Exploitanten Kasteel Broekhuizen gevonden

20 oktober 2015 |
Exploitanten Kasteel Broekhuizen gevonden<

Addie Roelofsen en Chantal Gerritsen gaan de exploitatie verzorgen van Kasteel "Broekhuizen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ondernemer-gezocht-voor-kasteel-broekhuizen-13589/ in Leersum. Het kasteel, dat momenteel een transformatie ondergaat tot luxe boetiekhotel, met 20 grote en kleinere suites, opent in de zomer van 2016 zijn deuren. Ook komt er in het kasteel een restaurant met terras aan het water en er komen zalen voor huwelijksvoltrekking, vergadering of private dining.

Omgeving
Het monumentale landgoed met het kasteel en de bijgebouwen is omgeven door Engelse landschapstuinen en ligt in een bosrijke omgeving. Naast het kasteel beschikt het landgoed over een Koetshuis waar in een moderne setting evenementen, feesten en partijen tot 350 personen kunnen worden verzorgd.

Uitdaging
Voor Addie Roelofsen en zijn vrouw Chantal Gerritsen biedt Kasteel Broekhuizen een enorme uitdaging. "Het is voor ons een unieke kans om dit landgoed nieuw leven in te blazen", aldus Roelofsen. Waar Roelofsen zich voornamelijk zal richten op het culinaire aspect, neemt Gerritsen het operationele deel voor haar rekening. Eerder bewezen zij samen een succesvol team te zijn door restaurant Het Ambacht in Driel op de kaart te zetten.

Michelinster
Echt naam maakte Roelofsen met Hotel De Wereld en restaurant O Mundo in Wageningen. In 2009 kreeg Roelofsen een Michelinster voor O Mundo. Naast deze twee bedrijven behoorden ook de restaurants Koekoekpannenkoek en Drinks & Bites in Wageningen tot de succesformule.

Mirte Bouman

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Interview Hoteltech
Annemarie van Gaal: "Ook de hotellerie kan nieuwe verdienmodellen aanboren"

Toen Wayne Gretzki, de wereldberoemde Canadese ijshockeyer, gevraagd werd naar de reden van zijn succes, antwoordde hij: “Ik skate naar waar de puck heen gaat en niet naar waar hij vandaan komt.” En zo is het. Veel ondernemers en managers borduren nog steeds voort op het verleden, op ...

Events Hoteltech
Programma HotelTech: Annemarie van Gaal, Jeroen Smit en nog veel meer

Het programma van HotelTech 2019, dat op 18 november plaatsvindt in Bunnik, is definitief. De namen zijn bekend en hierbij lichten we een tipje van de welbekende sluier op. DAGVOORZITTER Jeroen Smit Jeroen Smit is onderzoeksjournalist en auteur van de boeken 'Het drama Ahold' en &#...

Fletcher Opening Hotelketens
Honderdste hotel voor Fletcher

Met de bouw van een volledig nieuw hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. Dit is in Nederland uitzonderlijk, nog niet eerder is er een hotelketen geweest met zoveel ‘unieke’ hotels onder dezelfde vlag en volledig in eigendom. Voor ...

Hotelketens
Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Eden Hotels directeur Léon Dijkstra in Hotel Babylon in Den Haag de overeenkomst met Dutch Cuisine. Dit is het eerste hotel van Eden Hotels wa...

Awards Mensen
Leonardo Royal Hotel Amsterdam ontvangt  700e Green Key certificaat van Nederland

Het onlangs geopende Leonardo Royal Hotel in Amsterdam heeft vandaag het 700e Green Key certificaat uitgereikt gekregen. Het hotel in Amsterdam heeft met hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen het hoogst haalbare niveau weten te behalen, namelijk ni...

Awards Internationaal
Het Schgaguler Hotelwint de Hotel Property Award 2019

De 'Hotel Property Award 2019' ging dit jaar naar het Schgaguler Hotel in Castelrotto/Kastelruth, Zuid-Tirol. De prijs werd uitgereikt op de hotelforum-gala-avond op 9 oktober. Andreas Martin, directeur van hotelforum management GmbH, zei: "Aan de ene kant onderscheidt de prijswinnaar v...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: