Berry Gerretsen is exploitant

10 november 2014 |
Berry Gerretsen is exploitant<

Het gonsde al langer van de geruchten binnen de hotellerie. “Wie zou er achter dat nieuwe Wings Hotel bij Rotterdam The Hague Airport zitten?” was een
veelgehoorde vraag. De rookwolken trokken op, en al enige tijd weten we dat Berry Gerretsen de directeur is van Wings. Of beter gezegd: de exploitant.

Geen onbekende
Berry Gerretsen is geen onbekende binnen de branche. Voordat hij het avontuur bij Rotterdam The Hague Airport aanging, was hij general manager van het Kruisherenhotel in Maastricht; daarvoor had hij ruim dertien jaar ervaring opgedaan als GM binnen Van der Valk Hotels. Hij heeft ervaring én affiniteit met de regio: als geboren Delftenaar is het voor hem een verademing om weer ‘thuis’ te komen.

Zakelijke gasten
Gerretsen: “Na veertien jaar Maastricht werd het tijd voor een nieuwe uitdaging. Deze kans kon en mocht ik niet laten schieten: van begin af aan betrokken zijn bij de realisatie van een hotel met een grote diversiteit aan faciliteiten. Bovendien is het een hotel dat bijna op de luchthaven ligt. Gezien deze ligging is het logisch dat wij ons voornamelijk op de zakelijke gast richten; er zijn al ruim 40 dagelijkse vliegbestemmingen vanaf Rotterdam The Hague Airport. Het grootste deel van de bestemmingen ligt binnen één tot anderhalf uur vliegen. Er wordt bijvoorbeeld zo’n tien keer per dag op Londen gevlogen.”

Investeerder
Maar wie is nu die mysterieuze investeerder die de bouw van dit moderne hotel mogelijk maakte? “HOVRA is de ontwikkelaar die achter het project zit. Zij hebben nog geen ervaring binnen de hotellerie, maar zijn al wel aanwezig in het luchthavengebied: Brasserie Waalhaven, dichtbij Rotterdam The Hague Airport, is ook een project van hen. Via-via zijn ze bij mij terechtgekomen. Ze hebben mij gevraagd om exploitant te worden van Wings.”

Persoonlijk risico
Exploitant? Dat betekent persoonlijk risico. “Natuurlijk,” bevestigt Gerretsen. “Dus ik zou het niet doen als ik niet heilig geloofde in het concept, aangezien ik word afgerekend op het resultaat. Dat laatste gebeurt eigenlijk te weinig in de hotellerie. Natuurlijk draag ik bepaalde risico’s, maar ik kan ook uiterst succesvol zijn. Hier bij Wings denken wij ‘outside the box‘. We zijn onderscheidend qua bedrijfsvoering én met betrekking tot de faciliteiten. Je kunt hier straks 24/7 terecht.”
Dat dit hotel onderscheidend is, staat voor Gerretsen als een paal boven water: “Wat dacht je van het uitzicht alleen al? Je kunt de skylines van Den Haag en Rotterdam zien; soms zelfs het torentje van Schiedam. We liggen pal naast het vliegveld, en dit hotel is vanaf de eerste steen opgebouwd met de wensen van moderne hotelgasten in gedachten. In bestaande hotels is het toch vaak een kwestie van ‘knippen en plakken’ als je iets wilt veranderen.

Wij hebben dit hotel opgezet vanuit een pure gastvrijheidsgedachte: 24 uur per dag de beschikking over onze faciliteiten, altijd gratis wifi, en het opladen van de elektrische auto is natuurlijk ook een standaardservice, tegenwoordig. Met ICT proberen we alles te koppelen, van het reserveren van een parkeerplaats tot het opladen van de auto. We gaan overigens geen gekke dingen doen, maar bepaalde systemen hebben zich bewezen. Op de hotelkamers wordt duidelijk dat we ons richten op de internationale gasten: de smart-tv’s zijn lekker groot, en het zenderaanbod is - meer dan gebruikelijk - internationaal.”
Nog een tamelijk uniek aspect van dit hotel: kamers speciaal voor ‘expats’ die de regio projectmatig bezoeken. Anderen gebruiken zo’n kamer als ‘tussenstation’, op weg naar een definitieve woonruimte.

Outsourcing
Met de verwachte opening in maart is nog niet alles in kannen en kruiken. “Met name op het gebied van outsourcing zijn we nog druk bezig,” aldus Gerretsen. “Veel dingen willen we niet zelf doen, dus we zijn nog op zoek naar geschikte partners. We letten daarbij op vernieuwende businessmodellen. Ook op het gebied van personeel zijn we nog even bezig. We hebben veel reacties gehad, maar nog niet alles is ingevuld. Personeel vinden is vaak heel moeilijk: mensen die met heel veel passie hun vak uitoefenen - waar een bepaald karakter voor nodig is - zijn niet in groten getale beschikbaar.”

Over Wings:
Aantal kamers: 143
‘Long stay’ kamers
Banquethal: 1000 m2
Auditorium: 155 stoelen
Restaurant, à la carte: 160 couverts
Ontbijtrestaurant: 160+ couverts
Inpandige parkeerplaatsen: 400
Fitness, bars, boardrooms

Auteur: Thijs Jacobs

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Events Hoteltech
Programma HotelTech: Annemarie van Gaal, Jeroen Smit en nog veel meer

Het programma van HotelTech 2019, dat op 18 november plaatsvindt in Bunnik, is definitief. De namen zijn bekend en hierbij lichten we een tipje van de welbekende sluier op. DAGVOORZITTER Jeroen Smit Jeroen Smit is onderzoeksjournalist en auteur van de boeken 'Het drama Ahold' en &#...

Fletcher Opening Hotelketens
Honderdste hotel voor Fletcher

Met de bouw van een volledig nieuw hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. Dit is in Nederland uitzonderlijk, nog niet eerder is er een hotelketen geweest met zoveel ‘unieke’ hotels onder dezelfde vlag en volledig in eigendom. Voor ...

Hotelketens
Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Eden Hotels directeur Léon Dijkstra in Hotel Babylon in Den Haag de overeenkomst met Dutch Cuisine. Dit is het eerste hotel van Eden Hotels wa...

Awards Mensen
Leonardo Royal Hotel Amsterdam ontvangt  700e Green Key certificaat van Nederland

Het onlangs geopende Leonardo Royal Hotel in Amsterdam heeft vandaag het 700e Green Key certificaat uitgereikt gekregen. Het hotel in Amsterdam heeft met hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen het hoogst haalbare niveau weten te behalen, namelijk ni...

Awards Internationaal
Het Schgaguler Hotelwint de Hotel Property Award 2019

De 'Hotel Property Award 2019' ging dit jaar naar het Schgaguler Hotel in Castelrotto/Kastelruth, Zuid-Tirol. De prijs werd uitgereikt op de hotelforum-gala-avond op 9 oktober. Andreas Martin, directeur van hotelforum management GmbH, zei: "Aan de ene kant onderscheidt de prijswinnaar v...

Onderwijs Van der Valk
Van der Valk Hotel Breukelen en MBO College Hilversum starten nieuwe opleiding

Hybride leren: een opleiding op de werkplek. Dat is wat MBO College Hilversum, Van der Valk Hotel Breukelen en House of Hospitality mbo-studenten bieden met de nieuwe opleiding Hotelmanagement on the job die start eind januari 2020. "MBO College Hilversum gelooft in onderwijs dat zo ‘l...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: