Je hebt gezocht op: AMS
The Dylan overgenomen door Ierse investeerders
Eén van de meest luxueuze hotels van Amsterdam, The Dylan, komt in Ierse handen. Dat meldt Het Parool. De overname door investeringsmaatschappij Vito...
Amerikaanse toeristen blijven komen
TripAdvisor, een website voor reisaanbevelingen, constateert dat er dit jaar ongeveer evenveel Amerikaanse toeristen naar Europa zullen komen als in 2...
Nieuw tv-programma Hotel
Het nieuwe televisieprogramma 'Hotel' volgt het wel en wee in drie Nederlandse vestigingen van de hotelketen NH Hoteles. Het gaat om de hotels; NH Bar...
Booking.com opent nieuwe kantoren
Booking.com, in Europa marktleider in online hotelreserveringen, heeft twee nieuwe kantoren geopend in New York en San Francisco. Met deze stap legt d...
Renaissance Amsterdam Hotel
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Professioneel met een jeugdig elan
Een jongeling die voor een dosis of 'shot' Nederlandse cultuur naar het Stayokay-hostel in de Indische Buurt van Amsterdam reist, zal misschien ten pr...
HOSTA 2008: Over het hoogtepunt heen?
Op 9 september jongstleden presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2008 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA-rapport, dat de kerncijfers en fin...
De veranderende rol van de chef-kok
De hotelkok promoveert steeds meer van 'maaltijdenschuiver' naar ondernemer. Andere eisen die vanuit het hotelrestaurant steeds luider klinken...
Column Ewoud Hoogendoorn: nu volhouden tot 2010!
Het wordt spannend. De banken hebben geen geld meer en overheden worden benauwd om te investeren. Toch draait de economie best lekker. Maar het is wee...
Restaurant & Hotel Bi'j de Watermölle: kabbelend water heeft geen sleur
Niemand vindt het leuk om het spreekwoordelijke bos in gestuurd te worden. 'Spreekwoordelijk', want als de bomen niet figuurlijk zijn en de wa...
Hotel De Harmonie Waar voelt een hotelier zich het lekkerst bij?
Dat Giethoorn ooit door de Zuiderzee in tweeën gespleten is (het centrum werd weggevaagd), weet lang niet iedereen. Het 'wereldbekende' d...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelnota Amsterdam
Hotelnota Amsterdam 9000 kamers erbij! Op de bestaande 18.000 is dat 50% en dus een heleboel. Is dat wel een reële optie? Ja dat is het. Tenmi...
De hotelbar verdient meer aandacht
De Nederlandse hotelbar is al lang niet meer een ruimte met toogkast en kastelein waar de vermoeide reiziger zijn drankje kan afhalen. Anno 2007 is de...
Ewout Hoogendoorn, Horwath HTL
De beste stuurlui staan aan wal, luidt een oud gezegde - een snerend dan wel snedig oordeel over raadgevers die het beter willen weten dan de doorgewi...
Is de hotellerie nog wel aantrekkelijk?
Werkgevers in de hotelbranche zien hun personeel wegvloeien. Het tekort aan goed kaderpersoneel wordt dreigend groot. Wat is er mis met werken in de g...
Bulldog Hotel krijgt gratis Wi-Fi
Free-Hotspot.com gaat het Bulldog Hotel in Amsterdam voorzien van gratis draadloos internet. Bulldog Hotel hoopt hiermee haar klanten tegemoet te kome...
Beste hotels van Golden Tulip
Het Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud en het Tulip Inn Amsterdam Art mogen zich de beste Golden Tulip hotels in de Benelux van 2008 noemen. Het moederbe...
Amstel Hotel in top 100 World Best Hotels 2007
In de nieuwe editie van The World's Best Hotels, een initiatief van het Amerikaanse financiële magazine Institutional Investor, heeft het InterContin...
Hotel de l'Europe biedt 60-minuten toplunch
Het Amsterdamse Hotel de l'Europe biedt vanaf nu toplunches in slechts zestig minuten, bereid door meesterkok Jean Jacques Menanteau. Door de 'sixty-m...
De ziel gaat te paard
Sommige dingen veranderen sterk, sommige helemaal niet. Omdat ik zelf jarenlang in de Kloosterkerk in Den Haag met veel plezier heb meegewerkt aan Can...
Column Sander Allegro: Schone schijn
Hotelgasten worden graag belazerd, voor de gek gehouden en misleid. De dames en heren housekeepers doen daar maar al te graag aan mee. Nee, ik heb het...
Energie-efficiëntie loont
Energiebesparing is de toekomst, en dat kan zonder comfortverlies. Het is echt niet nodig om 'het licht uit te doen'. Het is vandaag al mogeli...
De hotelbranche & de aandelenbeurs
Vorig jaar - omstreeks dezelfde tijd - schreef ik voor dit blad een artikel over de beleggingsaspecten van de internationale hotelbranche. De branche...
restaurant - hotel De Witte Holevoet Een pleisterplaats met grandeur
Op het uithangbord staat: Anno 1942. Als uitspanning is De Witte Holevoet echter veel ouder, en het is onmiskenbaar dat dit bedrijf het verleden koest...
Amsterdam pakt illegale hotels aan
Zodra het toeristenseizoen begint, neemt het aantal klachten over illegale hotels toe. Vanuit de hotelbranche komen ook dit jaar weer verontrustende g...
Jubileummagazine Amstel Hotel
Ter ere van het 140-jarig bestaan van het InterContinental Amstel Amsterdam brengt het hotel een eenmalig jubileum magazine uit. Het magazine is gepre...
Overval op Blue Tower Hotel
Twee gemaskerde mannen hebben afgelopen week een overval gepleegd op het Blue Tower-hotel in Amsterdam-Bos en Lommer. De overvallers bedreigden een 40...
Qbic Hotels ontvangt award
Krap vier maanden na de introductie van het hotelmerk Qbic Hotels heeft het bedrijf nu al een award binnengesleept. Qbic kreeg de Hospitality & Style...
Amstel Amsterdam wint travelaward
Het InterContinental Amstel Amsterdam is tijdens de veertiende World Travel Awards verkiezing voor het tweede achtereenvolgende jaar verkozen tot Neth...
Hotel genomineerd voor internationale hospitality award
Het Amsterdamse citizenM hotelconcept is een week na de lancering genomineerd voor een internationale hospitality award. Deze prestigieuse Worldwide H...
Scandic Hotel Brugge wordt Apollo Arthotel Brugge
Scandic Hotel Brugge wijzigt vanaf oktober zijn naam in Apollo Arthotel Brugge en wordt een onderdeel van Apollo Hotels & Resorts, eigendom van Europe...
Hotel Normandie in Koksijde wint Open Monumentenprijs 2007
De restauratie van het hotel Normandie in het Belgische Koksijde heeft de Vlaamse Monumentenprijs 2007 gewonnen. Dat maakte Vlaams minister Dirk Van M...
Eden Rembrandt Square Hotel en Hermitage Amsterdam gaan samen
De kwaliteit van het culturele aanbod in Amsterdam heeft versterking gekregen. Het Eden Rembrandt Square Hotel in Amsterdam is voor de komende vier ja...
Hosta 2007, Hotellerie op weg naar nieuw record
Op 11 september presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2007 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA rapport, dat de kerncijfers en financiël...
Ik wens u veel personeel
In de achter ons liggende decennia hoorde je vaak 'Ik wens u veel personeel' uit de mond van gestresste managers en ondernemers. Het symbolise...
Restaurant - Hotel de Watergeus , Wie doceert, leert
Het uitzicht over de plassen is prachtig; het terras is uitnodigend. In een strenge winter zal het er ook wondermooi zijn: kriskrassende schaatsers op...
Hoe creatief bent u met de kaart?
Waar het ene hotelrestaurant de gasten ziet toestromen - gelokt met een aantrekkelijke kaart -, moet een ander hotel moeizaam opboksen tegen allerlei...
Heeft u al een bedconcept?
Andere tijden, andere bedden. Denk maar aan de bedstee. Maar we hoeven niet terug naar de tijd van betovergrootouders om de veranderingen waar te kunn...
Hotelbezetting Amsterdam hoog
In de eerste zeven maanden van 2007 waren slechts twee bestemmingen in Europa die een bezetting van meer dan 80% wisten te genereren: London met 83,4%...
