Je hebt gezocht op: EZ
Hoe zat het ook alweer met legionellapreventie?
Gisteren hebben we in Valkenburg een themamiddag gehouden over de legionellawetgeving en de daaraan verbonden verplichtingen voor de hotelier. Tijdens...
Hans van Spronsen; Anders denken, anders doen
In september 1996 verscheen zijn eerste column in Hospitality Management; direct al prikkelend, confronterend en motiverend - gepaard aan een kwinksla...
Robert Kranenborg, patron cuisinier; 'Ik zou zo weer voor een hotel kiezen'
Is het vreemd of merkwaardig om de nieuwe rubriek Hotelrestaurant te beginnen met Robert Kranenborg, een cuisinier die niet (!) in een hotel werkt? Ne...
Mag het een stukje hoger zijn ?
Waarom zijn wij doorgaans zo bezig met de grote zaken en worden de kleine zaken over het hoofd gezien? In de afgelopen weken heb ik nogal wat tijd in...
Sofitel The Grand Amsterdam in Condé Nast Traveler Gold List
De directie van Sofitel The Grand in Amsterdam mag trots zijn. De Condé Nast Traveler Gold List is een lijst met de 700 beste hotels, resorts en crui...
Polderhotel krijgt tegenwerking
Het plan was al bekend: Piet Warmerdam, eigenaar van De Bollenhoek in Anna Paulowna, wil in de Polder een accommodatie opzetten, waar plaats is voor d...
Accor Nederland verlengt contract met T-Mobile voor draadloos internet
Hotelgroep Accor heeft het bestaande contract met T-Mobile verlengd. Daardoor kunnen gasten van de Nederlandse hotels van Accor tenminste tot 2010 geb...
Deloitte: opmerkelijk jaar Europese hotelindustrie
De Europese hotelindustrie beleefde in 2006 een 'opmerkelijk jaar', zo concludeert Deloitte in de meest actuele HotelBenchmark Survey. De omzet per be...
Chloorlek in Maastrichts hotel
Het hotel L'Empereur in Maastricht is woensdagochtend ontruimd na een chloorlek in het zwembad. Het chloorlek lijkt te zijn ontstaan doordat bij werkz...
Hotel Duin en Dal ontruimd na brand
Hotel Duin en Dal in Noordwijk is in de nacht van zaterdag op zondag ontruimd wegens brand in één van de kamers. Vermoedelijk is er kortsluiting ont...
IENS komt met hotelrecensies
IENS, bekend van vele restaurantgidsen, start met de mogelijkheid om hotelrecensies te publiceren. Hotelbezoekers kunnen vanaf mei hun ervaring kenbaa...
2006 beleeft record: 10,9 miljoen buitenlandse toeristen in Nederland
In 2006 heeft een record aantal buitenlandse toeristen ons land bezocht: naar schatting 10,9 miljoen. Dit betekent een - historisch snelle - groei van...
Column Sander Allegro: Handdoek over het rek
Ik beschreef het u eerder in 2000. Hoe ik een jaar of vijftien geleden voor het eerst een klein kaartje in de badkamer van mijn hotel aantrof waarop d...
Column Hans van Spronsen: Hoe een appel de wereld verovert
Niks nieuws onder de zon. De geschiedenis herhaalt zich. Ooit was volgens het christelijk geloof een appel bepalend voor de verdere ontwikkeling van d...
Brabants gezellig in het zicht van Zeeland
Heerlijk, zo'n stille, bijna eenzame weg door het platte land, op weg naar Zevenbergen. Je verwacht een verstild stadje na zo'n rit: klok- en...
Goed online de toekomst in
De komst van de mobiele telefoon, de steeds verdere vervolmaking van het mondiale mobiele netwerk en de sterk dalende kostprijs van mobiele telefonie...
Column Sander Allegro: Inge
Toen ik in 1993 interimmanager was van een boutiquehotel avant-la-lettre in Brugge, had ons team één onbetwiste ster: Inge. Zij was een...
Stayokay goed op weg
De dertig hostels van Stayokay ondergaan de komende jaren een metamorfose. Voor een herkenbaar en eigentijds gezicht introduceert de groep een nieuw i...
Column Ewout Hoogendoorn: Staatssecretaris of schemerlamp?
Bedachtzaam keek hij naar een wanstaltig grote vaas in het kozijn van één van zijn hotelrestaurants. ‘Tsja,’ verzuchtte hij....
Hoteldokters met grootse plannen
We spreken met twee van de drie oprichters en eigenaren van de jongste hotelgroepen in Nederland: Bas Tolmeijer en Francesco Monaco van European Hotel...
Een levendig visitekaartje
Onder hotelgasten geldt de kastelein of 'bartender' als een van de meest gewaardeerde medewerkers. Naar verluidt kiest menig hotelgast voor ee...
Column Hans van Spronsen: Onthaastmarketing met spoed!
Tijd is schaars! De confrontatie met de factor tijd als marketinginstrument, naast andere P’s, wordt steeds duidelijker. Tijd is een schaars goe...
Sandton Hotels
Nog niet zo lang geleden was men bang dat veel Nederlandse hotels opgeslokt zouden worden door grote ketens en groepen; andere samenwerkingsverbanden...
Onderzoek realisatie zorghotel
Drie studenten van de Hogere Hotelschool in Den Haag onderzoeken of de vestiging van een zorghotel in Hardenberg mogelijk is. Het onderzoek wordt uitg...
Onderzoek: Hotelbezoekers erg merktrouw
Zakenreizigers zijn bij het boeken van hotels erg merktrouw, zo blijkt uit onderzoek van TripAdvisor onder 2.100 respondenten. Van de ondervraagden ga...
'Fawlty Towers' in nieuw jasje
Het hotel waar ooit het idee ontstond voor de hilarische Britse comedy Fawlty Towers met in de hoofdrol John Cleese heeft een extreme makeover gekrege...
Tata-nazaat maakt grootmacht van Indiaas bedrijf
Het groeiende aantal Indiase bedrijven dat overzeese overnames ambieert, heeft een onwaarschijnlijke roerganger in de persoon van Ratan Tata. De 68-j...
Kamerprijzen Chinese hotels in de lift
Er is sprake van een sterke prestatiegroei binnen de Chinese hotelwereld in de eerste acht maanden van 2006. De inkomsten per beschikbare kamer stegen...
Hotels bekennen kleur
De consument anno 2006 vraagt om kleur. Klassiek of modern; sober of fel gekleurd; ‘gethematiseerd’ of puur functioneel. Geen enkel hotel...
Column Ewout Hoogendoorn: Gebakken wind
In Scheveningen kan het stevig waaien. De Norfolk Line vertrekt 25 november voor de laatste keer uit Scheveningen. De gemeente Den Haag heeft een vier...
Hotel & Financiën: Omhoog zonder bakstenen
De hotellerie behoort tot de best presterende sectoren op de internationale beurzen. Aan top staat het Amerikaanse Marriott, dat de koers sinds begin...
Talloze tieners gingen u voor: Chat!
Steeds meer moeite om door te dringen tot de juiste contactpersonen... Relaties die steeds moeilijker te onderhouden zijn door toenemende digitaliseri...
www.hotelblog.com
Een weblog als marketinginstrument voor de hotellerie. Zinvol of niet? De meningen over weblogs zijn verdeeld. De ene marketeer ziet weblogs (of blogs...
Column Sander Allegro: Aan boord
Locatie, locatie en locatie. Dat was, volgens de overlevering, het antwoord van hotelmagnaat Conrad Hilton toen hem gevraagd werd wat de drie belangri...
Een groeivisie zonder 'targets'
Nog niet zo lang geleden was men bang dat veel Nederlandse hotels opgeslokt zouden worden door grote ketens en groepen; andere samenwerkingsverbanden...
De zachte waarde kun je niet vermarkten
Foppe de Haan - wie kent hem niet? - verbleef met Jong Oranje in dit hotel. Zijn jongens werden eervol Europees kampioen. Marco van Basten wijkt graag...
De bedgeheimen van dromenland
Met een goed bed is een hotelkamer prima te verkopen. Gasten zijn thuis het nodige comfort gewend, dus als ze de portemonnee trekken voor een hotelove...
Het spanningsveld tussen veiligheid en gastvrijheid
Een hotel is geen vesting; met die stelling trappen we een open deur in. De gasten moeten onbezwaard het hotel in en uit kunnen lopen. Toch moet de ho...
Gewoon deurdonderen
Als we een hotelgroep - nee, een horecagroep - al mogen vergelijken met een koninkrijkje, dan is Gerard van den Tweel de mannelijke vorm van een... Ju...
HOSTA 2006 Het herstel zet door
Horwath Consulting presenteerde op 12 september 2006 het 29e HOSTA rapport, de HOSTA 2006. Het HOSTA rapport, dat de kerncijfers en financiële st...
