Je hebt gezocht op: EZ
Ingewikkelde wijnkaart is verleden tijd
Welke wijn kan ik het beste drinken bij dit gerecht? Mecure-hotels komt met een oplossing en maakt het de gasten van hun restaurants makkelijk om hun...
Rezidor opent Park Inn in Southend in 2009
De Rezidor Hotel Group heeft aangekondigd in het tweede kwartaal van 2009 een Park Inn hotel te openen in Southend-on-Sea. Het nieuwe, 137 kamers tell...
Column Sander Allegro: Roomservice!
Roomservice! Uitgesproken met de uit duizenden herkenbare stem van Mien Dobbelsteen alias Carrie Tefsen, is het een icoon van onze taal geworden. Veel...
Brandveiligheid in de hotellerie
Iedere hoteleigenaar wil natuurlijk dat zijn gasten zich veilig voelen, maar soms staat hij machteloos. Het kan namelijk overal en altijd gebeuren: br...
Column Hans van Spronsen: doemdenkuh!
De wereld staat op zijn kop. Crisis op de financiële markten. Huizenprijzen onder druk. Terwijl ik dit schrijf is al minstens 180 miljard aan beu...
Column Ewoud Hoogendoorn: lekkerbekkenhotel
Minstens een derde van de boekingen wordt gedaan via het internet. Als dat bij u niet zo is, mist u iets en moet u zich daarover zorgen gaan maken. Uw...
Een echte hotelvloer kan tegen een stootje
Waar een wil is, is een weg. Dat gezegde houdt eigenlijk in dat er altijd wel een uitkomst gevonden wordt, wanneer men maar inzet toont. Dat gaat eige...
Start bouw grootste hotel van Nederland
Ondanks een gure herfstdag en liters regenwater dat uit de lucht viel, werd het gisteren alsnog een bijzondere dag voor het nieuwe City Inn-hotel. Aan...
Onderzoek naar inkomend toerisme
Om nog beter inzicht te krijgen in het reisgedrag van buitenlandse toeristen, is het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) in samenwerki...
Introductie nieuw technologieplatform hotellerie
Hotel Concepts, aanbieder van Hotel en Centrale Reserveringssoftware, en Brilliant Hotel Software, softwareontwikkelaar gespecialiseerd in producten v...
Overnachten in Maradona-suite
Boca Juniors heeft grote plannen. De populaire Argentijnse club wil in 2010 een voetbalhotel openen. Kostprijs: ruim 10 miljoen euro. Het interieur va...
Neerlands trots in Spanje
De onderscheiding Toeristisch Ondernemer van het Jaar in de Spaanse provincie Cádiz komt dit jaar op naam te staan van de Nederlander Roberto van Loo...
Hotelmarkt België en Luxemburg groeit nog steeds
De hotellerie in België en Luxemburg laten nog steeds stijgende resultaten zien. Dit blijkt uit het Hosta 2008 rapport van het adviesbureau Horwath H...
Hotel vastgoedtransacties 2008 (1)
*Hotelvastgoed trendupdate 04* - Na 2007, waarin er een substantieel deel van het Nederlandse hotelvastgoed overging in andere handen, werd ook in de...
Nieuwe top Holland Hotels bekend
Holland Hotels voert per 1 oktober een verandering in haar organisatie door. Naast de voorzitter krijgt het samenwerkingsverband nu ook een directeur....
Holiday Inn Amsterdam Schiphol viert feest
Het Holiday Inn Amsterdam Schiphol in Lijnden viert op tien oktober haar één jarige bestaan met een bijzonder thema: 'de kunst van.' Gasten worden g...
Hogere hotelbezetting op Curaçao
Curaçao heeft een groei van 3,8 procent genoteerd van de gemiddelde hotelbezetting over de periode januari-augustus 2008. In 2007 bedroeg de gemiddel...
Singapore voert ranglijst aan
Voor de eerste keer in de geschiedenis is Singapore geselecteerd als nummer één stad in de wereld voor zakelijke bijeenkomsten. Singapore is aanvoer...
Hotel promoot ondergoedvrije zondag
Een Australische hotelbar ligt onder vuur omdat het elke zondag een 'ondergoedvrije zondag' houdt. Vrouwen die hun ondergoed aan de waslijn boven de b...
Kapellerput populaire werkgever voor stagiairs
Conferentiehotel Kapellerput blijkt een populaire werkgever te zijn voor oud-stagiairs van het bedrijf. Zo keerden na de zomer drie oud-stagiairs teru...
Fietsen naar het werk populair bij korte afstand
Vorig jaar is één op de vier verplaatsingen naar het werk per fiets afgelegd, zo becijferde het CBS eerder deze week. Gemiddeld legden de fietsers d...
Accor lanceert wereldwijd loyaliteitsprogramma
Sinds afgelopen maandag kunnen gasten in meer dan 2.000 hotels in negentig landen via A|Club punten sparen in Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mer...
Roerganger Rezidor tekent bij
De Rezidor Hotel Group zal tot en met februari 2012 worden geleid door de huidige voorman Kurt Ritter. Directievoorzitter van Rezidor, Urban Jansson,...
Carlton Hotel Collection: ''Je kunt maar één biefstuk per dag eten''
Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek?...
De Groene Watertuinen: niveau Amstel Hotel, maar zonder de sterren
Het is de polder, dus rechttoe, rechtaan. Zelfs het Jagersbos bestaat uit rechte percelen, doorkruist met liniaalrechte paden. En dan: een weelderig l...
Hoe manifesteert f&b zich tussen de hedendaagse gezondheidstrends?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag f&b-activiteiten zich man...
Hotel vastgoedtransacties 2007
*Hotelvastgoed trendupdate 03* - De hotelvastgoedmarkt in Nederland is in beweging, maar wie waren nu eigenlijk de belangrijkste spelers op deze markt...
Grand Hotel Karel V, Utrecht: gemotiveerd op smaak en gastvrijheid
In het historische centrum van Utrecht bevindt zich sinds september 1999 het vijfsterren Grand Hotel Karel V, na de restauratie van de voormalige Land...
Guest supplies: niet weg te denken attenties
Wegens veranderende wensen of eisen, en schommelingen in de conjunctuur, zijn guest supplies constant onderhevig aan innovatie. De mogelijkheden voor...
De beddenrace in de hotellerie
Volgens de econoom Michael Porter kan een onderneming zich in drie aspecten onderscheiden van de directe concurrenten: differentiatie, leiderschap in...
Horeca duurder door stijgende kosten
De prijsstijgingen in de horeca bedroegen in het tweede kwartaal van 2008 gemiddeld 4,1 procent ten opzichte van een jaar eerder. Hiermee zijn de prij...
Van der Valk hotel wil trendsetter in ICT zijn
Het Van der Valk Hotel Gilze-Rijen legt momenteel de laatste hand aan de nieuwbouw van 74 superior kamers en suites en de renovatie van de overige kam...
Hackaanval op Best Western treft tien klanten
Geen 8 miljoen klanten, maar slechts tien mensen zijn het slachtoffer geworden van een aanval op het reserveringssysteem van Best Western, zo laat de...
Booking.com biedt software aan voor hotelwebsites
Hotels die aangesloten zijn bij Booking.com kunnen sinds kort een tool voor online boekingen aan hun eigen website toevoegen. Er zijn geen installatie...
Column Sander Allegro: altijd gelijk
'The customer is never wrong.' Dat zijn de welhaast legendarisch woorden van aartshotelier César Ritz, grondlegger van de luxe hoteller...
Vacaturegraad horeca hoogste van Nederland
De vacaturegraad in de horeca is op dit moment het allerhoogste van alle bedrijfstakken in Nederland. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het CBS. H...
Hampshire breidt uit in Duitsland
Onlangs is een derde hotel in Duitsland aangesloten bij Hampshire hotels. Het hotel is gelegen in Bad Bentheim, tussen de Nederlandse grens en het Mü...
Park Plaza Victoria 118 jaar
Afgelopen dinsdag vierde het Park Plaza Victoria Amsterdam haar 118e verjaardag. Op 19 augustus 1890, werd het hotel aan het Damrak feestelijk geopend...
Meer vakanties naar buitenland door zomerweer
Door het kwakkelende weer van de afgelopen weken hebben meer mensen dan vorig jaar in de vakantieperiode hun heil in het buitenland gezocht. Bij de re...
'Horeca in supermarkt'
Als het aan flink wat supermarktondernemers ligt, wordt het binnenkort mogelijk een hapje te eten in de supermarkt. Dat was woensdag te lezen in het A...
