Adverteren?
Hospitality Management
Dutch
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Uitgaven
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
  • HM Academy
Categorieën
  • Exclusieve interviews
  • HM+
  • Hotelovernames
  • HotelSummit
  • Jong & Ambitieus
  • Michelin
  • Nieuwe hotels
  • Personalia

Je hebt gezocht op: plantaardig

Koken met een legerrantsoen
31 mei 2012 • Nieuws

Koken met een legerrantsoen

De wereld staat in brand. Onze ‘jongens en meisjes’ van Defensie worden volgens de internationale afspraken naar de diverse brandhaarden o...

'Weg van wijn' beste wijnboek van 2011
22 december 2011 • Nieuws

'Weg van wijn' beste wijnboek van 2011

'Weg van Wijn' van Onno Kleyn is uitgeroepen tot beste Nederlandse wijnboek. De jury van de Gourmand World Cookbook Awards heeft bekend gemaakt dat he...

Natuurlijke hotelcosmetica, hoe zit dat?
6 oktober 2010 • Nieuws

Natuurlijke hotelcosmetica, hoe zit dat?

Op plantaardige basis, met extracten van plantaardige oorsprong, puur, en bio. Veel producten beloven ‘natuurlijkheid’ voor de hotelgast. Maar niet...

Guest supplies: niet weg te denken attenties
2 september 2008 • Nieuws

Guest supplies: niet weg te denken attenties

Wegens veranderende wensen of eisen, en schommelingen in de conjunctuur, zijn guest supplies constant onderhevig aan innovatie. De mogelijkheden voor...

De Duitse keuken: 'Fleisch ist dat beste Gemüse'
17 februari 1995 • Nieuws

De Duitse keuken: 'Fleisch ist dat beste Gemüse'

Duitsers eten veel en vet. Dat hoort men vaak. Zij beginnen de dag met koffie en brood; vervolgens een licht 'tienuurtje' bestaande uit koud v...

  • ‹
  • 1
  • 2
  • ›

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Michelin deelt sleutels uit aan 17 hotels in Nederland: De L'Europe ontvangt er drie
Michelin 9 oktober 2025

Michelin deelt sleutels uit aan 17 hotels in Nederland: De L'Europe ontvangt er drie

Michelin 2025: 5 nieuwe restaurants met *-ster, 2 met **-sterren en Librije ontvangt ***-sterren
Michelin 6 oktober 2025

Michelin 2025: 5 nieuwe restaurants met *-ster, 2 met **-sterren en Librije ontvangt ***-sterren

Waterschade zorgt voor nieuwe vertraging opening Maritim Hotel Amsterdam
Hotelketens Opening 2 oktober 2025

Waterschade zorgt voor nieuwe vertraging opening Maritim Hotel Amsterdam

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”
Interview HM+ 27 oktober 2025

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”

Bouw van nieuw vijfsterrenhotel The Encounter in Amsterdam van start
Opening 7 oktober 2025

Bouw van nieuw vijfsterrenhotel The Encounter in Amsterdam van start

Meest gelezen deze week

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”
Interview HM+ 27 oktober 2025

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”

Voormalig rijksarchief wordt Stayokay-hostel: opening gepland voor 2027
Opening Hotelketens 28 oktober 2025

Voormalig rijksarchief wordt Stayokay-hostel: opening gepland voor 2027

Union Investment overweegt verkoop van Amsterdams Maritim Hotel na vertrek huurder
Hotelketens 22 oktober 2025

Union Investment overweegt verkoop van Amsterdams Maritim Hotel na vertrek huurder

Fletcher Hotels zet vernieuwende stap binnen keten
Hotelketens 22 oktober 2025

Fletcher Hotels zet vernieuwende stap binnen keten

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”
Branded Content 29 oktober 2025

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”

Uitgelicht

Kim Linse: Wie gaat de broodjes betalen?
Columns Kim Linse HM+ 29 oktober 2025

Kim Linse: Wie gaat de broodjes betalen?

Het is één van die zeldzame zwoele avonden waarop je zo heerlijk kunt vertoeven op het Lunia terras. Met uitzicht over de Doevekaampe, h...

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”
Interview HM+ 27 oktober 2025

Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”

Hotel Inn Salland in Raalte is een ware blikvanger voor wie er toevallig langsrijdt. Wat is dat voor een aparte boerderij in vakwerkstijl met dat geze...

Regeneratieve gastvrijheid en paradigma-blindheid
hotel & wetenschap 28 oktober 2025

Regeneratieve gastvrijheid en paradigma-blindheid

Regeneratieve gastvrijheid draait om het creëren van plekken die méér teruggeven dan ze nemen. In plaats van enkel schade te beperk...

Voormalig rijksarchief wordt Stayokay-hostel: opening gepland voor 2027
Opening Hotelketens 28 oktober 2025

Voormalig rijksarchief wordt Stayokay-hostel: opening gepland voor 2027

In het monumentale pand van het voormalige Rijksarchief aan de Sint Jansstraat 1 opent begin 2027 een nieuw Stayokay hostel. Met moderne faciliteiten,...

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”
Branded Content 29 oktober 2025

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”

Elke verloren schoonmaaklijst, elke door de technische dienst vergeten actie en elke negatieve review komt voort uit een probleem: operationele chaos!...

[Reportage] 120 jaar Hotel Central en 80 jaar vrijheid
jubileum 29 oktober 2025

[Reportage] 120 jaar Hotel Central en 80 jaar vrijheid

Op vrijdag 27 oktober 1944 werd Den Bosch bevrijd door de 53ste divisie van het 2e Leger van de Britse strijdkrachten. De tachtigste verjaardag van de...

Zeelucht, zichtlijnen en upselling: “Conversie ligt een stuk hoger”
HM+ Technologie Interview 31 oktober 2025

Zeelucht, zichtlijnen en upselling: “Conversie ligt een stuk hoger”

Het thuisgevoel in een hotelkamer ontstaat uit een samenspel van factoren. Techniek en inrichting zijn belangrijk, maar pas in combinatie met elemente...

Restaurant BlueBlood in Hilton Den Haag opnieuw verkozen tot ‘Beste Hotel-Restaurant van Nederland’
Awards F&B 30 oktober 2025

Restaurant BlueBlood in Hilton Den Haag opnieuw verkozen tot ‘Beste Hotel-Restaurant van Nederland’

Restaurant BlueBlood maakt met trots bekend dat het voor het tweede jaar op rij is uitgeroepen tot ‘Beste Hotel-Restaurant van Nederland’...

Video's

Maak kennis met de Hotek-app

Maak kennis met de Hotek-app

Bouwen met gevoel voor historie én functie

Bouwen met gevoel voor historie én functie

De Zeevaartschool: transformatie van rijksmonument tot viersterrenhotel

De Zeevaartschool: transformatie van rijksmonument tot viersterrenhotel

Dagvoorzitter Wilfred Genee over HotelSummit 2025

Dagvoorzitter Wilfred Genee over HotelSummit 2025

Hoe Hilton, Marriott en anderen miljarden verdienen aan timeshares

Hoe Hilton, Marriott en anderen miljarden verdienen aan timeshares

Hotel & Innovatie

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”
Branded Content 29 oktober 2025

“Zó besparen hoteliers op personeel zonder in te leveren op kwaliteit!”

Elke verloren schoonmaaklijst, elke door de technische dienst vergeten actie en elke negatieve review komt voort uit een probleem: operationele chaos!...

PUNE: Luxe geurlijn uit Maastricht voor de horeca
Branded Content productnieuws 20 oktober 2025

PUNE: Luxe geurlijn uit Maastricht voor de horeca

Steeds meer vooruitstrevende hotels en toprestaurants in de Benelux ontdekken PUNE als een onderscheidend element binnen hun hospitality-ervaring. Dez...

Wie is de werkelijke schuldige in de overtoerisme-twist?
Branded Content 16 oktober 2025

Wie is de werkelijke schuldige in de overtoerisme-twist?

Overtoerisme is een doorn in het oog bij veel inwoners van grote steden. Zij ondervinden steeds meer hinder van het groeiende aantal bezoekers. De ste...

Lancering Future Ready Hospitality Collective - duurzaamheid als nieuwe standaard
Branded Content 14 oktober 2025

Lancering Future Ready Hospitality Collective - duurzaamheid als nieuwe standaard

Vandaag wordt met trots het ‘Future Ready Hospitality Collective’ gelanceerd: een uniek nieuw platform dat duurzame transformatie binnen d...

Meer tijd voor gastbeleving met cash recyclesystemen
Branded Content 1 oktober 2025

Meer tijd voor gastbeleving met cash recyclesystemen

Hoe blijf je als hotel gastvrij en efficiënt in tijden van personeelstekort en stijgende kosten?  Bij PPHE Hotel Group doen slimme technolog...

7 essentiële KPI’s: grip op uw resultaat
Branded Content Financieel HM+ 29 september 2025

7 essentiële KPI’s: grip op uw resultaat

De Nederlandse hotelbranche staat financieel onder druk. Hoe houdt u grip op uw financiën? Check de ‘financiële temperatuur’ van...

Vergrijzing: hoezo een probleem? Niet voor hotels!
Branded Content 18 september 2025

Vergrijzing: hoezo een probleem? Niet voor hotels!

Nederland vergrijst in rap tempo. Het leidt tot grote problemen in meerdere sectoren. Zo dreigt een nijpend tekort aan seniorenwoningen en is de vraag...

De Zeevaartschool: De transformatie is compleet: van monument naar hotel
Opening Branded Content 9 september 2025

De Zeevaartschool: De transformatie is compleet: van monument naar hotel

Een monumentaal pand dat we transformeerden tot Hotel De Zeevaartschool, een 4-sterrenhotel vol karakter en gastvrijheid. Trots kijken Joost van Damme...

Agenda

10 nov.

HotelSummit 2025

12 jan.

Horecava 2026

09 feb.

Gault&Millau

22 apr.

Independent Hotel Show Amsterdam

21 sep.

Gastvrij Rotterdam 2026

Bekijk alle data
Andere titels
  • Lunchroom
  • De RestaurantKrant
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook
  • Youtube

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

  • logo
  • © 2025-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Website door Topsite