Je hebt gezocht op: amstel
F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont
Eten en drinken volgens het aloude brasserieconcept is helemaal terug, ook in de hotellerie. Wat maakt deze F&B-vorm zo aantrekkelijk voor gasten?...
Topkoks organiseren diner voor goed doel
Zeven topkoks maken op 17 april aanstaande samen een benefietdiner waarvan de opbrengst naar de actie Alpe dHuZes van KWF gaat. Paul Fagel, Rogér Ras...
Rassin nu executive chef bij Amstel Hotel
Per begin april is Rogér Rassin gepromoveerd tot executive chef van het Amstel Hotel. Rassin is sinds mei 2008 werkzaam als chef de cuisine van het m...
Amstel Hotel wisselt van eigenaar
Het Amstel Hotel in Amsterdam wisselt van eigenaar. Dit meldt Het Financieele Dagblad vanmorgen. De Amerikaanse bank Morgan Stanley verkoopt het uit d...
Chefs Okura organiseren benefietavond
De chefs van Hotel Okura Amsterdam organiseren samen met de ÂStichting Nederland helpt Japan een culinaire benefietavond op vrijdag 8 april. Tijden...
Brasserie FLO viert vijfjarig bestaan
In april is het vijf jaar geleden dat de eerste vestiging van Brasserie FLO in Nederland haar deuren opende. De Amsterdamse Amstelstraat werd de locat...
Htel Serviced Apartments breidt diensten uit
Htel Serviced Apartments, met vestigingen in Amstelveen en Amsterdam, is gestart met het verder uitbreiden van haar dienstverlening door het aanbieden...
Warme ecologische oplossingen
Niemand heeft het graag te warm, laat staan te koud. Klimaatbeheersing is dan ook een belangrijk thema in de hotellerie. Maar wat te doen met overtoll...
Zorg en werk in openbare ruimtes
Vroeger werden openbare ruimtes in hotels vooral gebruikt door mensen die bezig waren met... wachten. 'Tegenwoordig is er volop reuring, en wordt...
Amstelhotel energiezuinig verlicht met kerst
Sinds 2005 viert het Amstel Hotel jaarlijks het begin van de decembermaand met de feestelijke 'Tree Lighting Celebration'. Het ontsteken van de kerstb...
Nieuw interieur voor Htel Amstelveen
Htel Serviced Apartments, met vestigingen in Amstelveen en Amsterdam heeft het gerenommeerde interieurbedrijf en hofleverancier Co van der Horst inges...
GaultMillau 2011 bekend, top ongewijzigd
Op maandag 1 november werd tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Fortis Circustheater in Scheveningen de GaultMillau-gids voor 2011 gepresenteerd...
The Grand 'Leading Hotel 2010' van het land
Sofitel Legend The Grand Amsterdam is door de World Travel Awards verkozen tot 'Netherlands' Leading Hotel 2010'. Andere genomineerde hotels waren Lan...
Edwin Kats hangt buis aan de wilgen
Topkok Edwin Kats hangt zijn koksbuis aan de wilgen, maar blijft werkzaam in de hotel-restaurant-wereld. Per 1 september is Kats gepromoveerd tot dire...
Nederland drie vijfsterrenhotels rijker
Nederland is drie vijfsterrenhotels rijker. Volgens een laatste overzicht van de Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) mogen het Hilton Den Haag, het...
IHG buigt verlies om in winst
De Britse hotelketen InterContinental Hotels Group, eigenaar van onder meer het Amstel Hotel, heeft in de eerste jaarhelft van 2010 het verlies van vo...
Elektrisch rijden bij Dorint Hotel Airport
Dorint Amsterdam Airport en GreenSource New Mobility bieden hotelgasten vanaf juni een nieuw en uniek concept op het gebied van elektrische mobiliteit...
Amstel Hotel krijgt ondergrondse spa
Aannemer Strukton wil in Amsterdam een tunnel aanleggen onder de Amstel zodat er voor het Amstel Hotel plaats komt voor een spa, congreszalen, maar oo...
Luppens wint halve finale sommelierwedstrijd
Sommelier Jurgen Luppes van Kasteel Engelenburg in Brummen is uitgeroepen tot winnaar van de Nederlandse halve finale van de internationale World Cup...
Tien nieuwe adressen Historic Hotels
Historic Hotels of the Benelux presenteerde onlangs met haar nieuwe hotelbrochure. Karel Loeff nam het eerste exemplaar in ontvangst van Annemarieke v...
Een jaar slapen in A'damse hotels
Lifestyle-trendwatcher Vincent van Dijk brengt vanaf 1 januari 2010 een jaar lang elke nacht door in een ander Amsterdams hotel. Dit doet hij voor het...
Wakker Dier: diervriendelijke foie gras is bedrog
Eendenlever die als diervriendelijke foie gras wordt verkocht, is in werkelijkheid vaak afkomstig van eenden die onder dwang gevoederd zijn. Dat blijk...
Kasteel Engelenburg ontvangt hoge onderscheiding Michelin
Kasteel Engelenburg in Brummen is door Michelin onderscheiden met drie rode huizen. De beoordeling werd bekend gemaakt tijdens de presentatie van de M...
Amstel Hotel in lichtjes en prijzen
Sinds 2005 viert het prestigieuze Amstel Hotel jaarlijks het begin van de decembermaand met de feestelijke Tree Lighting Celebration. Het ontsteken va...
Jonge ondernemers lanceren cadeaukaart
Een goed bewijs dat onder-nemerschap in Nederland ondanks de economische malaise nog springlevend is, bewijzen jonge ondernemers Jorik Schröder (24) e...
Htel introduceert Health&Beauty Center voor gasten
Htel Serviced Apartments in Amstelveen en Amsterdam introduceert in haar appartementen-gebouw in Amstelveen een volledig geoutilleerd Health & Beauty...
Amstel Hotel verkozen tot leading business hotel
Het InterContinental Amstel Amsterdam is tijdens de World Travel Awards 2009 verkiezing, die afgelopen zaterdag plaatsvond in Obidos, Portugal, uitger...
Hendrik Bosch verlaat Amstel Hotel, Nils Axing komt
General manager Hendrik Bosch gaat zijn positie bij het InterContinental Amstel Amsterdam binnenkort verlaten. Bosch gaat genieten van zijn pensioen....
Hotel Zuiver wint innovatieprijs wegens lef
Hotel Zuiver in Amsterdam is dit jaar aan de haal gegaan met de prijs voor de beste hotelinnovatie in de hoofdstad. De gemeente Amsterdam is initiator...
Horecavastgoedmagnaat Caransa overleden
Zakenman Maurits 'Maup' Caransa is vrijdag op 93-jarige leeftijd overleden. Dat hebben betrouwbare bronnen zaterdag bevestigd naar aanleiding van beri...
Taste of Amsterdam in de startblokken
Met het neerstrijken van Taste of Amsterdam is Nederland een internationaal food event rijker. Het vierdaagse culinaire festival zal van 25 tot en met...
'Amstel hotel gekozen tot meest luxe hotel van Nederland'
Het InterContinental Amstel Amsterdam is tijdens de tweede Business Destinations Travel Awards verkiezing uitgeroepen tot Best Luxury Hotel van Nederl...
'Ladiesseminar' over hotelvastgoed en taxaties
Onlangs vond in het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam het tweede Ladies Valuation Seminar plaats. Dit seminar, georganiseerd voor en door vro...
Lunchen bij l'Europe: valet voor auto, fiets en boot
Hotel l'Europe in Amsterdam opende afgelopen weekeinde het terrasgedeelte La Terrasse. Gasten die voor een lunch, drankje of diner (wanneer het weer h...
Hotel Restaurant Jules: Lofzang op moeder aarde
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
Amstel Hotel catert paasbrunch voor daklozen
Op 13 april, tweede Paasdag, vindt de jaarlijks terugkerende Paasgedachte plaats in kerkgebouw De Duif te Amsterdam. Tweehonderd dak- en thuislozen mo...
Interview: De Vrienden van Jacob, Santpoort-Noord
Ruim elf jaar geleden maakte SVH Meesterkok Alain Alders zijn opwachting bij de inmiddels voormalig directeur van Landgoed Duin & Kruidberg in San...
Bethaz nieuwe chef patissier Amstelhotel
Lionel Bethaz is benoemd tot chef patissier van het InterContinental Amstel hotel. Bethaz is afkomstig van het met een Michelinster bekroonde Restaura...
Eigenaar Amstel Botel Zwarte Zakenvrouw 2008
Sandra Chedi is op 4 oktober uitgeroepen tot Zwarte Zakenvrouw 2008. Chedi is directeur-eigenaar van het Amstel Botel, een drijvende hotelboot voor bu...
Een echte hotelvloer kan tegen een stootje
Waar een wil is, is een weg. Dat gezegde houdt eigenlijk in dat er altijd wel een uitkomst gevonden wordt, wanneer men maar inzet toont. Dat gaat eige...