Brasserie Schiller 100 jaar

14 augustus 2012 |
Brasserie Schiller 100 jaar<

Op 15 augustus is het 100 jaar geleden dat de eerste steen van Brasserie Schiller in Amsterdam is gelegd. In de afgelopen eeuw groeide het uit tot een markant etablissement met spraakmakende gasten.

Stilstaan
De heer Singh, manager van Brasserie Schiller, vindt het belangrijk om bij het eeuwfeest stil te staan. “Dat doen we met name voor en met Amsterdammers. In de komende maanden zijn er tal van festiviteiten. Zo organiseren we een nostalgische jazz-avond, een galadiner en een inspirerende lezing door historica Esther Schreuder en Bob Schiller, de kleinzoon van oprichter Hein Schiller. Verder ontvangen we op donderdag 11 oktober Burgemeester Van der Laan voor een jubileumontbijt. Bovendien serveren we in de komende maanden talrijke speciale jubileummenu’s.”


Het interieur van de brasserie

Ooit de hoogste
Het bijzondere pand, ooit het hoogste aan het Rembrandtplein, met Art Deco en Jugendstil elementen ademt nog altijd de sfeer uit van de jaren twintig en dertig van de vorige eeuw. Schiller ontving in het verleden onder anderen gasten als Jimmy Hendrix, Toon Hermans, Miles Davis en Karel Appel.

Historie in kaart
Ter ere van het jubileum is het boek Schiller – hotel, café, restaurant 1912-2012 verschenen. Hierin verhaalt Esther Schreuder over de historie en gasten van de brasserie.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Mensen
Radisson Blu Palace Hotel vraagt hotelgasten te gaan strandjutten

In de strandhoogseizoen maanden in Noordwijk aan Zee heeft het Radisson Blu Palace Hotel een actie bedacht om hotelgasten te vragen om te helpen bij het schoonhouden van het strand. Het hotel vraagt gasten, wanneer ze een strandwandeling gaan maken, om een papierentasje mee te nemen en onderweg a...

Opening
Hotel Beijer: het eerste boutique antique hotel

In het geweld van de openingen van nieuwe hotels van grote ketens die hun weg naar Utrecht hebben gevonden, is de opening van Hotel Beijers bijzonder te noemen. Door de combinatie van boutique met antique is Hotel Beijers uniek voor Utrecht en misschien zelfs wel voor heel Nederland. Bij Hotel Beije...

Personalia
Jolijn Zeeuwen nieuwe General Manager Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam heeft Jolijn Zeeuwen aangesteld als de nieuwe General Manager. Ze neemt de functie over van Karin van den Berg, die naar Duitsland verhuisde om de rol van Area General Manager West & Zuid Duitsland te vervullen. Jolijn studeerde aan de Hotelschool in Den Haag en begon haar Hilto...

Opening Hotelketens
Accor herpositioneert zich in Noord-Europa, 2000 kamers erbij

Accor’s groei in Noord-Europa wordt bevestigd met de aankondiging van 15 nieuwe contracten in de eerste helft van 2019; waarvan zeven in het Verenigd Koninkrijk, vijf in België, twee in Denemarken en één in Nederland. De nieuwe overeenkomsten voegen zo meer dan 2000 kamers a...

Wet- en regelgeving Longread
Outsourcing (deel 2): Juridische aandachtspunten bij uitbesteding

Uitbesteding (of outsourcing) heeft geen eenduidige definitie in de markt, maar je zou het in algemene termen kunnen omschrijven als een transactie waarbij een leverancier functies gaat vervullen die een bedrijf eerder intern vervulde. Met andere woorden, bij een uitbesteding belegt de uitbestedende...

Opening Hotelketens
Carlton Hotel Collection opent zijn twaalfde hotel in de Schotse hoofdstad

Carlton Hotel Collection heeft er een mooie aanwinst bij; Market Street hotel opende onlangs in het centrum van Edinburgh. Op deze Unesco World Heritage locatie, ‘the Old Town’ van Edinburgh, gaat het hotel op in de historische skyline van de stad en is de inspiratie van de omgeving voel...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: