Je hebt gezocht op: hospitality
Ketens en onafhankelijke hotels vergeleken
Ondanks de inzakkende economie slaagt grofweg de helft van de Nederlandse hotels erin toch nog een omzetstijging te realiseren. Nog eens zo’n tw...
Verkoopstrategieën anno 2003: aanvallen of verdedigen?
‘Prospecting’, ‘coldcalling’, ‘hardselling’... De marktsituatie is veranderd en daarmee de manier van verkopen. Te...
Zeventiende hotel voor Hampshire
Hampshire Hospitality & Leisure is een nieuwe samenwerking aangegaan. Het viersterren hotel De Witte Raaf in Noordwijk heeft zich in april bij de hote...
Jonnie Boer wil eigen tophotel beginnen
Topkok Jonnie Boer wil een tweede restaurant beginnen in Zwolle. Maar dat is nog niet alles. Als het aan de eigenaar van De Librije ligt verrijst naas...
Veiligheid in de hotelbranche; Totdat er een keer iets misgaat.
De veiligheid in de Nederlandse hotels laat nog wel wat te wensen over. Hoewel een grote meerderheid van de hôteliers zich keurig netjes houdt a...
Promotie Amsterdamned
Wanneer zal de promotie van Amsterdam als ‘goed’ worden bestempeld door alle betrokken partijen? Nooit, hoop ik. Er is niets zo leuk als b...
European Hotel Capital: Investeren in hotels als aantrekkelijk alternatief
Nu beleggen meer dan ooit een risico vormt en de onroerend goedmarkt zich in zwaar weer bevindt, zoeken investeerders en vermogensbeheerders naar aant...
De meerwaarde van een goed ontbijt
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, zegt men, maar steeds meer mensen hebben daar kennelijk geen boodschap aan, want zij slaan de och...
Wie zit op de bok?
Gesprekken aan de gesponsorde coffeecorner: bombardement op Bagdad; de aandelenportefeuille; macro-economische donderwolken... Niet bepaald positieve...
‘Cool capitals’ voor de avant-gardistische toerist
Amsterdam Tourist Board en de vestiging van Toerisme Recreatie Nederland (TRN) in New York hebben het initiatief genomen om een consumentencampagne te...
Gemiddelde hotelkamer is vergrijsd
Een slecht bevallen hotelkamer is – na onaangename ervaringen op servicegebied – voor gasten de voornaamste reden om een hotel bij een vol...
Ruim 9000 hotelkamers op de tekentafel
De redactie van de tweemaandelijkse uitgave Hotelbouwplannen signaleert in geheel Nederland de hotelbouw(ver)plannen; zowel nieuwbouw- als renovatiepl...
De onstuitbare opmars van draadloos internetten
Geen geharrewar met kabels; niet afhankelijk zijn van internetaansluitingen; wel snelheden die het honderdvoudige zijn van een GSM-verbinding: de voor...
HEM Hotels Sterk dankzij een totaalpakket
Op de grens tussen de familiehotels en de grote ketens opereert sinds midden jaren negentig HEM Hotels. Begon Hellingman senior in 1992 nog als nieuwe...
Hotel de Zwaan, Delden: Niets verkopen waar je niet achter staat
De autoradio begint te storen: kennelijk reikt niet elke zendmast of zender tot Delden. Hospitality Management trekt evenwel van zuid naar noord en va...
Gastvrijheid en Gastheerschap
Een jaar geleden werd de hôteliers, in een onderzoek over de gastvrijheid binnen de hotellerie, een spiegel voorgehouden. Via Hospitality Manage...
Op de glijbaan………….
Wat doe je als de economie stagneert en er is ook nog een oorlog uitgebroken waardoor belangrijke doelgroepen als de Amerikanen en Japanners gedeeltel...
Euro Tulip Hospitality neemt zes hotels over
Golden Tulip heeft haar participatie in de nieuwe onderneming "EuroTulip Hospitality Management BV" aangekondigd. De nieuwe onderneming deed haar eers...
Hotel Continu Onderzoek: Bedrijfsverzekeringen Risicocalculatie of zekerheid?
Bijna alle hôteliers (98%) vinden dat zij hun bedrijf goed hebben verzekerd, maar is dat ook werkelijk zo? Met enige verbazing constateren wij i...
Doelgroepen zijn niet relevant
Terugvallende omzetten, winstwaarschuwingen... Als we elkaar moeten geloven, hebben we in ieder geval te maken met economische tegenwind. Als dat zo i...
Hotelformule: Hotel-Restaurant Nieuw Minerva
Leiden is een studentenstad; daar kan geen misverstand over bestaan. En dat het studentencorps alom pontificaal present is in deze stad, lijdt ook gee...
Hotel De Kroon wil vooral gewoon doen
Oirschot: een in de driehoek Eindhoven, Den Bosch, Tilburg gelegen gemeente die zichzelf afficheert als ‘een monument in het groen’. Het g...
Kleine attenties, grote beleving
Mooie flesjes, lekkere zeepjes, een prikkelende aftershave… Dat guestsupplies voor een hotel een toegevoegde waarde kunnen zijn, behoort iedere...
Etienne Verkerk: "Onze hotels zijn onze belangrijkste klanten"
Tegen het einde van 2000 klopten twee particuliere investeerders aan bij Etienne Verkerk met de vraag of hij een poosje op hun hotels wilde passen. Zi...
Effecten van economische achteruitgang: Hoteliers laten zich niet de put in praten
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
Designhotels: seen one, seen them all?
Nieuw-Amsterdam is toch wat sneller gegroeid dan onze voorvaders verwachtten toen ze na een oorlog met de Britten de status quo accepteerden, die bete...
Hotelmarketing: De vijf P’s van Yield Management
Marketing heeft vier P’s (Product, Prijs, Plaats, Promotie); Yield Management heeft er vijf. De basisgedachte van Yield Management is het verkop...
De effectiviteit van het planningsproces
De Nederlandse hotels werden in 2001 voor het eerst sinds jaren geconfronteerd met tegenvallende resultaten. Hoe gaan de hôteliers om met de gew...
Gerrit van Leeuwen Hotels; Werken met hart voor de zaak
Gerrit van Leeuwen nam - na elf jaar gewerkt te hebben voor AKZO - een ‘sabbatical year’. Terwijl hij op wereldreis was, droomde hij - zom...
Gastvrijheid onder de loep
Duitsland vormt met bijna 2,7 miljoen bezoekers de belangrijkste buitenlandse toeristische markt voor Nederland. Het merendeel van de Duitse bezoekers...
De Duitsers zijn best tevreden
Ik kan me nog heel goed aan mijn eerste vakanties in de jaren zestig herinneren. Bepakt en bezakt, de auto afgeladen vol, ging het vanuit Mönchen...
Wachten op de geur-pc
Het wereldnieuws volgend, ontwikkelingen analyserend, boeken en tijdschriften verslindend... raak ik in de war door twee ontwikkelingen. 1. Volgens vr...
Het hotel als statussymbool
Stel, je bent onroerendgoedmagnaat en je hebt nog wat geld over. Wat staat er dan mooier in de gebouwenportefeuille dan een idyllisch hotel? Steeds me...
Veiligheid
Onlangs kwam de overheid met de kwartaalrapportage over criminaliteit. Opvallend in dit stuk is de sterke stijging van het aantal overvallen in hotels...
Sander Allegro: Slapen en wakker liggen
Waar ligt de chief executive officer van een internationale hotelketen wakker van? Deze niet bijster originele, maar wel relevante vraag werd gesteld...
Column Ewout Hoogendoorn: wat valt er te zien in 2010?
In ‘Lijmen/Het Been’ van Willem Elsschot – waarvan onlangs de verfilming op televisie was – verkoopt Laarmans het Algemeen Wer...
Gastvrijheid: geen verbeterpunten...?!
Gastvrijheid is de basis van de hotelbranche en dat willen de hôteliers weten ook. Het zelfvertrouwen ten aanzien van hun eigen gastvrijheid lij...
Bekijk het maar met die sterren
In de Achterhoek is nog volop wild te vinden, en het jachtseizoen is alweer even bezig. ‘Wild eten in de Achterhoek’ is inmiddels een begr...
Kabel-tv versus schotel
De laatste weken worden we veelvuldig gebeld door leden die de rekening van hun kabelmaatschappij hebben ontvangen. Die rekening zorgt wel voor ...
Een succesvol verkoopgesprek
Wat maakt een verkoopgesprek tot een goed verkoopgesprek? De kunst van de improvisatie of toch maar liever de goede voorbereiding? Zien waar het schip...
