Hotelondernemers doen er verstandig aan om een faillissement van de hotelonderneming te simuleren. Dat vindt hoogleraar Turnaround Management Jan Adri...
‘Elk weet waar ‘t Almensch kerkje staat’, schreef de ongekroonde dichter van de Achterhoek A.C.W. Staring een slordige twee eeu...
Schulden lopen op – Dertig procent groei t.o.v. 2020 – Personeelstekort blijft groot probleem Iedere week dat de horeca langer dicht bl...
KSL investeert nog onbekend bedrag in Eden Hotels - "Idealiter vinden we een groep hotels die aan kan sluiten" - Léon Dijkstra blijft...
Met ingang van 1 januari 2022 treedt de 71-jarige Roberto Payer terug als general manager van Waldorf Astoria Amsterdam, onderdeel van Hilton. Na een...
Familie Dijkstra behoudt minderheidsbelang, Léon Dijkstra blijft algemeen directeur. Eden Hotels de Nederlandse hotelgroep die eigendom is v...
Fattal Hotel Group is een van de snelstgroeiende hospitality-ondernemingen in Europa. Op het Europese vasteland exploiteert de groep onder de vlag van...
Er lijkt geen einde te komen aan het personeelstekort in de horeca. Met de verlenging van de avondlockdown, lijkt het nog moeilijker om gekwalificeerd...
Blycolin wordt Founding Partner van Hotels for Trees. De internationale specialist in linnenservice voor de hospitality branche biedt de stichtin...
Voor een digitaal publiek van duizenden restaurateurs, journalisten en partners stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende e...
ADA Cosmetics biedt hotelgasten verzorgingsproducten die de hotelbadkamers en spa’s verfraaien en iets extra’s geven. Ook het nieuwe SHAPE...
Meer dan 150 jaar geleden maakte Georges Nagelmackers een droom waar toen hij de eerste luxueuze Orient Express-trein lanceerde. Binnenkort gaat de Or...
De meeste hoteliers beschouwen zichzelf als gastvrij en menen dat het fundament voor gastvrijheid verscholen ligt in de menselijke factor. Maar is dat...
WorldHotels maakt vandaag bekend dat Kasteel De Vanenburg in Putten zich heeft aangesloten bij de hotelcollectie van WorldHotels Collection. Na een up...
Het plan om de omstreden 2G-maatregel in te voeren, is door het kabinet in de ijskast gezet. Hugo de Jonge, demissionair Minister van Volksg...
YAYS, het van origine Nederlandse aparthotels concept, heeft een nieuwe CEO. De Amerikaan Zachary Schwartz zwaait sinds 1 april dit jaar de scepter en...
In een hotel dat er alles aan doet om het gasten naar de zin te maken, past geen lange wachtrij aan de incheckbalie. Valk Exclusief vond de sleute...
In ongeveer twintig stappen verruilt de artiest de sereniteit van de ‘sterrenkleedkamer’ voor de imponerende, tot de nok toe gevulde theat...
Dolf Mulder, zelfbenoemd ‘hands on CEO’ - omdat hij liefst niet altijd achter een bureau zit, maar op de werkvloer staat en onder andere d...
11 september 2001. Ik werkte als director of Sales & Marketing in de Amsterdamse hotellerie en sloot net mijn Excel-sheet af. Het omzetbudget voor...
Ellen Kinkartz van restaurant Atelier in Gulpen is dinsdag 30 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Gastvrouw van het jaar...
Over één zaak is Geert Jan Cazemier, vinoloog en eigenaar van Taste Tailors, direct duidelijk: het onderscheidend vermogen in het restau...
The Hoxton gaat zijn grootste jaar ooit tegemoet: in 2022 breidt het merk zijn aanwezigheid verder over Europa uit met openingen in de nieuwe steden B...
Tegenwoordig vertrouwen automobilisten steeds vaker op elektrische voertuigen (EV’s). Hierdoor wordt de beschikbaarheid van laadpalen stee...
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze uitgave het nog vri...
Na 27 jaar Hotel De Kroon in Oirschot te hebben gerund, hebben Helma en Boy Wolswijk besloten een punt achter hun carrière als hoteleigenaren t...
Dyvig Badehotel, Nordborg- Nordburg, Denemarken Het Dyvig Badehotel ligt tussen een weelderig landschap en de Baltische Zee in op het eiland g...
De horeca moet vanaf zaterdagavond 13 november minimaal drie weken lang om 20.00 de deuren sluiten. Ook niet essentiële winkels sluiten om 18.00...
Mama Shelter, de unieke Franse keten van gedurfde, kleurrijke en leuke hotels, strijkt neer in Lissabon en wordt het eerste Mama-adres op het Iberisch...
Dit is het tweede artikel van een reeks over erfgoedhotels in het buitengebied, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieu...
Ruim 10 procent van de ondernemers heeft vanwege de lockdowns een belastingschuld opgebouwd. Die schuld is tot en met augustus van dit jaar opgelopen...
Begin november werd op Dormio Resort Nieuwvliet-Bad symbolisch de eerste heipaal in de grond geslagen. Deze formele handeling markeert de start van de...
Een crisis. Neem het eens op in uw businessplan. Dat is heel verfrissend. In de meeste businessplannen wordt geen aandacht geschonken aan tegenslagen....
QL Hotels Restaurants verbindt QL hoteliers met een smaakvolle editie van ‘QL Taste on Tour’ bij de Koepelgevangenis in Arnhem. De 10...
Er komt geen mondkapjesplicht in de horeca. Wel moeten gasten vanaf zaterdag 6 november ook op het terras een geldig QR-code kunnen overleggen om plaa...
Beste hotelier; wat is jouw grote harige aaibare ding? Hoe komt het dat de ene hotelier succesvol is en wordt aangestaard en aangeprezen? En hoe ko...
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmode...
Met de oplevering van het nieuwe congrescentrum lanceren Maastricht Convention Bureau en MECC Maastricht een internationale campagne voor het aantrekk...
De Ruby Group zet zijn groei voort en brengt de Lean Luxury filosofie naar Italië. In een historisch gebouw in het hart van Florence realiseert R...
De onafhankelijke hotel- en restaurantketen met Franse roots - Logis Hotels - viert het tienjarig bestaan in Nederland. De keten heeft in Nederla...