Column: Buffetangst

11 mei 2020 | David Bakker

Uit onderzoek van NBTC-NIPO blijkt dat 1,8 miljoen Nederlanders deze zomer de vakantie in eigen land willen vieren. Ondanks het jubelende geluid dat veel Nederlanders kiezen voor een binnenlandse vakantie, is het nog altijd 27 procent minder dan in 2019. Met het wegvallen van de internationale gast en de zakelijke markt moeten we het hiermee doen.

Het aantal accommodaties in Nederland waar je kan overnachten schat het CBS op 1,4 miljoen in het hoogseizoen (zie afbeelding onderaan). Daar vallen hotels en pensions (301.000), campings (701.000) vakantieparken (327.000) en groepsaccomodaties (5600) onder. Airbnb wordt niet meegeteld. Gisteren maakte RTL Z bekend dat Airbnb qua boekingen in april op ongeveer 80 procent zit ten opzichte van vorig jaar. Het zijn cijfers waar de hotellerie alleen maar van kan dromen. Het feit dat Airbnb zo snel herstelt, of nooit flinke klappen heeft gekregen, komt door de gesloten omgeving.

Het woord ‘buffetangst’ is op de redactie al gevallen. Mensen zijn bang om zich te begeven in ruimtes waar meer mensen tegelijkertijd aanwezig zijn. In een kleine, veilige, huiselijke sfeer zijn mensen geneigd zich veiliger te voelen. Het is natuurlijk schijnveiligheid, maar vertrouwen en hygiëne zullen de sleutelwoorden zijn in de keuze van de gast om wel of niet te boeken.

Boutiquehotels, familiehotels, kleinschalige hotels en B&B’s hebben daarin een voorsprong op de grotere hotels en hotelketens, is mijn verwachting. De strijd om de Hollander is al losgebarsten. Werknemers hebben de afgelopen maanden ‘gewoon’ doorbetaald gekregen en ontvangen eind mei hun vakantiegeld. Uit onderzoek van Vliegtickets.nl blijkt dat 48 procent van de Nederlanders van plan is hun vakantiegeld te besteden aan de vakantie. Wat gaat u doen om die binnenlandse leisuregast naar binnen te halen?

David Bakker is redacteur van uw vakblad Hospitality Management. Reageren? Graag! david.bakker@uitgeverijps.nl

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Mensen
Lancering ‘Hotel Website of the Year’ verkiezing

De eerste verkiezing van de mooiste en meest gebruiksvriendelijke hotelwebsite van Nederland is een feit. Deze wedstrijd wordt door Hoteliers.com georganiseerd om hoteliers een hart onder de riem te steken in deze moeilijke tijd en om het Nederlandse publiek te enthousiasmeren vooral direct bij het ...

Corona
"Honderden miljoenen voor horeca en cultuur"

Haagse bronnen melden aan de NOS dat sectoren die flink geraakt zijn door de coronacrisis en daardoor een zeer groot omzetverlies lijden, kunnen rekenen op honderden miljoenen steun vanuit Den Haag. Volgens de NOS zet het kabinet de komende dagen de puntjes op de i. Bedrijven die meer dan 70 proc ...

Ondernemen
10 tips voor de mooiste hotelfoto's

Met mooie fotografie op uw website onderscheidt u zich en maakt u een goede eerste indruk. Het biedt een unieke kans om een ervoor te zorgen dat potentiële gasten uw hotel boeken. Als professioneel fotograaf met veel ervaring in de hotellerie deelt Wendy Bos haar kennis met de hotellerie:10 tip ...

Hotelbouwplannen Hotelketens
Fletcher Hotel-Restaurant Scheveningen is een feit

Fletcher Hotels opent op 11 december a.s. de deuren van het splinternieuwe hotel in de populaire badplaats Scheveningen. De opening is eerder dan verwacht, na maanden van verbouwing en voorbereiding in het voormalige kantoorpand North Sea Building. Met de opening van het luxe Fletcher Hotel-Restaura ...

KHN Corona
Deel van de horeca dreigt op 17 januari open te gaan, ondanks maatregelen

Vorige week kondigden verschillende horecaondernemers aan om hun zaken op 17 januari te willen openen, ongeacht de dan geldende maatregelen. Zij hebben zojuist verkondigd tegenover Omroep Brabant dat ze het vertrouwen in het kabinet hebben opgezegd en hoe dan ook zullen openen op 17 januari. Omd ...

Interview Longread
Hotel & Restaurant Wesseling: Verdienmodel COVID-19

Het coronavirus heeft Nederland nog steeds in de houdgreep. Heel Gall-- pardon, heel Nederland? Nee, een kleine nederzetting bleef moedig weerstand bieden aan de overwel-- aan Covid-19. (Met dank aan Goscinny & Uderzo.) ‘Veertig procent meer omzet dan vorig jaar.’ Hoorden we dat goed ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: