Je hebt gezocht op: AA
Team De Kromme Dissel wint award
De Innovatie & Styling Award, in de strijd voor de Zilveren Oester, werd gewonnen door sous-chef Dietmar Baars en assistent-maître Geartsje de Bruin...
Utrecht populair bij zakelijke reiziger
Utrecht staat op nummer één als het gaat om meest aantrekkelijke stad in Nederland voor zakelijke bijeenkomsten. De bereikbaarheid en het uitgebreid...
Hoofdredacteur Horeca Entree naar KHN
Marjon Prummel stapt over van Horeca Entree naar Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Daar gaat ze per 1 mei de functie van hoofd communicatie vervulle...
Wyndham lanceert Super 8 in Duitsland
Wyndham brengt hotelmerk Super 8 naar Duitsland. Er is een contract getekend waarbij in de komende vijf jaar minimaal tien Super 8 hotels bij onze oos...
2.204 nieuwe en te verbouwen hotelkamers!
Wat valt er na de eerste twee maanden van 2012 te zeggen over de "bouw- en verbouwplannen in de hotelbranche?":http://www.hospitality-management.nl/ni...
Derde Kroatisch hotel in korte tijd voor PPHE
De PPHE Hotel Group (voorheen Park Plaza Hotels) gaat nog een derde hotel openen in Kroatië. CEO Boris Ivesha: "Wij zien Kroatië als populaire beste...
Streep door 'Hilton aan de Maas'
Het stadsbestuur van Maastricht heeft de plannen voor een nieuw te bouwen Hilton hotel van tafel geveegd. De procesgang duurt de doorgaans gemoedelijk...
Zilveren Oester naar team Ciel Bleu
De Zilveren Oester 2012 is gewonnen door het team van Okura Amsterdam. Freek Dekker en Kevin Man van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu wisten de vak...
Hebben conferentiehotels bestaansrecht?
"Invast Hotels":http://www.invasthotels.com doet onderzoek naar de markt van conferentiehotels. Vraag is of conferentiehotels nog wel bestaansrecht he...
Hilton The Hague heeft nieuwe hotelmanager
Jolijn Zeeuwen is de nieuwe hotelmanager van het Hilton The Hague. Met haar 34 jaar is ze de jongste hotelmananger van Hilton in Nederland. *Van Sc...
Duits Motel One komt naar Nederland
De Duitse hotelketen Motel One komt naar Nederland. Op de Amsterdamse Zuidas verrijst de komende jaren een hotel met 280 kamers. De opening staat gepl...
Nieuw Holiday Inn Express in Rotterdam
Rotterdam krijgt een Holiday Inn Express hotel. Het leegstaande kantoorpand Weenahuis wordt deze zomer grotendeels omgetoverd tot een 174 kamers telle...
Winstgroei NH Hoteles haast 40 procent
NH Hoteles heeft de weg naar boven gevonden. Waar vorig jaar nog een verlies in de boeking ging van 41 miljoen euro is de winst voor belastingen over...
Van Zon van Hilton Den Haag naar Amstel
Het Amstel hotel heeft een nieuwe operations manager: Jeroen van Zon. GM Nils Axing: ÂJeroen beschikt over de juiste kennis, passie en mentaliteit om...
Nieuw vijfsterrenhotel in Breda
Breda krijgt een vijfsterrenhotel. Hermon, de ontwikkelaar van het project, Herontwikkeling Monumentaal en 2D Vastgoed, hebben toestemming gekregen va...
Accor past Mercure aan voor Chinese markt
Accor past hotelmerk Mercure in China aan voor de lokale markt. Het hotelbedrijf doet dit omwille van de stevige concurrentie en razendsnelle ontwikke...
Nieuw merk IHG mikt op gezondheid gast
De InterContinental Hotel Group komt met een nieuw merk voor het middensegment. EVEN Hotels wordt de komende jaren uit de grond gestampt. *Vier ker...
Golden Tulip nu ook in Rusland en Algerije
Golden Tulip plant twee nieuwe vlaggetjes op de kaart waarop het hotelbedrijf actief is. Haike Blaauw is opgetogen over de uitbreidingen in Rusland en...
Eigen bier voor Kapellerput's KABAN
Kapellerput viert het succes van de KABAN met een eigen bier voor de vergader-boomhut. Bijzonder is dat het lokale kruid gagel in het gerstenat zit....
Blog Shima Zeroual (9/12)
%{font-size:14pt}Voortgang% Nog twee maanden heb ik te gaan, voordat mijn onderzoek afgerond moet zijn. En natuurlijk ook mijn competentierapport, waa...
Herstel Nederlandse hotelmarkt zet door
De hotelmarkt in Nederland herstelt van de crisis. Hotels zitten voller en de kamerprijzen stijgen weer. Amsterdam en Schiphol trekken de kar. *Gro...
Klaasen nieuwe chef-kok d'Vijff Vlieghen
Restaurant dÂVijff Vlieghen in Amsterdam heeft een nieuwe chef-kok. Sander Klaasen (30) keert terug in de keuken waar hij ooit als stagiair begon....
Meer transacties Europees hotelvastgoed
In 2011 is er in Europa voor 7,1 miljard euro aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is ondanks alle economische misère en moeite om financieringen rond te...
Foodtrends uit Korea: een impressie
Koreaans eten is eten om te delen, het is fast en slow, het is kimchi en bibimbap, eigen, anders en hot. Korea is de derde economie van Azië en verov...
IGC neemt F&B-aanbod in eigen hand
De Industrieele Groote Club (IGC) in Amsterdam gaat zelf weer voor het horeca-aanbod zorgen. Na een periode van twintig jaar uitbesteding zal de total...
Speciale dag in teken van hotelsoftware
Op 28 maart 2012 zal de eerste Hotel Concepts  Brilliant User Conference plaatsvinden in het Van der Valk Hotel Houten. Tijdens deze dag wordt de ho...
Marriott hotel komt met uitserveergarantie
Het Washington West End Marriott hotel in Amerika biedt gasten die iets willen eten de garantie dat hun bestelling binnen 5, 10 of 20 minuten op tafel...
Keep smiling
Soms vragen mensen mij hoe ik zonder horecaopleiding op de plek terecht ben gekomen waar ik nu zit. Ik vertel de geïnteresseerden dan dat ik van huis...
Londense hotels gaan voor gouden jaar
Hoe de medaillespiegel er tijdens de Olympische Spelen van 2012 in Londen ook uit mag komen te zien, Londense hotels ontvangen in ieder geval een goud...
Nieuwe benoemingen bij Park Plaza Hotels
Park Plaza Hotels heeft Maarten Arlman aangesteld als hotelmanager van Park Plaza Amsterdam Airport en Bert Middelburg als Regional Financial Controll...
Jaaromzet horeca 5 procent hoger dan 2010
Over heel 2011 heeft de horeca 4,9 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. In 2010 kromp de omzet nog met bijna 1 procent. Dit blijkt uit ci...
Landgoed Oldruitenborgh naar Hampshire
Landgoed Oldruitenborgh sluit zich per direct aan bij Hampshire Hospitality. Het hotel zal vanaf nu de naam Landgoed Oldruitenborgh  Hampshire Class...
Bod op iconisch hotel van 350 miljoen
De kersverse eigenaar van het Moskouse Hotel National mag in zijn handjes wrijven. Vastgoedbedrijf BIN Group uit Rusland tikte twee maanden geleden ti...
Verkiezing om Zoover Awards 2012 van start
Deze week is de "verkiezing":http://www.zooverawards.nl/stemmen/ om de Zoover Awards 2012 van start gegaan. In de categorie Beste Hotelketen zijn geno...
Nieuw Holiday Inn Express in Buitenveldert
Er komt een nieuw Holiday Inn Express Hotel in Amsterdam Buitenveldert. Achmea Pensioen-Levensverzekeringen NV en The Vincent Hotel Groep/Dutch Hotel...
Rezidor boekt verlies na afschrijvingen
De Rezidor Hotel Group heeft een goed jaar achter de rug. Ondanks betere cijfers voor de omzet en brutowinst in 2011 ten opzichte van 2010 moest er on...
Travelodge heeft financiële injectie nodig
De Britse hotelketen Travelogde kan ondanks positieve operationele resultaten en een gevulde pijpleiding met nieuwe budgethotels over een aantal weken...
Bedrijfschap Horeca over nieuw programma
Knallen in de Horeca. Het nieuwe RTL 4-programma over de zwarte brigade staat op het punt te beginnen. Op dinsdag 28 februari zitten we hopelijk massa...
Resort Spaarnwoude naar Fletcher Hotels
Resort Spaarnwoude wordt per 20 maart overgenomen door Fletcher Hotels. Ook het aangrenzende outdoor centrum De Geus zal voortaan onderdeel uitmaken...
Fletcher neemt Het Witte Huis in Soest over
Hotel-restaurant Het Witte Huis in Soest wordt overgenomen door Fletcher Hotels. Hiermee komt een einde aan een lange weg van verschillende uitbaters,...
