Je hebt gezocht op: ontbijt

Jozsi-Anne Lieven: een mix tussen persoonlijk contact en digitaliserin
18 maart 2020Nieuws

Jozsi-Anne Lieven: een mix tussen persoonlijk contact en digitaliserin

De hotellerie is net als ieder andere branche. Veteranen vertrekken en jong ambitieus talent staat te trappelen om hun eigen ontwikkelde visie uit te...

Bart Reints Bok: dagboek van een hotelier in crisistijd
18 maart 2020Nieuws

Bart Reints Bok: dagboek van een hotelier in crisistijd

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Vanaf vandaag zal hij de Nederlandse h...

"Niet de bank, maar particulieren financieren het hotel"
12 maart 2020Nieuws

"Niet de bank, maar particulieren financieren het hotel"

Menigeen zal bij Zeeland denken aan een lied van Maggie MacNeal, te weten Terug Naar De Kust, uit 1976. Niet Michel Kloeg. Misschien vanwege de regel...

"Zoek de samenwerking om het eigen bereik te vergroten"
11 maart 2020Nieuws

"Zoek de samenwerking om het eigen bereik te vergroten"

Het fonkelnieuwe nhow Amsterdam RAI belichaamt het huidige hotellandschap. Nieuw, energiek, indrukwekkend en dynamisch. In die dynamiek is de F&B...

Charme Hotels breidt uit met Landgoed Huize Bergen
6 maart 2020Nieuws

Charme Hotels breidt uit met Landgoed Huize Bergen

Charme Hotels heeft het bijzondere Landgoed Huize Bergen aan haar collectie mogen toevoegen. Landgoed Huize Bergen ligt verscholen in een lommerrij...

Rick Claus: ''Er is te veel hotelaanbod''
21 februari 2020Nieuws

Rick Claus: ''Er is te veel hotelaanbod''

In deze editie van Hospitality Management mogen we best weer eens verzuchten: Wat vliegt de tijd! Het is immers december. Zoals de oude Romeinen zeide...

Locke opent tweede hotel in Londen
18 februari 2020Nieuws

Locke opent tweede hotel in Londen

In maart van dit jaar opent het baanbrekende horecamerk Locke zijn tweede hotel in de Britse hoofdstad hoofdstad aan de Theems bij de Millennium Bridg...

Bijna de helft van de Nederlanders gaat voor all-inclusive deze voorjaarsvakantie
17 februari 2020Nieuws

Bijna de helft van de Nederlanders gaat voor all-inclusive deze voorjaarsvakantie

Het aantal Nederlanders dat dit voorjaar voor een all inclusive-vakantie kiest, is gestegen: 48% van de vakantiegangers verkiest dit verzorgingstype b...

Nieuwe eigenaren hotel Torenzicht in Kaatsheuvel
11 februari 2020Nieuws

Nieuwe eigenaren hotel Torenzicht in Kaatsheuvel

Hotel Torenzicht in Kaatsheuvel heeft nieuwe eigenaren. Het echtpaar Junior Eloise en Pearl Maasland kregen de kans om het familiehotel te kopen en he...

Drie nieuwe aanwinsten voor Romantik Hotels
29 januari 2020Nieuws

Drie nieuwe aanwinsten voor Romantik Hotels

Per 1 januari 2020 zijn in België en Nederland twee nieuwe hotels en een luxe B&B toegetreden tot Romantik Hotels & Restaurants, het same...

Nieuwbouw van hotel met 349 kamers in Hoofddorp
24 januari 2020Nieuws

Nieuwbouw van hotel met 349 kamers in Hoofddorp

Voor een locatie op bedrijventerrein De President te Hoofddorp is door Trae Architect een duurzaam hotel ontworpen. Naast 349 kamers van wisselende gr...

Accor doet plastic in de ban
22 januari 2020Nieuws

Accor doet plastic in de ban

Accor kondigt vandaag haar toezegging aan om als eerste hotelgroep ter wereld toe te treden tot de UN Global Tourism Plastics Initiative. Hiermee teke...

Nieuw hotelconcept van Kloeg Collection in Zeeland: Boutique Hotel Rijks [Video]
22 januari 2020Nieuws

Nieuw hotelconcept van Kloeg Collection in Zeeland: Boutique Hotel Rijks [Video]

Kloeg Collection voegt aan het einde van dit jaar een nieuw hotel in Goes toe aan de collectie 4-sterren accommodaties: Boutique Hotel Rijks. De sloop...

''In mijn hotel werken alleen 50-plussers''
17 januari 2020Nieuws

''In mijn hotel werken alleen 50-plussers''

Op een steenworp afstand van het beroemde Maastrichtse Vrijthof vind je Hotel Botticelli, een prachtig klassiek hotel in Venetiaanse sferen. De eigena...

Het hotel verbouwen: Drie hoteliers aan het woord
2 januari 2020Nieuws

Het hotel verbouwen: Drie hoteliers aan het woord

Verbouwen in de hotellerie heeft vaak heel wat voeten in de aarde. Je moet aan zoveel dingen denken: vergunningen, duurzaamheid, wel of niet sluiten,...

Op bezoek bij een unieke B&B op een naturistencamping
30 december 2019Nieuws

Op bezoek bij een unieke B&B op een naturistencamping

Ilse en Jerry beginnen in 2018 met hun Bed & Breakfast, De Buizerd, op naturistencamping Flevo-Natuur. Dit doen zij elke dag met veel plezier en p...

Welke beoordelingen ontvangen hotels en hoe uiten zij zich op social media?
6 december 2019Nieuws

Welke beoordelingen ontvangen hotels en hoe uiten zij zich op social media?

Nog snel een vakantie boeken of dit najaar een weekendje weg in eigen land? Online ondernemersplatform Places.nl zocht voor u uit hoe hotels...

Michael Struck, Ruby Hotels: "Rotterdam staat op ons lijstje"
4 december 2019Nieuws

Michael Struck, Ruby Hotels: "Rotterdam staat op ons lijstje"

Ruby Hotels fonkelt aan het firmament van het Duitse hotellandschap en zal binnen niet al te lange tijd wereldwijd bekend zijn. Als we de drukke openi...

Start en finish Curaçao Marathon bij Marriott Beach Resort
22 november 2019Nieuws

Start en finish Curaçao Marathon bij Marriott Beach Resort

Op 24 november vindt de 6de editie van de KLM Curaçao Marathon plaats. Dit jaar is het Curaçao Marriott Beach Resort een van de hoofdspo...

Interview: De F&B-manager van de toekomst
6 november 2019Nieuws

Interview: De F&B-manager van de toekomst

Yuri Dries, Agnes Raggers en Luuk Rijnders. Drie jonge en ambitieuze F&B-managers ontmoeten elkaar in Hotel Arena, Amsterdam. Dezelfde functie, an...

"In tegenstelling tot sommige ketens is Golden Tulip niet hiërarchisch"
25 oktober 2019Nieuws

"In tegenstelling tot sommige ketens is Golden Tulip niet hiërarchisch"

Direct na de rotonde rechts, maar door de hoogbouw rondom wordt het hotel aan het zicht onttrokken, vanaf de doorgaande weg. “Achter het Chinese...

Column Ewout Hoogendoorn: Case Study Strandhotel
23 oktober 2019Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: Case Study Strandhotel

Cadzand is nogal op de schop gegaan. Mega-ontwikkelingen in hotels, appartementen en een prachtige nieuwe haven. Op de kuststrook dan. Net zoals bij v...

Wat zoekt de gast in het hotelontbijt?
23 oktober 2019Nieuws

Wat zoekt de gast in het hotelontbijt?

Het hotelontbijt is in beweging. En hoe. Waar voorheen hotels bijna zonder uitzondering kozen voor het traditionele buffet, zijn veel hoteleigenaren t...

Honderdste hotel voor Fletcher
16 oktober 2019Nieuws

Honderdste hotel voor Fletcher

Met de bouw van een volledig nieuw hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. Dit is in Nederland...

Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine
16 oktober 2019Nieuws

Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Ede...

Van der Valk-telgen zetten nieuw hotelmerk in de markt
9 oktober 2019Nieuws

Van der Valk-telgen zetten nieuw hotelmerk in de markt

Met vier opererende hotels, drie die in afzienbare tijd worden geopend en de ambitie om 20 hotels  te hebben, heeft Nederland er een serieuze hot...

Crowdfundingrecord: een half miljoen binnen 16 minuten voor Rotterdams hotel
1 oktober 2019Nieuws

Crowdfundingrecord: een half miljoen binnen 16 minuten voor Rotterdams hotel

Voor de ondernemers van Excite Hotels is een droom in vervulling gegaan. In amper 16 minuten werd er vorige week via het crowdfundingplatform Horeca C...

Column Tanja Seegers: Ongedierte (en hoe Booking.com haar in de steek liet)
23 september 2019Nieuws

Column Tanja Seegers: Ongedierte (en hoe Booking.com haar in de steek liet)

De telefoon rinkelt… Ik kijk op mijn horloge: 7.50 uur. Wie belt er in godsnaam tijdens de ontbijtservice. Ik haal snel de eitjes uit de pan en...

Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum heeft een vernieuwd restaurant
18 september 2019Nieuws

Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum heeft een vernieuwd restaurant

Het is de natuur van Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum om verrassend en uniek te zijn voor al haar gasten. Deze keer was het tijd om het...

Airbnb maakt het mogelijk om in de thuisbasis van Downton Abbey te overnachten
17 september 2019Nieuws

Airbnb maakt het mogelijk om in de thuisbasis van Downton Abbey te overnachten

Highclere Castle — de thuisbasis van Downton Abbey — staat vanaf vandaag op Airbnb voor een uniek verblijf. Voor één nacht o...

NH Collection Antwerp opent deuren
12 september 2019Nieuws

NH Collection Antwerp opent deuren

NH Collection Antwerp Centre heeft op maandag 2 september jl. op spectaculaire wijze haar eerste gasten ontvangen. De eerste 50 gasten stond een mooie...

ibis Styles Almere officieel geopend 
2 september 2019Nieuws

ibis Styles Almere officieel geopend 

Vanaf vandaag opent het nieuwe ibis Styles hotel aan de Televisieweg in Almere officieel zijn deuren. Het voormalig kantoorgebouw is getransformeerd t...

Jolijn Zeeuwen nieuwe General Manager Hilton Rotterdam
22 augustus 2019Nieuws

Jolijn Zeeuwen nieuwe General Manager Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam heeft Jolijn Zeeuwen aangesteld als de nieuwe General Manager. Ze neemt de functie over van Karin van den Berg, die naar Duitsland ve...

a&o Hostels biedt gasten gratis drankje aan in plaats van kamerschoonmaak
14 augustus 2019Nieuws

a&o Hostels biedt gasten gratis drankje aan in plaats van kamerschoonmaak

Hostelgasten kunnen vanaf nu bij alle a&o Hostels vrijwillig afzien van een dagelijkse schoonmaak van hun kamer. In ruil hiervoor krijgen zij een...

Outsourcing (deel 1): Volledig ontzorgen door outsourcing is een illusie
14 augustus 2019Nieuws

Outsourcing (deel 1): Volledig ontzorgen door outsourcing is een illusie

Hotels kunnen niet zonder outsourcing. Maar waar de één zonder blikken of blozen een externe partij inhuurt voor de F&B, doet de and...

MEININGER Hotel Brussel Zuid Station viert opening [foto's]
6 augustus 2019Nieuws

MEININGER Hotel Brussel Zuid Station viert opening [foto's]

De hotelgroep MEININGER Hotels versterkt haar aanwezigheid in de hoofdstad van Europa met de opening van haar tweede hotel in België;  MEINI...

Best Western Hotels & Resorts opent nieuw hotel in Den Haag centrum
30 juli 2019Nieuws

Best Western Hotels & Resorts opent nieuw hotel in Den Haag centrum

Best Western Hotels & Resorts breidt haar portfolio in Nederland uit met een gloednieuw viersterrenhotel in Den Haag. De locatie – in het hi...

Charme Hotels breidt uit met Kasteel Solhof en Hotel Ter Elst in België
19 juli 2019Nieuws

Charme Hotels breidt uit met Kasteel Solhof en Hotel Ter Elst in België

Charme Hotels heeft het hotel Ter Elst te Edegem en het kasteel Solhof te Aartselaar aan haar collectie mogen toevoegen. Hotel Ter Elst is gelegen aan...

Hospitality-terminologie: wat is een aparthotel eigenlijk?
10 juli 2019Nieuws

Hospitality-terminologie: wat is een aparthotel eigenlijk?

Wat is een aparthotel? Er zijn tegenwoordig veel verschillende soorten accommodaties te boeken via de welbekende OTA's en andere kanalen. Natuurli...

Interview: Hans van Welzen is hotelmanager op een cruiseschip
4 juli 2019Nieuws

Interview: Hans van Welzen is hotelmanager op een cruiseschip

De hotellerie beperkt zich niet tot het vaste land. Verstopt achter het reusachtige Mövenpick Hotel aan het Amsterdamse IJ doemt een gigantisch c...