Je hebt gezocht op: VRI
Het neerzetten van de hotelkeuken
Messen, ovens, koffiezetapparaten, koelkasten, soeplepels, pannen, fornuizen, vriezers ... De benodigdheden of 'ingrediënten' zijn geen g...
Column Ewoud Hoogendoorn: Vulture Culture
De Revpar in Amsterdam knalde in de maand oktober met zo’n 13% omlaag in vergelijking met oktober 2007, maar over de eerste 10 maanden was het &...
Staking personeel Brussels hotel voorbij
De staking in het Brusselse Conrad-hotel is eind vorige week beëindigt. De verzoening tussen de vertegenwoordigers van de vakbond en de directie van...
Komend jaar op de kleintjes letten
*Hotelvastgoed trendupdate 05* - Over de kredietcrisis en de bijkomende uitdagingen voor de hotelsector gaat "Invast Hotels":http://www.invasthotels.c...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Interview: De Vrienden van Jacob, Santpoort-Noord
Ruim elf jaar geleden maakte SVH Meesterkok Alain Alders zijn opwachting bij de inmiddels voormalig directeur van Landgoed Duin & Kruidberg in San...
Gastvrij voor vegetariërs
Landal GreenParks heeft zich aangesloten als deelnemer aan het keurmerk 'Gastvrij voor Vegetariërs'. Landal is daarmee de eerste grote aanbieder van...
KHN neemt afstand van uitvoering rookbeleid
De ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland heeft zich dinsdagmiddag uitgesproken over de aanpak van het rookbeleid van het kabinet. De conclusie is...
Onderscheidende selectiemethode Hotel Doesburg
Op maandag 8 december organiseert Hotel Doesburg een ACT-day in Landgoed Het Huis te Eerbeek. Tijdens deze selectiedag zullen circa 50 sollicitanten z...
Gijzeling in Hotel Taj Mahal
De mensen die in het hotel Taj Mahal in Mumbai gegijzeld waren, zijn vanochtend bevrijd. Aanslagplegers hadden het hotel in het centrum van Mumbai bes...
Geleid door geur
Wat doet het thema geurbeleving in deze hoteldesign special, zult u zich misschien afvragen. Spreken we over design, dan gaat het meestal om een ontwe...
Opening Parkhotel Horst
Het gloednieuwe Parkhotel Horst - Hampshire Classic in het Limbursge Horst aan de Maas is geopend. De eeuwenoude traditie van gastvrijheid, die altijd...
De zakelijke gast wordt niet vergeten
Ellenlange rijen met auto’s, stapvoets rijden en te lange ritten: files! Om fileleed te vermijden kiezen steeds meer werknemers voor een overnac...
Hoteldesign is allesbepalend
Hoteldesign is de discipline waarbij voor gasten een verblijfsomgeving wordt gecreëerd. In deze omgeving treft men faciliteiten voor rust en onts...
Meer dan een designhotel: Suitehotel Pincoffs
Nog geen jaar open en nu al is het Suitehotel Pincoffs in Rotterdam succesvol. Een unieke sfeer in combinatie met een vernieuwend design, veel luxe co...
Afval dat uit f&b-activiteiten voortkomt kan milieuvriendelijker
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of afval uit f&b-activite...
Een weekendje weg met een bijzonder tintje
Voor gezinnen die wel eens een opkikker kunnen gebruiken organiseert Stayokay voor het tweede jaar een volledig verzorgd weekendje weg. In het weekend...
Start uitbouw Novotel Amsterdam City
Peter Verhoeven, managing director Accor hotels Nederland, en Arnaud Perulli, operations director Novotel Nederland, sloegen 17 oktober de eerste paal...
Mövenpick Amsterdam sponsor galadiner
Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre steunt de stichting Music in Middle East door het aanbieden van gastvrijheid in de vorm van een galadiner en ov...
Liliane poppenvilla in aparthotel Randwyck
In de lobby van het nieuwe Aparthotel Randwyck staat een bijzonder meubel, een kindhoog poppenhuis van 1.30 meter. Kinderen van hotelgasten spelen er...
Hotelkamers Renaissance Amsterdam vernieuwd
De eerste fase van de renovatie van het Renaissance Amsterdam Hotel is succesvol afgerond. Alle 402 hotelkamers hebben een compleet nieuw uiterlijk ge...
Okura Hotels & Resorts: 'Wij blijven investeren'
Staat alles op losse schroeven? De financiële markten ingestort; de beurzen gekelderd; allerlei industriële sectoren verwerken knauw na knau...
Hotel-Café-Restaurant Hoffmann's Vertellingen
'Drenthe doet wat met je.' Dat is de zinspreuk waarmee deze provincie ten strijde is getrokken. Wat valt er meer te zeggen over het deel van o...
Waddeneilanden winnen van Turkije
Een vakantie op eigen bodem waarderen de Nederlanders het meest. Nederland is kindvriendelijk, heeft veel mooie gebieden en prachtige stranden. Vooral...
Een echte hotelvloer kan tegen een stootje
Waar een wil is, is een weg. Dat gezegde houdt eigenlijk in dat er altijd wel een uitkomst gevonden wordt, wanneer men maar inzet toont. Dat gaat eige...
Column Hans van Spronsen: doemdenkuh!
De wereld staat op zijn kop. Crisis op de financiële markten. Huizenprijzen onder druk. Terwijl ik dit schrijf is al minstens 180 miljard aan beu...
Brandveiligheid in de hotellerie
Iedere hoteleigenaar wil natuurlijk dat zijn gasten zich veilig voelen, maar soms staat hij machteloos. Het kan namelijk overal en altijd gebeuren: br...
Hotel promoot ondergoedvrije zondag
Een Australische hotelbar ligt onder vuur omdat het elke zondag een 'ondergoedvrije zondag' houdt. Vrouwen die hun ondergoed aan de waslijn boven de b...
Nieuwe website Amstel Hotel
De website van het InterContinental Amstel Amsterdam is volledig vernieuwd. De website richt zich op een (inter)nationale doelgroep met als voertaal E...
Carlton Hotel Collection: ''Je kunt maar één biefstuk per dag eten''
Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek?...
De Groene Watertuinen: niveau Amstel Hotel, maar zonder de sterren
Het is de polder, dus rechttoe, rechtaan. Zelfs het Jagersbos bestaat uit rechte percelen, doorkruist met liniaalrechte paden. En dan: een weelderig l...
De beddenrace in de hotellerie
Volgens de econoom Michael Porter kan een onderneming zich in drie aspecten onderscheiden van de directe concurrenten: differentiatie, leiderschap in...
Guest supplies: niet weg te denken attenties
Wegens veranderende wensen of eisen, en schommelingen in de conjunctuur, zijn guest supplies constant onderhevig aan innovatie. De mogelijkheden voor...
Grand Hotel Karel V, Utrecht: gemotiveerd op smaak en gastvrijheid
In het historische centrum van Utrecht bevindt zich sinds september 1999 het vijfsterren Grand Hotel Karel V, na de restauratie van de voormalige Land...
Weekendjeweg.nl richt zich op senioren
De nieuwe website BungalowTrips.nl biedt vakantiegangers de mogelijkheid voor elke gewenste dag van de week een bungalow te huren. De bungalowmarkt ke...
Horeca duurder door stijgende kosten
De prijsstijgingen in de horeca bedroegen in het tweede kwartaal van 2008 gemiddeld 4,1 procent ten opzichte van een jaar eerder. Hiermee zijn de prij...
YOTEL Heathrow genomineerd voor prijs
Het front house team van het YOTEL op de luchthaven Heathrow's is genomineerd voor een Britse hotelprijs. In de nominatie voor de Hotel Cateys' 'Team...
Kleine brand in Krasnapolsky
De Dam in Amsterdam is afgelopen vrijdag korte tijd afgezet geweest vanwege een brand bij Hotel Krasnapolsky, meldt RTV Noord-Holland. Kort voor elf u...
Eden nieuwe eigenaar Historic Hotels of the Benelux
Per 1 augustus is Eden Hotel Management BV (EHM) de nieuwe eigenaar geworden van Historic Hotels of the Benelux. Bij deze karakteristieke hotelgroep z...
Inflatie schiet omhoog
De Nederlandse inflatie is in juli uitgekomen op 3,2 procent. Dat is 0,6 procentpunt hoger dan in juni. Daarmee komt de inflatie voor het eerst sinds...
