Uit een onafhankelijk smaakonderzoek onder circa 150 vrouwen tijdens de netwerk-bijeenkomst bij Trappisten-brouwerij La Trappe blijkt dat er geen ulti...
IVG en The Vincent Hotel Group gaan het kantoorgebouw Orly Plaza in Amsterdam Sloterdijk verbouwen tot een 252 kamers tellend Holiday Inn Express hote...
Zeuven Meeren Fondsbeheer heeft de eerste plaatsing van het Hotelfonds easyHotel Benelux succesvol afgerond. Alle van de in totaal 480 obligaties met...
Eden Hotel Zutphen en Restaurant Ât Schulten Hues gaan samen verder. Zo wordt medio september onder andere het nieuwe foodconcept ÂSchulten Hues & F...
Er is nog nooit een tijd geweest waarin de hotelier zo veel en zo duidelijk feedback kreeg van zijn gasten. Tripadvisor, Zoover, Twitter... Ook de boe...
Quality Lodgings, een collectie van kleinschalige authentieke hotels in Nederland, België en op de Antillen, lanceerde onlangs bij QL-deelnemer Kaste...
Gasten die online een overnachting hebben geboekt in een van de Bastion Hotels kunnen vanaf heden nu ook online inchecken. Dit kan middels de vernieuw...
Amerikaanse hotelgasten zijn het meest tevreden over Hilton Worldwide. Dat blijkt uit een jaarlijks terugkerend onderzoek onder consumenten naar de te...
Vondel Hotels heeft onlangs het derde hotel uit de boutique hotels collectie, Hotel JL ?76, geopend. Het hotel is gevestigd in twee statige herenhuize...
Park Hotel Amsterdam, welke tweemaal eerder is verkozen als "Best Business Hotel, The Netherlands" is onlangs opnieuw genomineerd als 'Netherlands' Le...
In horeca-gelegenheden waar klassieke muziek wordt gedraaid wordt meer uitgegeven. Gasten voelen zich door de muziek welvarender en gedragen zich hier...
De AF&BM was van 17 tot en met 19 juni op trendtour in Noord-Italië. Frank Lindner van Hospitality Management reisde mee voor een verslag van dit ins...
De laatste dag van de AF&BM-trendtour stond in het teken van ontspanning en een lunch langs het Gardameer. Voordat de groep werd losgelaten voor een p...
Eén Michelinster, honderd 'hongerige' deelnemers aan een trendreis, een introductie van een nieuwe wijnsoort, en een gastronomisch verzorgd Italiaans...
De avond valt over Trento, een levendig stadje in het noorden van Italië. Het is nog goed warm. De terrassen lopen vol, er vormen zich rijen bij de g...
De tweede dag van de AF&BM trendreis in Trentino staat geheel in het teken van wijnproducent Ferrari en de familie Lunelli, eigenaar van een van de be...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) viert dit jaar haar 20-jarig bestaan. Een van de jubileumactiviteiten bestond uit een dri...
Ook al vindt de horecavakbeurs HorecaFair pas op eind oktober plaats de beschikbare standruimtes bijna allemaal vergeven. De vakbeurs blijft maar groe...
Culinair Illustrator Janneke Hoeben is als eerste in Nederland met een nieuwe manier van recenseren voor de restaurantbranche gestart; de illucensie....
Op vrijdagochtend 17 juni verzamelden de haast honderd deelnemers aan het AF&BM Social event van 2011 zich op Schiphol. Na het inchecken van de bagage...
Het sinds 2009 geopende Âduurzaamste hotel van Nederland Hampshire Boshotel Overberg en de bijbehorende Brasserie De Holle Boom stappen met de intr...
De Rezidor Hotel Group opent een nieuw hotel in Oekraïne. De onderneming heeft te kennen gegeven dat The Radisson Blu Resort Bukovel nog voor het vol...
Onlangs heeft een veiling georganiseerd door het hoofdstedelijke Amstel Hotel een bedrag van 41.000 euro opgeleverd. De opbrengst komt volledig ten go...
Tegen 2015 zal de waarde van het hotelvastgoed in Parijs een nieuw hoogtepunt bereiken. Omdat er maar weinig hotelvastgoed in de verkoop komt, en deze...
In Amerika is Facebook het meest populaire sociale medium voor hoteliers en verslaat Twitter met een ruime marge. Dat blijkt uit een poll die TravelCl...
De plaatsnaam Aduard; het klinkt meer als een voornaam, en eigenlijk past dat prima bij Geerhard Slenema, een 'grumpy old man' (BBC) met een gulle lac...
In Gouda is de bouw van een 101 kamers tellend nieuw Best Western Hotel in volle gang. Naar verwachting opent het viersterrenhotel in de binnenstad ru...
Voor veel hotelgasten is de televisie het belangrijkste middel tegen slapeloze nachten. Dat blijkt uit een wereldwijd onderzoek naar de slaapgewoontes...
Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem zoekt binnenkort op een unieke manier nieuwe bartenders en medewerkers in de bediening voor de hotelbar. Ti...
Het vacatureaanbod in de horeca en toerismesector steeg in mei sterk met 14 punten volgens de Monster Employment Index. ÂHoewel het jaarlijkse groeit...
