AccorHotels wil in 2020 minimaal 30 procent minder voedsel verspillen. De hotelketen gaat bovendien in minimaal duizend hotels zelf
groenten verbouwen. Met de lancering van het nieuwe Positive Hospitality-concept zet de hotelketen in op verdere verduurzaming.
*Eigen oogst*
De zelf verbouwde groenten worden verwerkt in de eigen restaurants. Met de voedselproductie op lokatie draagt Accor bij aan een vermindering van de CO2-uitstoot, mede door minder transport en een verhoogde biodiversiteit in steden,
~Thijs Jacobs~
Accor gaat groenten verbouwen
18 april 2016
