Hotel kijkt met trots terug op Joods onderwijscongres

20 februari 2020 | Thijs Jacobs

Het internationaal Joods onderwijscongres European Chinuch Convention (ECC) kijkt terug op een zeer geslaagde editie die plaatsvond in Novotel Amsterdam Schiphol Airport (NASA). Het was de tweede keer dat dit evenement, waar 37 workshops in 4 talen werden gegeven, in het hotel plaatsvond. 

Bij ECC werden ruim honderd orthodox Joodse scholen vertegenwoordigd. In totaal waren meer dan 500 deelnemers uit 14 Europese steden aanwezig bij het onderwijscongres. “Een enorm aantal gasten voor ons hotel, wat heel wat voorbereidend werk vergde”, aldus Floris Licht, General Manager van Novotel Amsterdam Schiphol Airport.

“Ons hele hotel is beschikbaar gesteld voor de gasten van de conferentie”, legt hij uit. “Tijdens Sabbat, de periode tussen vrijdag zonsondergang en zaterdag zonsondergang, gelden er regels waar de Joodse gemeenschap zich aan houdt. Wij hebben allerlei tijdelijke veranderingen in ons hotel doorgevoerd speciaal voor de conferentie.”

Koosjere keuken en externe Joodse cateraar

Die tijdelijke veranderingen bestonden onder andere uit het feit dat alle maaltijden die tijdens het congres werden geserveerd, uit twee koosjere keukens kwamen en werden verzorgd door een externe Joodse cateraar uit de Diamantenbuurt, Antwerpen.

“We kijken terug op een zeer geslaagd congres”, aldus Licht. “Het is opvallend hoeveel complimenten medewerkers van alle afdelingen hebben gekregen van de honderden gasten. Nog steeds krijgen we uit allerlei verschillende hoeken complimenten. Dit soort weekenden zijn voor de werknemers zwaar, maar omdat vanuit alle kanten de inzet zo ontzettend gewaardeerd wordt, maakt het ons werk heel dankbaar. Als team worden wij steeds hechter na dit soort intense, maar unieke evenementen.”

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

30 jaar Hospitality Management
11 jaar geleden in Hospitality Management: Chris Luken

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Deze week Fletcher-oprichter Chris Luken. In 2010 sprak Hospitality Management met de 'self- ...

Economie Corona
Hotelovernachtingen volgend jaar weer terug op niveau 2019

Na de grootste dip uit de historie van de hotelsector is herstel in zicht. In 2022 komt het aantal hotelovernachtingen in Nederland weer uit op het niveau van piekjaar 2019 met bijna 55 miljoen. In Amsterdam duurt het een jaar langer voordat de schade is ingelopen, omdat de stad erg afhankelijk is v ...

Achtergronden Ondernemen
Max Brown Hotels winnaar ‘Hotel Website of the Year 2021’

Zojuist is tijdens een digitale ceremonie bekend gemaakt dat Max Brown Hotels winnaar is geworden van de Hotel Website of the Year verkiezing 2021. De hotelketen mag deze titel een jaar lang voeren en heeft een bokaal en een cheque ter waarde van € 1.000 ontvangen. Communicatieboodschap door ...

Personeel Achtergronden
Bekende gezichten van Château Neercanne nemen afscheid

Château Neercanne kondigt aan dat twee bekende gezichten van Château Neercanne per 1 maart aanstaande afscheid gaan nemen vanwege een volgende stap in hun carrière. Maître d’Hotel Dennis Lemmens maakt promotie binnen Oostwegel Collection en wordt Food & Beverage Ma ...

Hans van Spronsen
Column Hans van Spronsen: 2020; Het jaar van personeelstekort tot gastentekort

Begin 2020 was onze zorg en grootste uitdaging voor het jaar: het personeelstekort. In maart werden we ruw geconfronteerd met een nieuwe werkelijkheid. Corona sneed ons de pas af. Dit met ongelofelijke gevolgen voor onze sector. Al snel moesten we leven met de verplichte sluiting en vervolgens met d ...

Hotelketens Internationaal
Rosewood Hotels & Resorts opent in 2023 hotel in Rome

Rosewood Hotels & Resorts, een wereldleider op het gebied van luxe reis- en lifestyle-ervaringen, is door vastgoedbedrijf Antirion SGR aangesteld om Rosewood Rome, dat in 2023 in het hart van de hoofdstad zal worden geopend, te beheren. Het nieuwe hotel is gevestigd in het voormalige hoofdkantoo ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: