Je hebt gezocht op: Martin
Hotelmerk Mondrian komt naar Europa
De Morgans Hotel Group lanceert binnenkort het eerste Mondrian hotel op het Europese vasteland. Onlangs ondertekende het Amerikaanse hotelbedrijf een...
Blog Shima Zeroual (6/12)
%{font-size:14pt}Verschilt restaurant revenue management per land?% Naar aanleiding van de reacties die ik op mijn vorige blog kreeg, wil ik u deze ma...
Heb je een vraag voor Martin Lindelauf?
Voor de decembereditie van Hospitality Management interviewen wij Martin Lindelauf. Een man met een indrukwekkend track record. Een curriculum vitae m...
Luxe is (weer) leading
De wereldeconomie piept en kraakt. Is het ergste achter de rug? Is het voorzichtige herstel stiekem het begin van betere tijden of komt de gevreesde d...
Morgans verkoopt twee hotels in Londen
De Morgans Hotel Group heeft zijn aandeel in twee Londense hotels verkocht aan Capital Hill Hotels Limited uit het Midden-Oosten. Voor het vastgoed va...
Te koop: pakketje luxehotels van Louvre
Starwood Capital zet een blok bestaande uit acht luxehotels van de Louvre Hotels Group in de etalage. De hotelinvesteerder laat momenteel UBS en Jones...
Shareatable brengt gasten samen aan tafel
Voor veel (zaken)reizigers is het alleen moeten eten in hotels en restaurants niet altijd een pretje. Het kan saai zijn en andere gasten kunnen zo lij...
Ligthart opvolger Lindelauf bij FHHM
Joost Ligthart volgt na anderhalf jaar Martin Lindelauf op als directeur operations van zes Golden Tulip Hotels. Lighthart bekleedt zijn nieuwe functi...
Twee Puttense hotels in nieuwe handen
Het Best Western Parkhotel Putten en het Best Western Hotel Hof van Putten zijn overgenomen door Martin en Stefanie Meijer. De familie Meijer neemt de...
ART Hotel Eindhoven beste Best Western
Op maandagavond 31 januari nam Roel Rol van het Best Western Premier ART Hotel Eindhoven de ÂBest Western Quality Award 2010/2011Â in ontvangst. Bes...
Hotel Newport wint publieksprijs
Hotel Newport in Huizen is de winnaar van de publieksprijs 'Beste hotel van Nederland 2010'. Maar liefst 18% van de stemmen ging tijdens deze wedstrij...
Martin Hoppers benoemd tot HorecaHeld
Executive chef Martin Hoppers van Restaurant @The Lobby in het Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol is benoemd tot HorecaHeld. Martin kreeg de HorecaHelden...
De vliegende hotelier wacht op vliegtuigen
Het is een spannend adres: Airport Plaza 1, Lelystad Airport. In ieder geval makkelijk te vinden, maar een 'plaza'? Nou nee, zeker niet in de...
Uitreiking van de Lekker awards 2011
Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...
Figi figureert in Jan, Jans en de kinderen
Hotel Theater Figi in Zeist ondergaat deze maand een bijzondere 'transformatie'. Het hotel figureert tezamen met Slot Zeist onder meer in een strip va...
Best Western breidt uit op de Veluwe
Het vernieuwde hotel Hof van Putten heeft zich per 1 juni aangesloten bij Best Western Hotels. Het driesterrenhotel is een mooie aanvulling op het hui...
TOP's Groene Hart geopend
In de Hoornaar is vandaag, 28 mei, de tweede serie Toeristische Overstappunten (TOPÂs) van het Groene Hart geopend. Met de TOP in Hoornaar zijn symbo...
Op safari met Deli XL
Foodservice-groothandel Deli XL introduceerde in 2009 haar loyaliteits-programma Safari, waarmee klanten kans maakten op een safari en vele andere pri...
Een beter resultaat met een minimale investering: De kers op de taart
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
TOP-punten in Groene Hart
Als vooruitzicht op de Meimaand Fietsmaand wordt 16 april a.s. in Nieuwkoop de eerste Toeristisch Overstap Punt (TOP) van het Groene Hart geopend. TOP...
The Peat Inn beste restaurant Schotland
Hotel The Peat Inn in Fife is uitgeroepen tot het beste restaurant tijdens de Scottish Restaurant Awards, een gerenommeerde verkiezing. De chef van he...
Prinsenhof Groningen wordt viersterrenhotel
In het Prinsenhof aan het Martinikerkhof in Groningen komt een viersterrenhotel met restaurant. Drie Groningse horeca-ondernemers, onder wie Jacques M...
Sesam open u bij de kamerdeur
De mogelijkheden van mobiele applicaties in de hotellerie staan op het punt om helemaal door te breken. De zakenreiziger die met zijn iPhone of Blackb...
Meest Markante Horecaondernemers 2009 bekend
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Themadag hotels: Kostenbesparing door uitbesteden
Alle hoteliers in Nederland kijken momenteel weer kritisch naar hun bedrijfs-processen. Na jaren van groei ervaren ze sinds eind vorig jaar een terugg...
Drukte op open dag Hotel Westland
De open dag van Hotel Westland op bedrijventerrein Honderdland in Maasdijk trok afgelopen zaterdag zo'n duizend bezoekers. Dat laat directeur Martin M...
Bud Gett Hostels Groningen geopend
Bud Gett Hostels, onderdeel van de Martini Hotel Group, is onlangs geopend aan de Rademarkt in Groningen. De Martini Hotel Group geeft hiermee invulli...
Hotelreserveringen als technologische uitdaging
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Gorbatschov bezoekt Kasteel Erenstein
Oud-president van de Sovjet-Unie, Michaël Gorbatschov heeft op 14 november een persconferentie gehouden op Kasteel Erenstein. Gorbatschov was in Kerk...
Vijfsterrennacht voor een kampeerprijs
De eerste Hotelweek is een groot succes. De meest luxueuze hotels, zoals Landgoed Duin Kruidberg in Santpoort en The Westin in Rotterdam, waren na een...
Booking.com biedt software aan voor hotelwebsites
Hotels die aangesloten zijn bij Booking.com kunnen sinds kort een tool voor online boekingen aan hun eigen website toevoegen. Er zijn geen installatie...
De veranderende rol van de chef-kok
De hotelkok promoveert steeds meer van 'maaltijdenschuiver' naar ondernemer. Andere eisen die vanuit het hotelrestaurant steeds luider klinken...
Hotel en woningen in Prinsenhof
De NV Groninger Monumenten Fonds wil Het Prinsenhof ombouwen tot een hotel en een appartementencomplex. Er is ruimte voor negen luxe woningen op de bo...
Column Sander Allegro: Luxe in beweging
Midden jaren negentig waren velen ervan overtuigd: de luxe hotellerie stond een marginaal bestaan te wachten. 'No nonsense' drie- en zelfs twe...
Quality Lodgings: charming by nature
Quality Lodgings; sinds ruim een jaar is het een naam die steeds vaker opduikt in de hotelbranche. Maar wat is Quality Lodgings, kortweg QL? Welnu, he...
Griekenland partnerland op de ITB Berlin 2006
Griekenland wordt het officiële partnerland van de ITB, de internationale vakbeurs voor toerisme, die van 8 tot en met 12 maart 2006 in Berlijn wordt...
Hotel Epping gebrand op veiligheid
Een brandende sigaret die uit de hand van een ingedommelde gast glipt; kortsluiting; een moment van onachtzaamheid... Hoewel een hotelier zich liever...
Hostelmarkt sterk in opkomst
Manager Jim Zielinski van Hotel The Bulldog in Amsterdam vroeg het zich al langer af: waarom hebben hotels geen beleid ten aanzien van backpackers? Hi...
Euro Tulip Hospitality neemt zes hotels over
Golden Tulip heeft haar participatie in de nieuwe onderneming "EuroTulip Hospitality Management BV" aangekondigd. De nieuwe onderneming deed haar eers...
Column Ewout Hoogendoorn: De betoverende wereld van dreuzels en tovenaars
Hotels zijn eigenlijk ontzettend ‘cool’. Dat is altijd van nature zo geweest, tenminste bij de opening. Trends vinden direct hun neerslag...