Duurzame wijnsalon bij Pulitzer

17 mei 2011 |
Duurzame wijnsalon bij Pulitzer

Hotel Pulitzer in Amsterdam heeft onlangs een duurzame wijnsalon in haar monumentale apotheek geopend met een vernieuwend 'Wine & Food'-concept. Gasten kunnen hier dagelijks dineren op basis van wat de wijnkaart op dat moment te bieden heeft.

Verbond met Terra Vitis
Het hotel gaat hierin een exclusieve samenwerking met Terra Vitis wijnen aan. Wijnsalon “De Apotheek” fungeert tevens als de thuisbasis van de nieuwe Terra Vitis Wineclub Amsterdam. De wijnsalon is onderdeel van Restaurant Keizersgracht 238, maar kent een eigen concept. De Wijnsalon is dagelijks geopend en biedt diners gebaseerd op de wijnkeuze uit een aantal Terra Vitis-wijnen, die uitsluitend worden geschonken in de Wijnsalon.

Duurzame kwaliteit
Terra Vitis-wijnen zijn duurzame kwaliteitswijnen met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit deze passie onderwerpen Terra Vitis wijnboeren in Frankrijk hun wijnen aan een streng ecologisch concept. Vanaf de stok tot aan de botteling. Voor groepen is “De Apotheek” te reserveren voor Wine tastings, Wine & Food pairings en speciale evenementen.

Opening
Ferencz Deli, ambassadeur van Terra Vitis in Nederland, opende samen met Jos de Groot, Food & Beverage Manager Hotel Pulitzer, officieel de wijnsalon (zie foto). Na een masterclass duurzame wijnbouw konden gasten uiteraard de wijnen proeven. Hiervoor waren speciaal een aantal Franse Terra Vitis wijnboeren naar Amsterdam afgereisd. Aan het einde van de avond kregen alle gasten een wijndoos mee naar huis met een persoonlijk ingesproken boodschap. De “sprekende wijndoos” is een innovatief cadeauconcept dat vanaf heden ook verkrijgbaar is bij Hotel Pulitzer.

Eerste lid
Peter Pulitzer, oprichter en naamgever van Hotel Pulitzer, had de eer om tijdens de opening als eerste lid te worden van de Terra Vitis Wine Club Amsterdam. De Wineclub organiseert maandelijks een evenement voor haar leden in de Wijnsalon. Iedereen kan lid worden en met een membership card genieten van voordelen bij het hotel. Leden worden via een nieuwsbrief op de hoogte gehouden over speciale wijnvoordelen en Wine Club events.

Op de foto (vlnr): Ferencz Deli, Jos de Groot en general manager van het hotel Alex van Gastel.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Toerisme
Helft binnenlandse vakantiegangers wil voor eind 2020 weer op vakantie in eigen land 

Van de mensen die dit jaar op vakantie gingen in eigen land, wil ruim de helft nog eens gaan voor het einde van 2020. Dat blijkt uit onderzoek van BungalowSpecials onder 1.151 personen. Van de ondervraagden is 71% sinds maart al op vakantie geweest in eigen land. Van deze groep zegt ruim de hel ...

Interview Longread
Stand van zaken: hoteliers uiten hun zorgen

Na een bewogen en bevlogen zomer is de angst voor een tweede golf werkelijkheid. Tafelheer Sander Allegro (QL Hotels) bespreekt de stand van zaken binnen de hotellerie met Marijke Schreiner (Stayokay) Marco Lemmers (Conscious Hotels), Bastiaan Klomp (Thermae 2000) en Erwin Rozendal (Villa Beukenhof) ...

Booking.com OTA's Internationaal
Booking.com vreest 'monopolielijstje' Brussel

Glenn Fogel, CEO van Booking.com, vreest dat zijn bedrijf op een speciaal 'monopolielijstje' van de Europese Commissie komt te staan. Ambtenaren in Brussel werken aan de criteria om tot die lijst te komen. Brussel wil de twintig grootste techbedrijven ter wereld op de lijst hebben. De Europe ...

Personeel
FNV Horeca: afbouw steunmaatregelen leidt tot vertrek vakkrachten uit horecasector

De gisteren verstuurde Kamerbrief over de aanvullingen op het steun- en herstelpakket, alsmede het persmoment van het Kabinet van gisteravond zorgen voor grote onrust in de horecasector. FNV Horeca vindt het onvoorstelbaar dat het Kabinet gisteravond aangeeft dat er nog te weinig resultaten zijn om ...

Branded Content
Auping presenteert nieuw bed: Auping Noa

Auping lanceerde op 1 oktober 2020 Auping Noa, een nieuw bed ontworpen door de Deense designer en architect Eva Harlou. Met dit bed voegt Auping een nieuw ontwerp toe aan een lange rij van iconische ontwerpen. Geheel volgens de Scandinavische ontwerptraditie heeft Eva Harlou met Auping Noa een bed o ...

Coronacrisis
Horeca blijft zeker nog dicht tot december

Waar iedereen al wel rekening mee hield, is gisterenavond bevestigd door minister De Jonge: de gedeeltelijke lockdown duurt in ieder geval nog tot december en 'wellicht tot in het nieuwe jaar'. Dit houdt in dat de horeca tot december de deuren gesloten moet houden. Er wordt op dit moment nog ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: