Heropening horeca blijft dit jaar nog zeer onzeker

18 november 2020 | redactie

Of de horeca open kan met Kerst blijft nog steeds de vraag. De persconferentie van premier Rutte en minister De Jonge van gisterenavond heeft nog geen perspectief op heropening geboden. Volgens het kabinet is er nog een lange weg te gaan en over Sinterklaas en Kerst is nog niets te zeggen, behalve dat Sinterklaas thuis in kleine kring gevierd kan worden.

Het RIVM adviseert om pas in januari na te denken over eventuele versoepeling van de coronamaatregelen. Dit zou inhouden dat Nederland dit jaar nog thuiswerkt, weinig tot geen bezoek ontvangt en dat de horeca naar alle waarschijnlijkheid gesloten blijft. In landen om ons heen is er op dit moment sprake van meer ingrijpende lockdowns, waardoor Nederland nog wel haar eigen koers lijkt te varen.

Veel horecaondernemers verwachten niet meer te mogen of kunnen openen dit jaar, zo ook Ron Blaauw. De bekende restaurateur heeft direct na de persconferentie gisterenavond via social media laten weten dat het gebrek aan perspectief en duidelijkheid hem heeft doen besluiten om dit jaar niet meer te openen.

Op Facebook meldt hij het volgende: "Beste gasten en vrienden van Ron Gastrobar. Met pijn in ons hart hebben we vanavond samen met ons team besloten om de maand december sowieso dicht te blijven. De onduidelijkheid en onzekerheid om af te wachten tot we eventueel half december toch open te mogen, maakt het voor ons onmogelijk om er een topkerst van te maken. Daarnaast willen we voor ons onze gasten en ons team duidelijkheid scheppen. Het jaar 2020 zullen we nooit vergeten, maar we willen vooral positief blijven en vooruit kijken naar 2021. We gaan ons nu vol focussen om iedereen thuis toch nog een heerlijke kerst te bezorgen."

Net als Blaauw richten veel horecaondernemers zich vooralsnog op bezorgen en afhalen, maar ook andere mogelijkheden om omzet te maken worden aangeboord, zoals het verkopen van kerstbomen of de horecazaak ombouwen naar kringloopwinkel. 

Tegenover EenVandaag verklaarden Haagse bronnen eerder deze week dat er een mogelijkheid bestaat dat restaurants kunnen openen in de kerstperiode. Cafés zouden sowieso niet openen met Kerst, zo verklaren zij. 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

21 jaar geleden in Hospitality Management: Sander Allegro

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Deze week een column van Sander Allegro uit het jaar 2000. Met de titel 'Groen' duidt Al ...

Hotelketens Interview Longread
"De langetermijnverwachtingen zijn onverminderd goed"

Erwin van der Graaf is directeur van Accor Hotels Services Nederland en als Vice President Operations verantwoordelijk voor de door Accor gemanagede hotels in Nederland. In het oog van de orkaan - het jaar 2020 - kreeg hij veel interviewaanvragen. Hij hield ze merendeels af; voelde geen behoeft ...

Interview
"Sales is oprecht nieuwsgierig zijn"

De essentie van sales. In het jaar dat de hotellerie ondersteboven werd gekegeld, zijn veel hotels anders naar hun salesprocessen gaan kijken. Van zwaar afhankelijk van OTA’s, naar op de juiste momenten de klant persoonlijk benaderen. Een ding is zeker: de kennis over en verbinding mét ...

Horeca naar de stembus deel twee: PvdA

Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Hospitality Management wat de grote politiek partijen voor ondernemend Nederland in hun verkiezingsprogramma hebben staan. Het zijn roerige tijden voor horecaonder ...

Personeel Hotelketens
Marriott International benoemt nieuwe CEO en President

De Raad van Bestuur van Marriott International heeft aangekondigd dat Anthony 'Tony' Capuano is benoemd tot Chief Executive Officer en is toegetreden tot de Raad van Bestuur van het bedrijf, met onmiddellijke ingang. Voorheen was hij Group President, Global Development, Design and Operation ...

Economie Hotelketens Internationaal
Accor verkoopt een belang van 1,5 procent in Huazhu voor 239 miljoen

Accor maakt bekend dat het de verkoop van een belang van 1,5% in Huazhu Group Limited (HTHT) heeft afgerond voor 239 miljoen euro. Deze transactie stelt Accor in staat om verdere waardecreatie van de initiële investering te ontwikkelen en tegelijkertijd haar balans te vereenvoudigen. Na deze tr ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: