Duurzame wijnsalon bij Pulitzer

17 mei 2011 |
Duurzame wijnsalon bij Pulitzer<

Hotel Pulitzer in Amsterdam heeft onlangs een duurzame wijnsalon in haar monumentale apotheek geopend met een vernieuwend 'Wine & Food'-concept. Gasten kunnen hier dagelijks dineren op basis van wat de wijnkaart op dat moment te bieden heeft.

Verbond met Terra Vitis
Het hotel gaat hierin een exclusieve samenwerking met Terra Vitis wijnen aan. Wijnsalon “De Apotheek” fungeert tevens als de thuisbasis van de nieuwe Terra Vitis Wineclub Amsterdam. De wijnsalon is onderdeel van Restaurant Keizersgracht 238, maar kent een eigen concept. De Wijnsalon is dagelijks geopend en biedt diners gebaseerd op de wijnkeuze uit een aantal Terra Vitis-wijnen, die uitsluitend worden geschonken in de Wijnsalon.

Duurzame kwaliteit
Terra Vitis-wijnen zijn duurzame kwaliteitswijnen met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit deze passie onderwerpen Terra Vitis wijnboeren in Frankrijk hun wijnen aan een streng ecologisch concept. Vanaf de stok tot aan de botteling. Voor groepen is “De Apotheek” te reserveren voor Wine tastings, Wine & Food pairings en speciale evenementen.

Opening
Ferencz Deli, ambassadeur van Terra Vitis in Nederland, opende samen met Jos de Groot, Food & Beverage Manager Hotel Pulitzer, officieel de wijnsalon (zie foto). Na een masterclass duurzame wijnbouw konden gasten uiteraard de wijnen proeven. Hiervoor waren speciaal een aantal Franse Terra Vitis wijnboeren naar Amsterdam afgereisd. Aan het einde van de avond kregen alle gasten een wijndoos mee naar huis met een persoonlijk ingesproken boodschap. De “sprekende wijndoos” is een innovatief cadeauconcept dat vanaf heden ook verkrijgbaar is bij Hotel Pulitzer.

Eerste lid
Peter Pulitzer, oprichter en naamgever van Hotel Pulitzer, had de eer om tijdens de opening als eerste lid te worden van de Terra Vitis Wine Club Amsterdam. De Wineclub organiseert maandelijks een evenement voor haar leden in de Wijnsalon. Iedereen kan lid worden en met een membership card genieten van voordelen bij het hotel. Leden worden via een nieuwsbrief op de hoogte gehouden over speciale wijnvoordelen en Wine Club events.

Op de foto (vlnr): Ferencz Deli, Jos de Groot en general manager van het hotel Alex van Gastel.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Hotelbouwplannen Opening
[FOTO'S] easyHotel met 153 kamers geopend bij Amsterdam Airport Schiphol

easyHotel Benelux heeft vorige week de deuren van haar nieuwste vestiging Amsterdam Airport Schiphol volledig geopend. Deze negende vestiging van easyHotel Benelux is met maar liefst 153 kamers het grootste hotel tot nu toe van dit snelgroeiende label. Sinds afgelopen juli was een gedeelte van de...

Interview Hoteltech
Annemarie van Gaal: "Ook de hotellerie kan nieuwe verdienmodellen aanboren"

Toen Wayne Gretzki, de wereldberoemde Canadese ijshockeyer, gevraagd werd naar de reden van zijn succes, antwoordde hij: “Ik skate naar waar de puck heen gaat en niet naar waar hij vandaan komt.” En zo is het. Veel ondernemers en managers borduren nog steeds voort op het verleden, op ...

Events Hoteltech
Programma HotelTech: Annemarie van Gaal, Jeroen Smit en nog veel meer

Het programma van HotelTech 2019, dat op 18 november plaatsvindt in Bunnik, is definitief. De namen zijn bekend en hierbij lichten we een tipje van de welbekende sluier op. DAGVOORZITTER Jeroen Smit Jeroen Smit is onderzoeksjournalist en auteur van de boeken 'Het drama Ahold' en &#...

Fletcher Opening Hotelketens
Honderdste hotel voor Fletcher

Met de bouw van een volledig nieuw hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. Dit is in Nederland uitzonderlijk, nog niet eerder is er een hotelketen geweest met zoveel ‘unieke’ hotels onder dezelfde vlag en volledig in eigendom. Voor ...

Hotelketens
Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Eden Hotels directeur Léon Dijkstra in Hotel Babylon in Den Haag de overeenkomst met Dutch Cuisine. Dit is het eerste hotel van Eden Hotels wa...

Awards Mensen
Leonardo Royal Hotel Amsterdam ontvangt  700e Green Key certificaat van Nederland

Het onlangs geopende Leonardo Royal Hotel in Amsterdam heeft vandaag het 700e Green Key certificaat uitgereikt gekregen. Het hotel in Amsterdam heeft met hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen het hoogst haalbare niveau weten te behalen, namelijk ni...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: