Carlton Ambassador Hotel lanceert eigen bier

17 mei 2018 | Thijs Jacobs

Het Carlton Ambassador Hotel aan de Sophialaan in Den Haag slaat op 28 mei 2018 als eerste hotel in Den Haag haar eigen vat bier aan. De ontwikkelingen in het Carlton Ambassador Hotel volgen elkaar in snel tempo op. Bij het nieuwe imago van Restaurant Sophia past ook de introductie van haar eigen bier: Sophia Blond.             

Het Carlton Ambassador Hotel is volop in beweging en wil haar gasten continue blijven verrassen. Onlangs (1 maart jl.) was dit al zichtbaar toen het boutique hotel haar restaurantconcept veranderde van Restaurant Henricus naar Restaurant Sophia. De lancering van het Sophia bier is dan ook compleet in lijn met de plannen van het hotel om ook andere doelgroepen zich thuis te laten voelen in Restaurant Sophia.         

Proeven, proeven, proeven...

Samen met de eigenaar Tony Lutz van Brouwerij Scheveningen werd het idee geboren om een eigen bier te brouwen voor het hotel. En dan begint het proeven, proeven en proeven… op zoek naar het perfecte smaakprofiel. Het hotel meldt het volgende: "Omdat we bij het Carlton Ambassador Hotel willen dat iedereen zich thuis voelt, zijn we op zoek gegaan naar smaken die iedereen lekker vindt: mannen, vrouwen, ervaren en onervaren bierdrinkers. Met dit smaakprofiel is Brouwerij Scheveningen aan de slag gegaan en is het blond bier Sophia ontstaan: een licht bitter blond biertje gekenmerkt door smaken als citroengras en koriander. Perfect voor een zonnige terrasdag, maar ook voor bij de heerlijke burger van de nieuwe menukaart."

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Mensen
Radisson Blu Palace Hotel vraagt hotelgasten te gaan strandjutten

In de strandhoogseizoen maanden in Noordwijk aan Zee heeft het Radisson Blu Palace Hotel een actie bedacht om hotelgasten te vragen om te helpen bij het schoonhouden van het strand. Het hotel vraagt gasten, wanneer ze een strandwandeling gaan maken, om een papierentasje mee te nemen en onderweg a...

Opening
Hotel Beijer: het eerste boutique antique hotel

In het geweld van de openingen van nieuwe hotels van grote ketens die hun weg naar Utrecht hebben gevonden, is de opening van Hotel Beijers bijzonder te noemen. Door de combinatie van boutique met antique is Hotel Beijers uniek voor Utrecht en misschien zelfs wel voor heel Nederland. Bij Hotel Beije...

Personalia
Jolijn Zeeuwen nieuwe General Manager Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam heeft Jolijn Zeeuwen aangesteld als de nieuwe General Manager. Ze neemt de functie over van Karin van den Berg, die naar Duitsland verhuisde om de rol van Area General Manager West & Zuid Duitsland te vervullen. Jolijn studeerde aan de Hotelschool in Den Haag en begon haar Hilto...

Opening Hotelketens
Accor herpositioneert zich in Noord-Europa, 2000 kamers erbij

Accor’s groei in Noord-Europa wordt bevestigd met de aankondiging van 15 nieuwe contracten in de eerste helft van 2019; waarvan zeven in het Verenigd Koninkrijk, vijf in België, twee in Denemarken en één in Nederland. De nieuwe overeenkomsten voegen zo meer dan 2000 kamers a...

Wet- en regelgeving Longread
Outsourcing (deel 2): Juridische aandachtspunten bij uitbesteding

Uitbesteding (of outsourcing) heeft geen eenduidige definitie in de markt, maar je zou het in algemene termen kunnen omschrijven als een transactie waarbij een leverancier functies gaat vervullen die een bedrijf eerder intern vervulde. Met andere woorden, bij een uitbesteding belegt de uitbestedende...

Opening Hotelketens
Carlton Hotel Collection opent zijn twaalfde hotel in de Schotse hoofdstad

Carlton Hotel Collection heeft er een mooie aanwinst bij; Market Street hotel opende onlangs in het centrum van Edinburgh. Op deze Unesco World Heritage locatie, ‘the Old Town’ van Edinburgh, gaat het hotel op in de historische skyline van de stad en is de inspiratie van de omgeving voel...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: