Marriott hotels Amsterdam serveren kerstdiner aan daklozen

24 december 2013 |
Marriott hotels Amsterdam serveren kerstdiner aan daklozen<

In de Koepelkerk van het Renaissance Amsterdam Hotel is het jaarlijkse kerstdiner van het Leger des Heils gehouden. Ongeveer 400 daklozen plus een
aantal genodigden kregen een kerstdiner aangeboden door het Amsterdam Marriott Hotel en het Renaissance hotel.

Mooi menu
Chef-kok Michel Westerman van het Renaissance Amsterdam Hotel kreeg de regie in de keuken en werd geassisteerd door hotelmedewerkers en leden van de Rotary Club, die belangeloos hun bijdrage leverden. Op het menu stonden dit jaar: romige champignonsoep met bieslook, gebakken ossenhaas geserveerd met een aardappeltaart, gevulde tomaat, witlof, haricots verts en saus, en als dessert chocolade- en passievruchtentaart met coulis van framboos.

Samenwerking
Het Leger des Heils sloeg dit jaar opnieuw de handen ineen met de hotels om een driegangendiner te verzorgen. Net als voorgaande edities nodigde de organisatie prominente gasten uit Amsterdam en de politiek uit op het diner om het belang ervan te benadrukken.

Geschiedenis diner
In 1982 stelde het toen nog Amsterdamse Sonesta Hotel voor het eerst de Koepelkerk en haar medewerkers geheel belangeloos beschikbaar aan het Leger des Heils. Alleen in 1993 en 1994 is dit Kerstdiner gehouden in de Mozes en Aaronkerk in verband met restauratie van de door brand verwoeste Koepelkerk. Ondanks die tegenslag werd de gehele catering toen nog gewoon door het Renaissance Amsterdam Hotel verzorgd.

Foto: Renaissance Amsterdam Hotel

Door Frank Lindner:mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Economie Amsterdam Interview
Hoe komt Amsterdam uit de crisis? Reinier van Dantzig (D66) zoekt kwaliteitstoerist

Het contrast kán niet groter. Van een overvolle stad in 2019 naar een angstvallig stil Amsterdam in de zomer van 2020. Het massatoerisme verdween en de hotels in de hoofdstad blijven leeg. Terwijl het COVID-19 virus de hotellerie in zijn greep houdt, worden er plannen gesmeed om Amsterdam in ...

Economie Interview
Barbara Baarsma: "Amsterdamse hotels moeten serieus nadenken over transformatie"

Barbara Baarsma is econome en directievoorzitter van Rabobank Amsterdam. Bovendien is zij hoogleraar economie aan de Universiteit van Amsterdam. Naast haar werk bij de Rabobank is Barbara Baarsma hoogleraar toegepaste economie aan de Universiteit van Amsterdam. Ook is zij voorzitter van de Bankraad ...

Achtergronden
TheaterHotel De Oranjerie start met Dinner Theater Shows

Velen hebben het theater al te lange tijd moeten missen, maar daar komt verandering in! De Oranjerie gaat vanaf 2 oktober elk weekend een Dinner Theater Show organiseren. In een intieme setting op de bühne van de theaterzaal zorgt De Oranjerie voor een uniek en avondvullend programma. Terwij...

Interview Longread
Interview Pieter Elbers (KLM): "De fase direct na het vaccin is cruciaal"

Captain of industry Pieter Elbers (CEO KLM) en éminence grise Roberto Payer (Waldorf Astoria en Hilton Amsterdam) strijden tegen de gevolgen van de coronacrisis. Midden in die crisis ontmoeten ze elkaar in Amsterdam. De luchtvaart en de hotellerie wordt hard geraakt door de wereldwijde pandem...

Amsterdam Culinair
Taiko, in het Conservatorium Hotel, heropent en serveert Hiramasa Kingfish

Taiko, het bekroonde restaurant van Executive Chef Schilo van Coevorden, heropent op 30 september haar deuren voor hotelgasten en bezoekers. Na het succes van de Red King Crab, Wagyu, Wasabi en Soja menu’s, heeft het veelgeprezen modern-Aziatische restaurant van het Conservatorium hotel in Ams...

Internationaal Coronacrisis
Coronacrisis: 5 grootste hotelketens ter wereld verloren 25 miljard aan waarde

De uitbraak van het coronavirus heeft elke sector over de hele wereld getroffen, maar de hotelindustrie behoort tot de zwaarst getroffen sectoren. Hoewel de hotels verhoogde veiligheids- en hygiënemaatregelen hebben genomen, en voorzichtig zijn heropend voor het zomerse reisseizoen, kan het her...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: