Hotel De Draak blijft ondanks corona investeren

16 november 2020 | redactie

Ondanks alle beperkingen die deze coronatijd met zich meebrengt blijft de eigenaar van Hotel De Draak investeren. Investeren in kwaliteitsverbetering en in verbetering van de efficiency. Recentelijk is men begonnen met het plaatsen van de allernieuwste airconditioning apparatuur voor de zijvleugel, Fortuinstraat 14. "Deze investering stond al 'op de rol', maar hebben we, ondanks fors teruglopende omzetten, toch uit laten voeren vertrouwend op betere tijden die nu gelukkig toch lijken aan te breken."

"Als we hiermee gewacht hadden dan was er achteruitgang te vrezen in de kwaliteit van het geboden product", aldus F. Hazen. En dat is iets wat voor hem onbestaanbaar is. "In het verleden zijn we vaker in moeilijke tijden of omstandigheden doorgegaan met onze investeringsplannen en daar hebben we achteraf nooit spijt van gehad. Het vergt wel wat van je zenuwen", zegt Hazen, "maar in het verleden heb ik wel vaker scherp aan de wind gezeild."

Niet alleen is er fors in airco geïnvesteerd maar ook alle badkamers in deze zijvleugel zijn in zijn geheel vernieuwd en klaar voor de verwachte toestroom van hotelgasten die, terecht, hoge verwachtingen hebben van de accommodatie van De Draak.

Ook intern fors verbouwd

Intern is er ook fors verbouwd om de inpandige routing te verbeteren ; dat was noodzakelijk omdat de restaurantfunctie verplaatst is naar de monumentale St.Maartenzaal en het ontbijtbuffet verplaatst is naar de daarachter gelegen A. Durerzaal. Dit blijft voorlopig een paar jaar zo; het ontbijt wordt nu ook in de St.Maartenzaal en Meizaal geserveerd zodat de anderhalve meter tussen de tafels gegarandeerd kan worden. Ook in de St.Maartenzaal kunnen er, met deze restricties, nu meer gasten dineren dan wanneer er vastgehouden zou zijn aan het hoekpand Hemingway.

Ook met de begane grond van dit hoekpand zijn er plannen die, eenmaal gerealiseerd, een mooie en aansprekende functie toe kunnen voegen aan Hotel De Draak.

"De blik is niet alleen op het komende jaar (2021) gericht, maar er wordt al verder (3 tot 5 jaar) vooruitgekeken; daarvoor moeten we nog wel fors gaan sparen en het geleden omzetverlies proberen terug te halen (een hele uitdaging) maar als dat plaatje gerealiseerd is, dan staat er een voor de regio uniek concept dat onze gasten zeer zeker enorm zal aanspreken en waarmee we nogmaals de spreuk op het naastgelegen stadhuis 'Duizend Gevaren Kom Ik Te Boven' invulling hebben gegeven."

“Een van mijn eervolle taken als Rentmeester van het, bewezen, oudste hotel en onderneming van ons land is zorgdragen voor de continuïteit van dit unieke historische hotelbedrijf."

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Personeel Hotelketens
Erwin M. Bruyn wordt Country Manager bij Deutsche Hospitality

Deutsche Hospitality herstructureert haar merkenportfolio. In de toekomst wordt het traditionele merk Steigenberger Hotels & Resorts gecombineerd met het lifestyle merk Jaz in the City om samen het nieuwe 'upscale' segment te vormen. Hierdoor wordt het mogelijk om gezamenlijke synergi&eu ...

Achtergronden
14 jaar geleden in Hospitality Management; Robert Kranenborg

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Dit keer een artikel uit 2007. Een interview met Robert Kranenborgh. In 2007 chef van het met e ...

De stelling van de maand: 2022 wordt nog uitdagender dan 2021

In deze nieuwe rubriek 'De stelling van de maand' publiceert de redactie van Hospitality Management iedere eerste vrijdag van de maand een scherpe stelling waarop u als hotelier kunt reageren: JA of NEE. De antwoorden worden verzameld en de resultaten worden gedeeld. De tweede stelling luidt ...

Internationaal
Edition Hotels opent 8 hotels wereldwijd

Edition Hotels kondigt haar verdere internationale uitbreiding aan richting eind 2022, met de geplande opening van acht nieuwe accommodaties verspreid over drie continenten. Onder de nieuwe openingen bevinden zich locaties in Rome, Madrid, Dubai, Reykjavik, Tampa, Doha, Mexico's Riviera Maya ...

Interview Longread
Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis dendert als een donderwolk door de sector. In deze rubriek zetten we de mens, de visie en het bedrijf centraal. In deze aflevering een ...

Economie Interview Ewout Hoogendoorn
BORON investeert: 10.000 bedden op 30 locaties

In een tijd dat de hotellerie gebukt gaat onder de gevolgen van het coronavirus, maakt BORON - de investeringsmaatschappij van de familie J.A. Fentener van Vlissingen (oprichter BCD Travel) - bekend flink te investeren in de hotellerie. De plannen liegen er niet om: 10.000 bedden op minimaal der ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: