Je hebt gezocht op: Eden
New World Hotels opent vijf hotels voor 2014
Hotelbedrijf New World Hotels opent in de komende drie jaar vijf nieuwe vijfsterrenhotels in China. De Chinese hotel-onderneming gaat uitbreiden in Pe...
Marriott doet erotische film in de ban
Hotelbedrijf Marriott International is van plan te gaan stoppen met het aanbieden van pornofilms in diens hotelkamers. Men begint met het achterwege l...
De Zwaan F&B Professional of the year
Suzanne de Zwaan, F&B manager van Hotel en Congrescentrum Papendal, is zaterdag 22 januari uitgeroepen tot F&B Professional of the year. In een spanne...
Dagboek 3 Mary K: Klaar voor de start?
Een paar weken geleden ploften er twee lijvige enveloppen op de deurmat. Het rood-witte logo lachte mij toe. Gemeente post, het is niet waar! En jawel...
De Roode Leeuw viert 100-jarig jubileum
Hotel-Café-Restaurant De Roode Leeuw in Amsterdam beleeft dit jaar haar honderdste verjaardag. Het restaurant heeft populariteit vergaard dankzij de...
Hotelinvesteerder op pad met 1 miljard dollar
Het geld mag weer rollen, zeker als het aan investeerder Sunstone Hotel Investors uit Amerika ligt. De vastgoed-investeerder gespecialiseerd in hotelp...
Bilderberg benoemt beste hotel van 2010
Het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam is verkozen tot Bilderberg Hotel van het jaar 2010. Het Garden Hotel kreeg de titel toegekend vanwege het beh...
Postillion Hotels feliciteert medewerkers
Vandaag ontvingen alle 315 medewerkers van Postillion Hotels de felicitaties van Thijs Merks, managing director. De nieuwe keten vierde 19 januari zow...
Zeeuwse keten met eigen commercial op tv
Als eerste Zeeuwse hotelketen heeft Amadore een landelijke televisie commercial gelanceerd. De commercial is sinds een aantal weken regelmatig te zien...
Golden Tulip De Beyaerd wordt Apollo Hotel
Golden Tulip De Beyaerd in het Gelderse Hulshorst gaat verder als een Apollo Hotel. Apollo Hotels & Resorts, eigenaar van het hotel, heeft deze maand...
GT Arnhem-Doorwerth ontvangt certificaat
Het Golden Tulip Arnhem-Doorwerth hotel heeft uit handen van SITA Nederland het CO2-certificaat ontvangen. Dat wordt uitgereikt aan organisaties die e...
Tulip Inn Heerlen decor regionale tv serie
Het Tulip Inn Heerlen City Centre dient binnenkort als decor voor een nieuwe TV serie. De serie is genaamd Hotel Szarkowicz, en wordt vanaf 13 mei uit...
Boekingsite van KHN: Hotelzapper.com
Voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is de inzet van digitale mogelijkheden voor de horeca en haar gasten het thema geweest op de Horecava. Daar i...
Hampshire viert feest en past naam aan
Het Nederlandse hotelbedrijf Hampshire Hospitality viert dit jaar haar tienjarig bestaan. Een heuglijk feit waar tijdens diverse gelegenheden in 2011...
Palace Hotel Noordwijk wint Keeping Up
De afdeling housekeeping van het Palace Hotel Noordwijk heeft donderdag 13 januari de KeepingUp Award 2011 in ontvangst mogen nemen. Naast een jaar la...
Mike Coumans Hotello of the Year
Mike Coumans, directeur-eigenaar van Sendsteps, is tijdens de HotelloTOP op de Horecava in de Amsterdam RAI verkozen tot Hotello of the Year 2011. De...
Nieuwe loot voor Fletcher in Drenthe
De hotelexploitatie van het Golden Tulip Drenthe hotel in Zeegse gaat per 1 februari over in de handen van Fletcher Hotels. Voor Fletcher is dit het 4...
Klerks en Laan winnen gouden koksmes
Leermeester Wim Klerks en leerling Kim Laan van restaurant Les Jumeaux zijn de trotse winnaars van het Gouden Koksmes 2011. Echt vet, ik had het niet...
De Jager voorzitter Sector Restaurants
Maandag 10 januari heeft Koninklijke Horeca Nederland het bestuur van de Sector Restaurants tijdens een reguliere Algemene Ledenvergadering op de Hore...
