Een felgroene appel komt je tegemoet als je de Levens Cooking & Baking Plaza binnenloopt. Van maandag tot woensdag 24 maart kunnen ondernemers daar kennis maken met bewust ondernemen in Gilze.
Er kwamen veel ondernemers op de Food Innovatiedagen 2010 af
Bewust ondernemen houd in: bewust bezig zijn met gezond eten, bewust worden van alle mogelijkheden in uw keuken en een bewuste kijk op de inzet van apparatuur. Alle onderdelen komen aan bod in Gilze.
Aan het werk met broodjes van Pastridor
Er waren verschillende bedrijven aanwezig die hun eigen kijk op bewust ondernemen met andere ondernemers wilde delen.
Hubert van Loon van Jong Food
De soep van Jong Food is vers en niet bereid met geur-, kleur-, en smaakstoffen.
Hubert van Loon maakt de soep van Jong Food
Henk Koenen bereid samen met zijn zoon Wiet Koenen drie dagen lang chocolade. Zij presenteren op deze manier hun chocolade technologie. "We zijn nu bezig met de laatste aanvoer aan patisserieën voor de paasdagen", aldus Henk Koenen.
Henk Koenen maakt zelf chocolade
Ook voor de hartige snack kom je in Gilze aan je trekken. De specialisten in wild en gevogelte van de W&G groep garen hun vlees in de ovens van Leventi en laten gasten proeven van verse Pata Negra.
Waldrik Kremer en Edwin van Boxtel van W&G Groep
Tijdens deze dagen presenteert Levens ook haar nieuwe ovenlijn met lage onderhoudskosten, laag energieverbruik en hoog gebruiksgemak.
De chef-kok van Leventi in actie
Al met al zijn het drie geslaagde dagen die passen bij de tijd: duurzaam is de toekomst.
Nienke Duimelaar
Bewust zaken doen op de Food Innovatiedagen 2010
23 maart 2010 |
Overig nieuws
In het eerste kwartaal van 2020 opent nhow Amsterdam RAI haar deuren. Dit spraakmakende hotel gelegen naast RAI Amsterdam beschikt over 650 kamers en is daarmee het grootste nieuwbouwhotel in de Benelux. Dit vraagt om hospitality toptalenten die een essentiële bijdrage leveren aan het verb...
Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche? Daar heeft HÜPPE een aantal praktische oplossingen voor. Zodat de warmte beter in de doucheruimte blijft hangen en er minder water op de vloer komt. Tevens zijn de oplossingen ook toepasbaar op andere merken. Vast of beweegbaar segment voor in...
Chef-kok Remco Jansen en zijn brigade zijn er dolgelukkig mee: “Al sinds de opening twee jaar geleden hebben we de ambitie om op dit niveau te acteren. We konden niet gelukkiger zijn nu het is gelukt om daadwerkelijk beloond te worden met een Bib.” De nieuwe Bib Gourmand restaurantgid...
Veel werkgevers in de horeca hebben moeite met de verplichting om het loon door te betalen van zieke werknemers. Ook zijn zij verantwoordelijk voor de re-integratie, al zijn zij zich daar vaak niet van bewust. Om werkgevers te ontzorgen, komt er per 1 januari 2020 een nieuw pakket aan maatregelen...
Een aantal weken na de officiële opening van het eerste Leonardo Royal Hotel in Nederland, heeft Fattal Hotel Group bekend gemaakt ook het merk ‘Leonardo Boutique’ in Amsterdam te introduceren. Vanaf april 2020 zal Apollo Museumhotel Amsterdam City Centre, na een half jaar durende r...
De Otto-familie heeft een aandeel van 25% verworven in de Ruby hotelgroep. De overname vond plaats in het kader van een kapitaalsverhoging. Ruby Hotels is in 2013 opgericht als een 'Lean Luxury hotelgroep' en exploiteert momenteel zeven Ruby hotels. Nog eens tien hotels zijn in aanbouw of wo...
Meest gelezen deze week
-
1
Interview: De F&B-manager van de toekomst
-
2
Mark Rutte bespreekt pijnpunten met horecatop; OTA's, WAB en toerisme
-
3
PowerTalk André Wiringa: "Gastbeleving is eigenlijk de nieuwe marketing"
-
4
Van der Valk-telgen zetten nieuw hotelmerk in de markt
-
5
Groot feest voor toekomstige werknemers nhow Amsterdam RAI
Agenda
- 18 nov 18 november HotelTech 2019 Regio Utrecht
- 13 jan 13 januari Horecava 2020 Amsterdam
- 10 feb 10 februari HorecaEvenTT Assen
- 9 maa 9 maart Horecabeurs Goes Goes
