Je hebt gezocht op: congres
Reint van Rooij F&B Professional of the year
Reint van Rooij, F&B-Manager van het 611 kamers tellende Novotel Amsterdam City, is uitgeroepen tot F&B Professional of the Year 2012. Van Rooij werd...
EatCetera breidt uit in Ede
Vanaf maart dit jaar wordt er een tweede ÂRestaurant EatCetera geopend in Ede. Het wordt gevestigd in het pas geopende Hostel/Hotel PTC+ en krijgt...
Finalisten F&B professional award bekend
De drie finalisten die gaan strijden om de F&B Professional of the Year Award 2012 van de AF&BM zijn bekend. Het zijn in willekeurige volgorde Patrick...
Kritisch debat over hotelinvesteringen
Op dinsdag 10 januari organiseerde de HotelloTOP in samenwerking met Hospitality Management de paneldiscussie 'Dutch Hotel Investment'. In de 'hotel l...
HotelloTOP in teken van Sheconomy
Op woensdag 11 januari 2012 vindt voor de achtste keer het HotelloTOP Year Event plaats tijdens de Horecava in Amsterdam RAI. Het HotelloTOP Year Even...
Recordaantal hotelkamers in (ver)bouwplannen
Bijna vijftienduizend hotelkamers zijn er gepland de komende jaren om gebouwd of verbouwd te worden. Dat zijn er meer dan ooit in één jaar geregistr...
Intell Rotterdam bij Great Hotels of the World
Het Inntel Hotels Rotterdam Centre sluit zich aan bij Great Hotels of the World en wil zich hiermee wereldwijd nog beter positioneren op de markt voor...
Van der Valk in Tilburg
Hotelbedrijf Van der Valk wil in Tilburg een nieuw hotel bouwen van 145 kamers. Locatie voor de nieuwbouw is Kempenbaan, een grootschalige gebiedso...
Nederland telt 2.248 nieuwe hotelkamers!
De hotellerie is al vele decennia lang een goede voorspeller geweest van de economische situatie. Waar in de afgelopen maanden in vele sectoren hard o...
Herstel zakelijk reisverkeer houdt aan
Het herstel van het zakelijke reisverkeer in Âs werelds belangrijkste economische centra lijkt aan te houden. Tijdens de eerste helft van 2011 zijn d...
Nieuwe methode tegen voedselverspilling
Agrarisch kenniscentrum Agro & Co Brabant heeft een methode ontwikkeld waarmee bedrijven uit kunnen rekenen waar er binnen hun organisatie onnodig voe...
Eerste City Hospitality congres 16 november
Op 16 november vindt op de Hotelschool Den Haag een congres plaats over City Hospitality. Wat maakt een stad een gastvrije stad? Het congres is intere...
F&B-professional van het jaar gezocht
De AF&BM start de zoektocht naar de 'F&B Professional of the Year 2012'. In navolging van de succesvolle eerste verkiezing afgelopen jaar gaat dit naj...
1,3 miljoen Nederlanders op herfstvakantie
Net als vorig jaar zullen ook dit jaar tijdens de herfstvakantie zoÂn 1,3 miljoen Nederlanders op vakantie gaan. Dat verwacht het Nederlands Bureau v...
Gouden Green Key voor Mooirivier
Congreshotel Mooirivier in Dalfsen is beloond met het gouden Green Key certificaat en is daarmee het derde hotel in de regio Zwolle met dit duurzaamhe...
Groesbeekse Secco in een historische ambiance
Nomen est omen. What's in a name? Wie kent niet Jan Compagnie en Jan Cordaat uit het werk van Potgieter? De eigenaar van de twee Courage-hotels in...
Hotels blijven bouwplannen maken
Het aantal bouw- en verbouwplannen in de Nederlandse hotelsector lijkt ook in 2011 totaal niet beïnvloed te worden door de economische ontwikkelingen...
Eindelijk! De bezettingsgraad stijgt. Forse bezuinigingen zorgen voor meer winst
Op 13 september werd het 34e HOSTA rapport van Horwath HTL gepresenteerd. HOSTA 2011 laat zien dat de Nederlandse drie-, vier- en vijfsterrenhotels la...
Vier kopstukken in gesprek; ‘Er valt niks meer te yielden bij een prijs van 25 euro per nacht’
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
Baha Mar resort krijgt 1.200 hotelkamers
Baha Mar is de naam van het nieuwe resort dat op de Bahamas aan het verrijzen is. Het 2,8 miljard dollar kostende resort telt wanneer het af is drie h...
Amsterdamse hotels 16% duurder in juni
De gemiddelde hotelkamer in Amsterdam kostte in juni 152,27 euro. Dat is een toename van 16% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit bl...
'Sprietenhotel' Slovenië gaat op in omgeving
In Slovenië verrijst binnenkort een bijzonder hotel. In Bled wordt het Mivka-hotel gebouwd. Het hotel telt vijf verdiepingen en krijgt een opmerkelij...
Iets meer buitenlandse toeristen deze zomer
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,6 miljoen buitenlandse toeristen zomervakantie in Nederland vieren. Dat zijn er 50.000 (net geen 2%) meer d...
Green Key voor Van der Valk Eindhoven
Het Van der Valk Hotel Eindhoven heeft het ÂGouden Green Key certificaat behaald. Het hotel is met het behalen van het keurmerk het eerste grote ho...
Papendal zoekt bartenders tijdens feest
Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem zoekt binnenkort op een unieke manier nieuwe bartenders en medewerkers in de bediening voor de hotelbar. Ti...
Grote interesse in hotels eigen land
Nederlandse reizigers tonen grote interesse in hotelover-nachtingen in eigen land. In mei werd in verscheidene Nederlandse steden veel vaker naar een...
Postillion Hotel Utrecht Bunnik heropend
Het Postillion Hotel Utrecht Bunnik langs de A12 is officieel heropend. De focus van het hotel ligt op het faciliteren van zakelijke ontmoetingen en H...
Tropicana hotel Las Vegas renoveert groots
Het Tropicana hotel in Las Vegas trekt 180 miljoen dollar uit voor een verbouwing. Met de update wil een van de oudste hotels van de gokstad de omzet...
Reserveren: niet bellen, maar klikken
Web 2.0, 3.0, 4.0 en verder. Waar de teller ook moge stoppen, één ding is duidelijk: we kunnen niet meer zonder internet. Dat geldt ook...
De herinnering van…: Angélique Schmeinck
Ze is een van de twee vrouwelijke Nederlandse meesterkoks, bedacht het CuliAir Luchtballon Restaurant, geeft lezingen en workshops voor zowel horeca a...
De kracht van eventmanagement
Op het lommerrijke Papendal vond maandag 16 mei de AF&BM thema-bijeenkomst over events plaats. Na het welkomstwoord van Jochem Schellens vertelde Harr...
Meetings and More talenten 2011 bekend
Zondag 15 mei vond de Meetings and More Got Talent Award 2011 plaats. De deelnemers aan deze tweede editie van de wedstrijd streden in vier categorieÃ...
Papendal stelt Gastvrijheidscoach aan
Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem heeft een speciale coach voor de gastvrijheid in het hotel aangesteld. Hij gaat medewerkers helpen de servi...
Back to basics (6/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
'Bezuinigingen tasten toerisme aan'
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
Recorduitgaven tijdens Pasen aan toerisme
De warmste Pasen sinds 1949 zorgde voor een uitermate goed begin van het toeristisch seizoen. Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen...
AF&BM-themadag over events op 16 mei
De Nederlandse horeca verwelkomt dagelijks veel en zeer uiteenlopende evenementen. Van product-presentatie tot gala en van (internationaal) congres to...
Masterclass vlees door Robert Kranenborg
De Gilden Academie heeft een primeur. Op 18 mei verzorgen televisie- en SVH Meesterkok Robert Kranenborg en docent Ingmar van Bostelen samen met Slage...
Meer toeristen met Pasen in Nederland
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) verwacht dat er dit jaar zoÂn 950.000 buitenlandse bezoekers de paasdagen in Nederland doorbr...
Het belang van dataverzameling (2/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