Van der Grinten: 'Waakzaamheid geboden'
"De horeca-ondernemer moet in 2011 waakzamer zijn dan ooit. De economie vertoont weliswaar lichte tekenen van herstel, maar de omzet in de horecabranc...
Akoestische Zaken wint innovatieprijs
Akoestische Zaken is met hun akoestische elementen Greenwalls, bestaande uit onder meer rendiermos, de overallwinnaar geworden van de Horecava Innovat...
Verleid vijf miljoen smartphone-gebruikers
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Alle foodtrends van 2011 op een rijtje
Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...
Horeca gaat nog meer inzetten op innovatie
Horecaondernemers gaan het jaar 2011 vol vertrouwen tegemoet. Opvallend is het groeiende geloof in innovatie. Was in 2009 al 80% van de ondernemers va...
Hilton Brussels wordt The Hotel
Pandox Hotels uit Zweden is met Hilton Worldwide overeengekomen dat zij vanaf 1 februari 2011 het management van het Hilton Brussels zal overnemen. Hi...
Inbraak in plaats van uitbraak bij Arresthuis
Afgelopen week hebben onverlaten in de oude gevangenis van Roermond niet geprobeerd uit te breken, maar in te breken. Dit gebeurde tussen Kerst en Oud...
Vierde restaurant in Okura Hotel geopend
Restaurant Serre, het vierde restaurant van het Okura Hotel in Amsterdam, opende deze week haar deuren. Serre is geïnspireerd op de keuken van het tw...
Vijftig inspiratiemomenten tijdens Horecava
De wereld om ons heen verandert continu. Nieuwe trends zien het licht, consumenten gaan massaal digitaal en ondernemers zoeken steeds nieuwe omzetkans...
Geen ganzenlever meer bij Eden Hotels
De Eden Hotel Group haalt per vandaag, 1 januari 2011, de ganzenlever van de menukaart. Dat heeft het Nederlandse hotelbedrijf in een eerder verstuurd...
Juni keukenmaand
Wie goed oplet, zal zien dat wij in juni veel culinaire onderwerpen 'aansnijden' in onze horecavakbladen. Deze week valt de special Hotel & Food & Bev...
Van de Wouw Hotelkamerinrichting
Van de Wouw Hotelkamer-inrichting is hét adres voor het hoogwaardig en doordacht inrichten van hotelkamers. Of het nu gaat om onderdelen van uw hotel...
Burgman Security B.V.
Burgman Security is een modern beveiligingsbedrijf met een aantal gespecialiseerde activiteiten en de daarbij behorende exclusieve vertegenwoordiginge...
Vogel's Professional Nederland
VogelÂs Professional Nederland ontwikkelt, produceert en verkoopt plaatsings- en bevestigingssystemen voor displays, tablets en projectoren. VogelÂs...
HANSA Nederland
HANSA Metallwerke AG biedt innovatieve oplossingen met badkamer- en keuken-mengkranen. Het assortiment strekt zich uit van de klassieke, slanke keuken...
Planet wInner
Planet wInner is producent van professionele hotelmanagement software (Property Management Systems) en internet reserveringstoepassingen (Booking engi...
Interview Chris Luken: "Eind 2008 wist ik het écht even niet meer"
Afgelopen zomer veranderde Chris Luken, oprichter van de Hotelbon en Fletcher Hotels, van baan binnen zijn organisaties; hij droeg de positie van CEO...
Concurrentie uit Spanje voor Burj Al Arab
In Spanje is men voornemens om een zevensterrenhotel te bouwen. Het BahÃa Fenicia moet gaan concurreren met onder meer het Burj Al Arab-hotel in Duba...
Column Sander Allegro: Déjà vu
'Dat internet... daar zit echt niemand op te wachten.' 'Een speeltje voor nerds; niks voor hardwerkende professionals.' 'Daar heb...
Franchisehotels populair, toekomst onzeker
Nederland kent diverse franchise-formules binnen de hotelsector. Deze lijken in de huidige markt steeds populairder te worden. Steeds meer ketens in b...
Hotellerie Dubai smacht om extra toeristen
Dubai moet tot het jaar 2015 jaarlijks 2,5 miljoen extra toeristen aantrekken om diens hotels te laten renderen. Dat is de conclusie van een rapport d...