden die zich bij de familie Relais & Châteaux hebben aangesloten, tonen opnieuw aan dat de organisatie wereldwijd vertegenwo...
The Social Hub opent twintigste, zestig miljoen euro kostende, hotel
The Social Hub opent haar eerste hotel in Porto. Portugal’s eerste hybride hospitality locatie is de nieuwste mijlpaal in de snelle expansie van...
IHG Hotels & Resorts telt 110,5 miljoen euro neer voor Ruby
InterContinental Hotels Group (IHG) heeft van Ruby SARL het merk Ruby™ en het bijbehorende intellectuele eigendom overgenomen voor een initi&eum...
Dit zijn de 18 winnaars van de Gault&Millau Awards 2025
Vandaag, maandag 10 februari, vond in TivoliVredenburg te Utrecht de gidslancering van Gault&Millau 2025 plaats. Daarnaast werden er 18 awards uit...
Dit zijn de genomineerde hotelbars voor Best Hotel Bar Awards 2025
De genomineerde hotelbars voor de Best Hotel Bar Awards 2025 zijn bekendgemaakt. De prijzen worden uitgereikt op dinsdag 11 maart, tijdens de Independ...
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station voltooit verbouwing
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft na bijna twee jaar de grootste renovatie in haar geschiedenis afgerond. Met deze ingrijpende tra...
Gerecyclede zeecontainers, cinema suites, boomhutten en een robotarm
Vanwege het grote aanbod is het voor hotels niet altijd even makkelijk zich te onderscheiden van de concurrentie. De moderne gast is veeleisend en is...
DoubleTree by Hilton Amsterdam CS krijgt wereldwijde primeur met restaurantconcept
WE ARE EDN, uitgesproken als ‘eden’, is een concept van StiR Creative Collective, het creatieve adviesbureau van Hilton, en opent de eerst...
LuminAir cocktailbar lanceert LuminAir Suite
LuminAir, de bekende rooftop cocktailbar op de elfde verdieping van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, tilt de LuminAir-ervaring naar ee...
Restaurant ’t Slaakhuys opent deuren in Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam
Op een plek waar voorheen de geschiedenis letterlijk geschreven werd - de locatie deed dienst als redactie van dagblad Het Vrije Volk - opent het nieu...
art’otel werkt voor tweede Londense hotel samen met D*Face
art'otel, het eigentijdse lifestyle hotelmerk van PPHE Hotel Group, heeft zijn tweede Britse hotel art’otel London Hoxton geopend om toe te voeg...
Corendon heropent vernieuwd The College Hotel
Corendon Hotels & Resorts kondigt de heropening aan van The College Hotel Amsterdam. Tijdens een intensieve renovatieperiode zijn veertig unieke h...
Ruby opent achttiende hotel in Europa
In het hart van het bruisende Dublin onthult Ruby haar nieuwste aanwinst: het Lean Luxury Hotel Ruby Molly. Dit is een spannende mijlpaal, aangezien h...
Nieuw lifestylemerk Cardo Hotels kondigt opening aan in Brussel
Met een eigentijds interieur, bruisende restaurants en een indoor rooftop pool, introduceert Cardo Brussels een nieuw lifestyleconcept in de Belgische...
‘Swiftonomics’: waarom Taylor Swift wereldwijd een enorme impact op de hotellerie heeft
Taylor Swift doet op donderdag 4, vrijdag 5 en zaterdag 6 juli in het kader van haar ‘The Eras Tour’ de Johan Cruijff ArenA aan en ook in...
‘Barstro’ Prins & Aap nieuwe ontmoetingsplek in boutiquehotel Andaz Amsterdam Prinsengracht
Barstro Prins & Aap opent in het bekende boutiquehotel Andaz Amsterdam Prinsengracht. Prins & Aap is een combinatie van een creatieve bar en e...
Column Mehrsa Ghadiri: Welkom in het jaar van hartige cocktails
In de jaren 90 werd de cocktailindustry gedomineerd door zoete, felgekleurde drankjes. De jaren 2000 leunden op klassiekers zoals Old Fashioned, Sazer...
Hotel Leaders Network en Hotelvrijmibo XL overtreffen verwachtingen
In een bruisende editie van Hotel Leaders Network en Hotelvrijmibo XL: Cirque de l'hôtel, gehouden op 2 februari 2024 in de Beurs van Berlage, w...
Avani Hotels & Resorts debuteert in Duitsland met lancering van Avani Frankfurt City Hotel
Avani Hotels & Resorts, het upscale lifestylemerk van Minor Hotels, breidt verder uit in Europa met de opening van Avani Frankfurt City Hotel. Het...
Erfgoedexploitatie in het stedelijk gebied: bodemloze put of Dutch blue zone?
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels in het dossier Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?'. Hier vindt u ar...
De 10 belangrijkste hoteltrends van 2024
Aan de vooravond van het nieuwe horecajaar, blikt trend-forecaster Vincent van Dijk vooruit. Voor de Independent Hotel Show Amsterdam ging hij langs e...
Vacature van de week: Hotelschool The Hague zoekt food and beverage instructor – service
Heb jij een passie voor hospitality? Heb je een goede kijk op eigentijdse en innovatieve restaurantconcepten? Zou je het meer dan leuk vinden om stude...
Ms.Chelin-restaurant geopend in Amsterdams Hans Brinker Hostel
In het hostel Hans Brinker in de Kerkstraat in Amsterdam opent op 6 november restaurant en bar Ms.Chelin. Met een dikke knipoog naar de culinaire gids...
Roksanda ontwerpt deze kerstboom voor Pulitzer Amsterdam
Inmiddels een jaarlijkse traditie van het vijfsterrenhotel aan de Amsterdamse grachten, de onthulling van de metershoge kerstboom in de binnentuin van...
Haagse hotels rollen ‘blauwe loper’ uit
Meerdere hotels in Den Haag hebben zich aangesloten bij initiatief om water te besparen. Hiermee moedigen de hotels gasten aan om bewuster om te gaan...
De Librije en Librije’s Hotel voerden vierdaagse werkweek in: "Personeel staat weer te knallen"
Bij driesterrenrestaurant De Librije eten en drinken gasten niet alleen op topniveau, een meerderheid van de dinergasten overnacht ook in de Librijewe...
Column Mehrsa Ghadiri: Op de 120e verdieping van het J Hotel Shanghai Tower
Wat ik zo leuk vind aan de restaurantbranche is dat het voortdurend evolueert en grenzen blijft verleggen. Tegenwoordig draait alles om de ‘ulti...
Hilton breidt Rotterdamse portefeuille uit met twee nieuwe hotels
Hilton heeft een franchiseovereenkomst getekend met Annexum voor de herpositionering van twee nieuwe hotels met in totaal 480 kamers in Rotterdam. Mai...
Cocktailbar Barbue opent deuren in The Hoxton, Lloyd Amsterdam
Op 14 September opent Barbue (Bar-buwee, afgeleid van Bue-nos Aires) haar deuren in het nieuwe The Hoxton, Lloyd Amsterdam Hotel. Een cocktailbar die...
Food & Beverage in beweging: drie managers in gesprek
Naomi Bormans, Sander van Zandbergen en Sam Hilkens. Drie jonge en ambitieuze F&B-managers ontmoeten elkaar in het Park Plaza Hotel in Utrecht. De...
Man van de wereld Robert-Jan Woltering terug in zijn geliefde geboortestad
Hij werkte op vijf continenten, in veertien verschillende landen, was namens Accor eindverantwoordelijk voor de luxe merken van de hotelgigant in Mexi...
Hilton Rotterdam viert 60-jarig bestaan
Het Hilton Rotterdam opende de deuren op 30 mei 1963. Al meer dan 60 jaar is het een geliefd hotel voor zowel Nederlandse als internationale gasten. D...
Zo verhoog je het rendement van jouw hotelbar met drankverkoop
Cocktails als de pornstar martini, espresso martini en aperol spritz zijn in veel hotelbars niet meer weg te denken. Het bierlandschap is ook verander...
Download nu de F&B-special van Hospitality Management
Vorige week viel de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spe...
Skybar LuminAir opent deze zomer in DoubleTree by Hilton Amsterdam
De nieuwe cocktailbar en private event space, LuminAir, opent deze zomer in DoubleTree by Hilton Amsterdam. Met de stad als inspiratiebron staat...
The Hoxton, Lloyd Amsterdam opent zijn deuren in augustus 2023: zo gaat het worden (met foto's)
The Hoxton opent op 21 augustus zijn tweede hotel in de Nederlandse hoofdstad, gelegen in het hart van de Oostelijke Eilanden. Deze buurt is het thuis...
Dit lees je in de nieuwe Hotel & Food&Beverage-special
Binnenkort valt de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spec...
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs; finalisten bekend
Dit jaar schreef een recordaantal van 27 kandidaten zich in voor de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Na een intensieve theoriero...
