Betrokken personeel presteert beter

12 december 1999 | Redactie

In 1991 reikte het bedrijfschap Horeca en Catering de eerste Nijstenprijs voor de best functionerende O.R. uit aan Postiljon. Tijdens de Horecava 2000 wordt bekendgemaakt welke van de drie genomineerde ondernemingsraden zich de beste mag noemen.

Het aantal ondernemingsraden in de horeca- en cateringsector neemt snel toe. Op dit moment functioneren er 120 en zijn er 30 in oprichting. Ook de belangstelling voor de Nijstenprijs, vernoemd naar Frans Nijsten, de oud-voorzitter van het bedrijfschap Horeca en Catering, stijgt onmiskenbaar. Dit jaar stuurden 34 bedrijven hun jaarverslag in, 12 meer dan vorig jaar. De ingezonden jaarverslagen worden beoordeeld door de Bedrijfscommissie Ondernemingsraden horeca en catering. Deze commissie stelt zich ten doel middels de Nijstenprijs goed functionerende ondernemingsraden te onderscheiden, en daarmee andere horecabedrijven te stimuleren tot het instellen van een O.R.

Stimulerende rol

Het Bedrijfschap Horeca en Catering heeft een aantal wettelijke taken ten aanzien van bestaande en op te richten ondernemingsraden. Daarnaast kan de bedrijfscommissie Ondernemingsraden Horeca en Catering, het uitvoerende orgaan van het bedrijfschap op dit vlak, bemiddelen bij conflictsituaties. Bovendien registreert de commissie welke ondernemingen een ondernemingsraad dienen te hebben. ‘Het bedrijfschap hecht sterk aan die stimulerende rol,’ zegt Jan Willem Bloemen, communicatiemanager van het Bedrijfschap Horeca en Catering. ‘Personeel is je platform, en een goede medezeggenschap komt de bedrijfsvoering ten goede. Ook bedrijven die niet wettelijk verplicht zijn om een O.R. op te richten, kunnen overwegen een structureel overlegplatform in het leven te roepen om informatieuitwisseling te stimuleren.’

Dat een O.R. zelfs een cruciale rol kan spelen bij de bedrijfsvoering, blijkt bijvoorbeeld uit een juryrapport over het Victoria Hotel Amsterdam, de winnaar in 1994. De jury schreef: ‘Het behoud van het Victoria Hotel en de werkgelegenheid is voor een belangrijk deel te danken aan de inzet en creativiteit van deze ondernemingsraad. Zij brengt de betekenis van medezeggenschap voor het bedrijf en de werknemers tot uitdrukking, ook voor andere ondernemingsraden.’

Tijdens de forumdiscussie 'Een goed functionerende O.R., een lust of een must?' Zal ongetwijfeld aan dit rapport gedacht worden.

De uitreiking van de negende Nijstenprijs voor de best functionerende O.R. vindt plaats op 12 januari tijdens de Horecava 2000. Winnaars van eerdere verkiezingen zijn: Postiljon (1991), Barbizon Palace (1992), Hof Domburg (1993), Victoria Hotel (1994), Van Hecke Catering (1995), Bilderberg Hotels & Restaurants (1996), Pulitzer Hotel (1997) en Eurest Nederland (1998). Dit jaar zijn genomineerd de ondernemingsraden van het Renaissance Amsterdam Hotel, het Concertgebouw en het Woudschoten Conferentiecentrum.
Het programma begint om 16.00. De forumdiscussie begint om 16.15; de prijs wordt om 16.45 uitgereikt.

Auteur: Guido Willemsen

HM30JAAR HM301999

 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Personeel Hotelketens
Erwin M. Bruyn wordt Country Manager bij Deutsche Hospitality

Deutsche Hospitality herstructureert haar merkenportfolio. In de toekomst wordt het traditionele merk Steigenberger Hotels & Resorts gecombineerd met het lifestyle merk Jaz in the City om samen het nieuwe 'upscale' segment te vormen. Hierdoor wordt het mogelijk om gezamenlijke synergi&eu ...

Achtergronden
14 jaar geleden in Hospitality Management; Robert Kranenborg

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Dit keer een artikel uit 2007. Een interview met Robert Kranenborgh. In 2007 chef van het met e ...

De stelling van de maand: 2022 wordt nog uitdagender dan 2021

In deze nieuwe rubriek 'De stelling van de maand' publiceert de redactie van Hospitality Management iedere eerste vrijdag van de maand een scherpe stelling waarop u als hotelier kunt reageren: JA of NEE. De antwoorden worden verzameld en de resultaten worden gedeeld. De tweede stelling luidt ...

Internationaal
Edition Hotels opent 8 hotels wereldwijd

Edition Hotels kondigt haar verdere internationale uitbreiding aan richting eind 2022, met de geplande opening van acht nieuwe accommodaties verspreid over drie continenten. Onder de nieuwe openingen bevinden zich locaties in Rome, Madrid, Dubai, Reykjavik, Tampa, Doha, Mexico's Riviera Maya ...

Interview Longread
Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis dendert als een donderwolk door de sector. In deze rubriek zetten we de mens, de visie en het bedrijf centraal. In deze aflevering een ...

Economie Interview Ewout Hoogendoorn
BORON investeert: 10.000 bedden op 30 locaties

In een tijd dat de hotellerie gebukt gaat onder de gevolgen van het coronavirus, maakt BORON - de investeringsmaatschappij van de familie J.A. Fentener van Vlissingen (oprichter BCD Travel) - bekend flink te investeren in de hotellerie. De plannen liegen er niet om: 10.000 bedden op minimaal der ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: