Na zware jaren boekt Librije weer winst

16 april 2012 |
Na zware jaren boekt Librije weer winst<

De Librije van Jonnie en Thérèse Boer heeft afgelopen jaar een winst gedraaid van 431.000 euro. Dat is veel beter dan de jaren ervoor. Toen draaide De Librije fors verlies.

In 2009 was het nettoresultaat een verlies van 160.0000 euro bij een omzet van 8 miljoen. Een jaar later was het verlies opgelopen tot 1,26 miljoen euro. De rode cijfers hebben in 2011 gelukkig weer plaats gemaakt voor zwarte getallen.

Stabiel, maar nog niet geweldig
De situatie bij De Librije is aan de beterende hand. Het gaat nog niet geweldig, maar de financiële stand van zaken is stabiel. De schulden zijn lager en er is gesneden in de kosten.

Continuïteit beter gewaarborgd
In 2010 bedroeg de post kortlopende schulden 4,3 miljoen euro. Vorig jaar heeft men dit weten te verlagen door aandelen uit te geven waarbij één investeerder voor 2,4 miljoen euro aan aandelen inkocht. Nu draagt De Librije nog een schuld met zich mee van 1,6 miljoen euro. Door de schuldverlaging is er minder onzekerheid over het voortbestaan en de continuïteit van het gerenommeerde horecabedrijf.

Minder mensen in dienst
Het personeelsbestand is teruggeschroefd van 121 tot 97 medewerkers. De verkoop van theaterrestaurant Koperen Kees in Theater De Spiegel leverde bovendien enkele tonnen op.

De Librije bestaat onder meer uit driesterrenrestaurant De Librije, vijfsterrenhotel Librije's Hotel, tweesterrenrestaurant Librije's Zusje, Librije Food on Tour, en Librije's Winkel.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Longread
Beste hotelier, vergeet wat er was en focus op wat er komen kan

Lang geleden stond er een hotel ergens in een binnenstad. De markante gevel pronkte trots naar de voorbijgangers. Het hotel stond er statig bij, en een tikkeltje chique zelfs, uitnodigend naar iedereen die er langsliep. Wie het hotel zag wilde naar binnen. Die gedachte gaf je kriebels in je buik, ni...

KHN Coronacrisis
Horeca eerder dicht? ''Buitenproportioneel!''

Koninklijke Horeca Nederland vindt het voornemen van het kabinet om horeca in de Randstad (in zes veiligheidsregio's waar het aantal besmettingen met het coronavirus snel stijgt) waardeloos. Dirk Beljaarts, directeur van KHN noemt het in het NOS Radio 1 Journaal 'buitenproportioneel' en ...

Interview Longread
Gasthoofdredacteur Roberto Payer interviewt Pieter Elbers

Roberto Payer (Waldorf Astoria en Hilton Amsterdam, tevens gasthoofdredacteur van de septemberuitgave van Hospitality Management) en Pieter Elbers (CEO KLM) strijden tegen de gevolgen van de coronacrisis. Middenin die crisis, begin augustus, ontmoeten ze elkaar in het Waldorf Astoria in de hoofdstad...

Hotel & Recht
Rechten en plichten ten tijde van corona

Corona heeft een grote impact op het aantal gasten in hotels en de manier waarop in de hotels moet worden gewerkt. Thuiswerken is meestal geen mogelijkheid en daarom is een veilige werkplek extra belangrijk. Deze nieuwe situatie roept veel vragen op over de rechten van werkgevers maar ook van werkne...

KHN Coronacrisis
KHN vreest extra coronamaatregelen in grote steden

Gisterenavond bereikte Koninklijke Horeca Nederland (KHN) het signaal dat er in enkele Nederlandse regio’s extra coronamaatregelen worden ingevoerd, die mogelijk ook voor de horeca zullen gelden. Via verschillende bronnen heeft KHN vernomen dat een verplichte horecasluiting om 24:00 voor een a...

Tech Branded Content
''Veel hotels kennen hun echte foodcost niet''

Nu de inkomsten onzeker blijven, is controle van de kosten belangrijker dan ooit. “Naar foodcost wordt echter weinig gekeken", merkt Carl Jacobs CEO van Apicbase op. “Terwijl het toch over 30 procent van je business gaat. Vaak zelfs meer, dat is problematisch.” Hotelketens en ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: