De grootste hotelketen van Nederland, Fletcher Hotels, kondigt de overname aan van een drietal bedrijven van de Oud London Horeca Groep, waaronder Hot...
Prinsjesdag kan dit jaar een spannende dag zijn voor horecaondernemers. Door onder andere torenhoge inflatie, lage koopkracht, personeelstekort en cor...
Van der Valk en de gemeente Alkmaar zijn overeengekomen dat er in Alkmaar een nieuw Van der Valk Hotel gebouwd gaat worden. Het hotel komt in het Olym...
Noord-Holland heeft er een unieke plek om te overnachten bij; Watertoren Duin & Bosch in Castricum. Deze oude en in onbruik geraakte watertoren is...
Een hotel openen in coronatijd lijkt een hachelijke onderneming, maar heeft ook voordelen, merkte hotelier Bart Dijkstra. Hij hield er tijdens de verb...
In Alkmaar en Breda werd afgelopen weekeinde al geëxperimenteerd met polsbandjes die aantoonden dat een horecabezoeker een coronatoegangsbewijs k...
In elke Nederlandse regio zal de economie dit jaar krimpen, maar de mate waarin verschilt flink per gebied. Waarschijnlijk zullen de grootstedelijke r...
Gisteravond zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar de Best Bartender (Andrei Talap...
Direct na de rotonde rechts, maar door de hoogbouw rondom wordt het hotel aan het zicht onttrokken, vanaf de doorgaande weg. “Achter het Chinese...
Claus bestaat 50 jaar en is met de recente grote uitbreiding van het hotel klaar voor de toekomst. Dit was voldoende reden voor een groots evenement o...
Cijfers van HomeToGo tonen aan dat een overnachting in de hoofdstad tijdens het Koningsweekend gemiddeld twee keer zo duur is als in andere weekenden....
Het zaadje werd geplant toen hij als souschef de keuken van Blooming betrad. Nu, jaren later, bloeit er iets heel moois. Vanaf heden is Roel Oostrum d...
Charme Hotels heeft het bijzondere Hotel Marquette aan haar collectie mogen toevoegen. Het hotel is omringd door groen, met de stad en het strand binn...
Gisteren, maandag 24 september, is Mike Bosman van blooming in Bergen gekozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Noord-Holland. Mike stond met vi...
Per 1 november 2017 hebben Amrâth Hotel Brabant in Breda en Amrâth Hotel Alkmaar een nieuwe General Manager. Onno van der Mierden...
Het Thon Hotel in Rotterdam, restaurant Zeeën van Tijd in Roosendaal en Snackbar Kitsy’s in Alkmaar gaan de uitdaging aan. Zij zijn de drie...
De Grote Kerk in Hoorn krijgt een hotel met vijftig hotelkamers. Het hotel komt op de eerste verdieping van de kerk, dat schrijft het Noord-Hollands D...
In de jaarlijkse Reputatieranglijst van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl worden de grootste Nederlandse hotelsteden vergeleken aan de h...
Vanaf aanstaande vrijdag geeft Stichting Showhero het startschot van het Showhero Hotel. Op 27, 28 en 29 januari geeft een team van 6...
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit keer aandacht voor een artikel uit 2005, w...
Ingrediënten (4 personen) 40 gram boter 1 gesnipperde ui 50 gram tarwebloem 1,2 liter melk 150 gram geraspte oude Goudse kaas 1 kleine kn...
Hotelvergelijkingssite "trivago.nl":http://www.trivago.nl/ heeft op basis van onderzoek een ranking gemaakt van Nederlandse plaatsen waar hotels gemid...
De Alkmaarse horeca mag voortaan zelf bepalen hoe laat de deuren openen of sluiten. Als ze al sluiten, want de horeca mag in Alkmaar voortaan 24 uur...
Het pand van voorheen De Boemerang in Anna Paulowna krijgt een nieuwe bestemming. Yvonne van der Kroft en Taco Hietberg openen er een hotel en restau...
De directie van de Amrâth Hotelgroep maakte onlangs bekend dat er voor haar vijfsterren hotels, Grand Hotel Amrâth Kurhaus in Den Haag en Grand Hot...
De voormalige gevangenis Schutterswei in Alkmaar wordt mogelijk een hotel. Het college van B&W in Alkmaar heeft laten onderzoeken wat de bouwkundige s...
Een hotel in Bergen; waarom niet in Bergen aan Zee, luttele kilometers verderop gelegen? Die gedachte kan zomaar opkomen bij iemand die niet uit Noord...
In Alkmaar wil de gemeente dat in het pand waar voorheen de Everardus Witteschool zat een hotel met restaurant komt. Omdat het pand voorheen een schoo...
In Alkmaar hebben Chinese ondernemers het plan opgevat om een 120 kamers tellend hotel te laten verrijzen. Dat moet gebeuren op bedrijventerrein Overs...
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Signaleer een trend in de hotellerie, pik hem op en vertaal hem naar de visie en uitstraling van uw hotel. Dan bent u, simpel gezegd, bezig met innove...
Steeds meer hotelgasten die een weekendje weg binnen Nederland ondernemen laten de auto staan en kiezen voor de trein. Dat blijkt uit onderzoek van de...
Nederlandse reizigers tonen grote interesse in hotelover-nachtingen in eigen land. In mei werd in verscheidene Nederlandse steden veel vaker naar een...
Golden Tulip Hotel Heiloo en het naastgelegen restaurant Kwartje Koffie zijn vrijdag 22 oktober door de rechtbank van Alkmaar failliet verklaard. Vinc...
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
Er is een markt binnen de hotellerie (her)ontdekt: de zorg. Het zorghotel betekent een opvulling van het gat tussen thuis en ziekenhuis. Het ontwikkel...
In 2006 viert Best Western International haar 60 jarig bestaan. En daar horen natuurlijk prijzen bij. Het Best Western Amrâth Hotel Alkmaar is de ove...
Wat zijn de verwachtingen voor 2006? Vooruitblikken is leuk, want ‘het rommelt weer in de markt'. Daarvan getuigen spraakmakende openin...
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...